Artikel
Het ontstaan van de design keuken
Erikjan11 heeft dit artikel op 9 augustus 2012 toegevoegd. Dit artikel is 683 keer bekeken.Een design keuken is een term, maar wat is het nu eigenlijk en waar vind de design-keuken zijn oorsprong?
Het woord design wordt tegenwoordig te pas en te onpas gebruikt. Een design-keuken is tegenwoordig misschien wel het beste te beschrijven als een niet standaard keuken. In de recente geschiedenis zijn echter wel een aantal gebeurtenissen geweest die bijdragen aan de keuken van nu.
2e wereld oorlog
Vanaf het moment dat de 2e wereld oorlog afgelopen is, komt de woningbouw in west-europa op gang en de vraag naar betaalbare, snel te monteren keukens was daarmee geboren. De standaardisatie en losse keukensegmenten, die hier een antwoord op brachten, waren gericht op gemak en kostenreductie maar deze standaardisatie is ook van groot belang geweest voor de keukenarchitectuur. De losse onderdelen gaven de mogelijkheid om ze op verschillende wijzen te combineren. Om daar goed mee om te gaan is onderandere de ‘keukendriehoek’ ontstaan. De keukendriehoek is tot op de dag van vandaag de basis voor vele keukenontwerpen.
Keukendriehoek
De keukendriehoek beschrijft de drie belangrijkste functies van een keuken (1 opslag, 2 voorbereiding en 3 koken). Deze functies dienen hierbij apart van elkaar te gebeuren maar de afstand tussen deze functies moet minimaal zijn. Volgend uit deze gedachte kwamen 5 standaard keukenindelingen naar voren:
1 Lange rechte keuken Veel gebruikt in oude huizen vanwege gebrek aan meer ruimte
2 2 parallel lopende werkbladen Bij bredere keuken efficientieverhogend
3 L-vormige keuken Past vaak eettafel in de keuken.
4 U-vormige keuken Meer werkblad als L-vorm
5 Blok keuken Een vrijstaand element, vaak het fornuis.
De perceptie van koken veranderd
De volgende belangrijke gebeurtenis in de geschiedenis van de design keuken is een maatschappelijke: Sinds de jaren ‘80 verandert de mening over het koken; Een steeds grotere groep mensen ziet koken niet langer als een tijdrovende verplichting maar als creatieve bezigheid met een sterke sociale component. Architecten zagen deze beweging ook en zijn zich sinds dien actief gaan bezighouden met keukenontwerp. Met als doelstelling om de keuken meer bij de woning te betrekken werd de blok keuken al snel de basis om de keuken meer bij de rest van de woning te betrekken.
De keuken van nu
De keuken is geboren uit de behoefte om eten te bereiden en heeft in de afgelopen jaren vele verschillende vormen aangenomen. Van een aparte ruimte is de keuken steeds meer het centrum van de woning geworden. De keuken wordt tegenwoordig feilloos geïntegreerd in de woning en steeds vaker is de keuken zelfs de basis voor het ontwerp van de gehele woning. Qua apparatuur en vormgeving is alles mogelijk en ook de keuken gaat met zijn tijd mee: zo kom je materialen als glas, kevlar, aluminium en beton steeds vaker tegen.
Design?
Er zijn verschillende -vaak exclusieve- keukenmerken die zich sterk richten op design, ergonomie en productinnovatie. Slimme ontwerpen staan aan de wieg van productinnovatie, zo kwam de introductie van losse keukensegmenten door het designmerk Poggenpohl dat behoefte had aan meer keuken-diversiteit. Het is echter niet zo dat alleen de hedendaagse en exlusieve merken een goede design keuken kunnen leveren. Onderandere DBkeukens is een allround keuken specialist die voor elk budget uw designkeuken kan realiseren.
Print artikel
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Nog geen reacties.
Spanish Flavours - Flamenco
Een weekend genieten van de Spaanse sferen in eigen land? Dat kan met onze Spanish Flavours - Flamenco Arrangement .U krijgt een heerlijk tapas diner, Spaans … Lees verder »
Vaderdag High Wine 16 juni
Een gezellig dagje weg met uw vader! De nieuwe trend van dit moment...de High Wine, een moderne variant van de High Tea, oftewel heerlijke wijnen met … Lees verder »
WAAR ZIJN GLUTENVRIJE PRODUKTEN TE KOOP
Buiten de leveranciers van glutenvrije produkten zoals brood, beleg etc. zijn er ook supermarkten, speciale dieetwinkels etc. die ook glutenvrij als bijprodukt verkopen. Lees verder »
GLUTENVRIJE CAFETARIA
Glutenvrije frieten, kroketten, frikadellen, snacks, slaatjes, ijs en zelfs glutenvrij bier. Ook kan men glutenvrij brood bestellen. Medio mei-juni komt naast het cafetaria de … Lees verder »
Kweken met- en bezit van natuurlijke zaden wordt strafbaar in EU
De Europese Commissie wil land- en tuinbouwers in de toekomst verplichten standaard zaadgoed te gebruiken. Gevreesd wordt dat zeldzame en oude variëteiten amper kans zullen maken … Lees verder »
