Artikel
kookworkshop in Keizer Culinair in Amsterdam
foekje1 heeft dit artikel op 6 oktober 2012 toegevoegd. Dit artikel is 837 keer bekeken, 1 x bewaardIk had een kookworkshop gewonnen omdat ik meegedaan had aan een 10 woorden recept van Apetina. Ik ben uitgekozen om mee te mogen doen. Het bedrijf heet Arla en komt uit Denemarken.De kookworkship werd gegeven in Keizer Culinair, een kookschool in de Elandsstraat in Amsterdam.
Om 11 uur kwamen we aan op onze bestemming. We hadden de auto geparkeerd en kwamen meteen 2 vrouwen tegen die vaak in ons restaurant hadden gegeten.
Aan de kookworkshop deden 32 mensen mee. De 10 recepten prijsvraag bleek in verschillende tijdschriften gestaan te hebben. We werden hartelijk ontvangen door het kookteam dat bestond uit 3 personen, waarvan 1 de chefkok was en 2 andere medewerkers die voorgesteld werden.
Het meisje dat voor de koffie en de drankjes moest zorgen moest ook (alleen) de afwas doen.We moesten een 3 gangen Italiaans diner maken en werden verdeeld over een aantal groepjes. Hessel en ik kozen voor het dessert dat ik nog nooit had gemaakt en een calorie bom was.
Met 3 andere vrouwen hebben we het dessert gemaakt en ging heel relaxed. Alle ingredienten stonden al afgewogen klaar. Dat was een makkie. Ondertussen gekletst met de vrouwen en foto′s gemaakt.
Een van van hen werkte al 25 jaar bij Arla in het lab waar onderzocht wordt hoe land de houdbaarheids datum was e.d.De gerechten waren op tijd klaar en ieder team moest zijn/haar gerecht uit serveren.
Lekker glas wijn erbij en voordat ik het wist was het 3 uur in de middag toen we met een plastic tasje met kookboekje, recepten en een potje italiaanse tomatensaus en een potje apetina soort (feta) kaasblokjes naar huis gingen, Rond 17 uur waren we weer thuis en ben ik in een diepe slaap gevallen. We hebben een relaxete dag gehad. Zal de recepten nog scannen.Ook de foto′s komen nog.Het was geen hoogstaande kookworkshop, maar voor elk wat wils.
Enne heel gezellig.
Marieke
PS De man in het paarse bloesje is Hessel en in het bruine bloesje ben ik.
Dit kregen we mee naar huis. De schort niet, maar die heb ik gratis meegekregen. Aardig.
Print artikel
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
alidada
Leuk om te lezen Marieke en natuurlijk voor jullie een geweldig leuke ervaring. Groetjes, Louise
pwiggers
Heel gezellig verhaal Marieke! Leuk om te lezen. Bedankt, Petra
kookclub2006
super leuk zo een ervaring en vergeet je nooit weer toch!
Barbecue Tennessee Glaze
Lekkere Glacé die je ook kunt gebruiken voor Ribs of Chickenwings. Lees verder »
Koop Cardini`s en ontvang een mini-abonnement op ELLE Eten
De eerste 500 inzendingen krijgen een abonnement dus wees er snel bij! Lees verder »
Smulweb zoekt stagiaire internet
Doe jij een opleiding op HBO niveau in de richting van Communicatie of Media, of ken je iemand die dit doet? Dit is je kans. Voor de webredactie zoeken we een … Lees verder »
Vier de zomer! Met de lekkerste Boerenkaas
Alle soorten Boerenkaas, nu 500 gram voor 4,95! En bestel je voor 35,- of meer dan ontvang je direct 10,- korting! Lees verder »
