Artikel

Bij Fontaine Uitgevers verschijnt op 10 oktober 2012,


VoetprintCooking
Weet hoe groen je eet
Met 100 CO2-lage recepten

‘Het idee voor dit boek is geboren toen ik op het journaal een item hoorde over het eten van vlees: “Wanneer alle Nederlanders één dag per week minder vlees zouden eten dan ze nu doen, zouden daarmee alle klimaatdoelstellingen van het kabinet voor huishoudens in één klap gerealiseerd worden.” Vervolgens werd erbij verteld dat het eten van kaas ook niet goed is voor het milieu. Maar wat dan wel, vroeg ik me toen af. En wat zullen al die andere Nederlanders nu denken? Dat het toch allemaal geen zin heeft? Dat ben ik toen eens haarfijn uit gaan zoeken.’, vertelt schrijfster Dorien Soons.







- De principes van VoetprintCooking® beknopt uiteengezet
- Gemakkelijke en toegankelijke gerechten voor een energiezuiniger maaltijd
- Met tips om smakelijk en milieuvriendelijk te koken
- Geniet van ruim 100 lekkere en bewuste recepten


Fontaine Uitgevers, ISBN 978 90 5956 457 2 / €17,95

Bron: www.voetprintcooking.nl

• Print artikel
• Stuur door
• Pin It