Artikel
Nazare
lieredomdrij heeft dit artikel op 21 augustus 2012 toegevoegd. Dit artikel is 843 keer bekeken. en staat in 1 kookgroep.Dit is onze favoriete vakantie bestemming met iedere dag kakelverse vis, zo uit de boot op je bord.
Nazaré
Al 5 jaren gaan wij op vakantie naar Nazaré, Portugal. Dat klinkt saai en dat is het natuurlijk ook, tenzij je eenmaal per jaar niets ingewikkelders wil denken dan: “waar zullen we vanavond gaan eten”. De rest van de tijd vullen we met lezen, beetje schilderen en naai- en borduurwerkjes (dat doet Mirjam dan) en natuurlijk her en der een kopje koffie een zoete lekkernij of een glaasje wijn.
En dat alles gaat heel erg goed in Nazaré.
Nazaré is een oud vissersdorp ongeveer 100 kilometer boven Lissabon. Het stadje bestaat uit een beneden-dorp, dat is een boulevard tussen een rots en de haven, en vanaf de boulevard gaan talloze smalle steegjes redelijk stijl omhoog. Natuurlijk is die boulevard vergeven van de etablissementen, maar echt lekker eten doe je in die steegjes. Het is smal, de terrastafeltjes staan schuin tegen de helling of op een vlondertje en desondanks weten enkele auto’s zich langs je heen te persen. Dat went en het zijn maar een paar waaghalzen, want het is bijna allemaal eenrichtings verkeer, dus die auto’s moeten achteruit in die smalle steegjes weer omhoog. In diezelfde steegjes hangt de was, hangen kooitjes met parkieten en zetten de mensen hun eigen bbq ’s middags en ’s avonds, dus het ruikt er altijd lekker.
We eten daar eigenlijk gewoon twee weken lang alleen maar vis. Hele verse vis, die nacht gevangen en die avond op je bord en dan altijd een hele vis per persoon en dan bedoel ik een grote zeebaars of dorade of meer van dat soort leuke beestjes. Het wordt redelijk recht toe recht aan klaargemaakt op de bbq en toch weet ieder restaurant er zijn eigen smaak aan te geven. Verder heb je een aantal specialiteiten, zoals Arroz de Marisco (geurige rijst in een bouillon met veel schelpdieren, krab en kreeft), Caldeirada ( Portugese bouillabaisse) en Arroz de Tamboril (een rijstgerecht met Zeeduivel). Dat laatste is echt mijn absolute favoriet, super geurig met verse koriander en nog veel meer).
Als we het simpel houden (allebei een dorade, sla, flesje wijn en koffie), dan zijn we hooguit 30 euro kwijt (inclusief een fooi van 10%). Doen we ingewikkeld en duur, met kreeft erbij enzo, dan wordt het soms 45 euro en slechts 1x was het 50 euro, maar toen hadden we ook alle vrijheid aan de kok gegeven om onze laatste avond te vieren.
Het beneden stadje van Nazaré is op zich best wel toeristisch, maar op een aangename manier. Bijna alle toeristen zijn namelijk Portugees, ca. 5% is Frans en per week horen we maximaal twee keer Nederlands praten. Dus we zijn heel erg weg!
Het stadje bestaat oorspronkelijk uit twee gedeeltes: het beneden stadje met de oplopende straten en de Sitio. De Sitio ligt boven op de rots en dat is echt hoog. Daar is het veel rustiger en dus hebben we daar een woning. Al een jaar of honderd loopt er een kabeltreintje van beneden naar boven, dus met 5 minuten ben je er. De Sitio zelf is ook een heel oud deel van de stad en heeft dus ook een toeristisch pleintje waar bussen met mensen worden afgeleverd om een kwartiertje fotoos te maken. Maar los van dat pleintje is het gewoon een heerlijk gebiedje.
Intussen zijn er natuurlijk de nodige uitbreidingen gebouwd. Best wel aardig, maar niet om een huis te huren, want dan moet je dagelijks een drie kwartier klimmen van beneden naar boven (hebben we wel gedaan, maar dat treintje is fijner).
Tenslotte een beetje reclame, want we helpen de mevrouw van ons huis een beetje. Tot nog toe regelden wij onze vakantie daarheen via een reisorganisatie, maar die hebben nu elders een eigen complexje appartementen gebouwd, dus de particulieren die hun huis graag willen verhuren (ze hebben het niet breed, maar wel mooie huizen) kunnen daar niet meer terecht. Dus dit jaar hebben we met de mevrouw van ons huis afgesproken, dat we voortaan regelrecht huren. Dat is voordeliger en voor haar ook beter. En ook gaan we voor haar zoeken naar meerdere huurders (ik denk via marktplaats of zo). Ik vermoed, dat er een hoop andere huiseigenaren zullen volgen, in ieder geval haar moeder ook, want die zitten nu de hele dag met een bordje langs de straat om huurders te lokken en dat werkt maar matig tot slecht. Dus gaan we haar een handje helpen. We verdienen er zelf helemaal niks aan, behalve natuurlijk hele leuke contacten met leuke en aardige mensen daar, dus als een smulwebber naar Nazaré wil, laat het dan maar even weten en dan brengen we je met haar in contact. (email: lierdeomdrij@gmail.com). Op dit moment weten we de prijzen nog niet precies, want dat moet zij nog allemaal bedenken, maar het is zeker voordeliger dan via een reisorganisatie en veel leuker.
En oh ja, helemaal vergeten: Als je vanuit de Sitio met het kabeltreintje naar beneden gaat, dan loop je min of meer recht tegen het leukste eettentje aan. Zo ziet het er niet uit. Tegen de muur van het steegje staat een rijtje wankele plastic tafeltjes en krukjes. Er is geen menu kaart en je kunt er behalve een broodje verder maar 1 ding eten en dat is coquillage! Dat is een soepbord vol met een berg kleine kokkeltjes in vocht met ui en tomaat en kruiderij. Je krijgt er een tandenstokertje bij als bestek, een broodje en een limonadeglas gevuld met wijn (op bestelling). Het is een heerlijke lunch en met twee personen ben je minder dan 8 euro kwijt. En heb je er twee keer gegeten, dan ben je vaste klant en wordt het steeds leuker.
Print artikel
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Ontzettend leuk hoor Roger. Jammer dat je er geen foto`s bij hebt geplaatst. En het beeld wat je hier schetst ohh da`s zo herkenbaar. Misschien ook autootje huren op vliegveld. Dank voor je bijdrage, gr. Alex.
Kweken met- en bezit van natuurlijke zaden wordt strafbaar in EU
De Europese Commissie wil land- en tuinbouwers in de toekomst verplichten standaard zaadgoed te gebruiken. Gevreesd wordt dat zeldzame en oude variëteiten amper kans zullen maken … Lees verder »
Kokkerellen met Pim Haaksman
Kookworkshop gegeven door Pim Haaksman op de 15e mei 2013 i.s.m. Smulweb kookcollege. Doel: Het omgaan met vloeibare bak en braad vetten, gebruik makend van … Lees verder »
De beste combinatie met je dagelijks leven
Met Grand`Italia zet je altijd in een handomdraai iets lekkers op tafel. Of je nu kookt voor je kinderen, vrienden of gewoon voor jezelf. Lees verder »
Wie gun jij deze zomerse Maza Picknickmand?
Doe mee en maak kans op 1 van de 10 Maza proefpakketten! Wie staat er altijd voor je klaar en biedt immer een luisterend oor? Geef diégene op die er altijd voor je is en ga … Lees verder »
