Artikel

De Smulweb redactie test: de Magimix ijsmachine

fleurjosephine heeft dit artikel op 15 mei 2012 toegevoegd. Dit artikel is 6.609 keer bekeken, 6 x bewaard

Print artikel

Enkele weken geleden werd er op de redactie een pakket bezorgd. Nu worden er wel vaker pakketjes bezorgd maar deze was dusdanig van afmeting (en lekker zwaar), dat we ons even voelden als een kind op Pakjesavond (oké dat was ik). Met trillende handjes geopend en: HOERA! De Magimix Le Glacier ijsmachine. We keken naar buiten: regen. Misschien even wachten tot morgen? Weer regen. Het ding pronkte en glom ons tegemoet en op een goede dag (met regen) besloten we niet langer te wachten op een eventuele zomer en namen we direct een tweede besluit: ijs kan altijd!

Is ijs maken moeilijk?
Opvallend was dat enkele collega`s zich enigszins distantieerden van ijsmachine. Waarom? Huiverig kwam het eruit: ijs maken is moeilijk en het duurt lang, je bent nachten aan het kloppen met mysterieuze ingrediënten, om nog maar te zwijgen over de verhoudingen. Heb je Natuurkunde in je pakket gehad? Néé?! Nou vergeet het dan maar. Ik dacht: dit kan niet waar zijn. Het bijgeleverde boekje bood uitkomst: je kunt ijs maken zo moeilijk of makkelijk maken als je zelf wilt (net als met alles in het leven, ja toch niet dan). Al bladerend, tikkeltje bang toch, kwam ik bij een uiterst simpel recept dat Het Test Recept zou worden: Frambozen Yoghurt ijs. Ik hou van frambozen, het was tenslotte zomer (niet als je naar buiten kijkt, maar toch wel bijna ergens volgens de Gregoriaanse kalender), ik hou van yoghurt: aan de slag dus.

Het Recept
Wat heb je nodig?: 250 gram frambozen (mag ook bevroren, hebben wij voor gekozen), 300 ml yoghurt, 100 gram poedersuiker. Is dat alles? Uhm ja.
Hoe pak je het aan?: Belangrijk: zet de kuip een nacht van te voren in de vriezer. Als je bevroren frambozen gebruikt laat ze dan ontdooien. Tip: zet er een bakje onder want het kartonnen doosje wordt een natte bende (echt). Pureer de frambozen en roer de yoghurt en de poedersuiker er doorheen. Neem de kuip uit de vriezer (voortaan gewoon standaard in laten staan, heb je ′m altijd koud bij de hand!). Giet het prachtig roze mengsel erin en zet de machine nu aan. Twintig minuten laten draaien en: klaar! Af en toe kijken is leuk.

Hoe was het?
Wij vonden het een succes! IJs maken is officieel makkelijk. De drang om te gaan experimenten met ananas en aardbeien is toegankelijk. Maar je kunt natuurlijk ook gek doen met wortels, smurfen, rozijnen en zelfs kaas! In het bijgeleverde boekje vind je allerlei ideeën en recepten. Of je kijkt natuurlijk even bij de ijsrecepten op Smulweb »

Keiharde bewijzen middels een fotoverslag:

Reacties (9)
Meer artikelen

Toon alle acties

Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

18-05-2012

magdas

Goed zo, zelf ijs maken in een ijsmachine is heel simpel en snel te doen. Er zijn talloze smaken en samenstellingen mogelijk. In mijn gezin is de aardbeien sorbetijs favoriet. Ik hou daar nooit iets van over als we visite hebben. Wij eten het dan meteen vanuit de ijsmachine, dat is het allerlekkerste. Na invriezen kristalliseert het ijs, als dat zo is dan zeker 15 minuten voor het eten uit de vriezer halen. Ik heb een Philips Cucina met een los element dat altijd in de vriezer ligt, klaar voor gebruik. Voor mijn dochter heb ik eenzelfde gekocht via marktplaats voor 10 euro, was selects 1 x gebruikt.

17-05-2012

zomaareenbezoeker

Leuk verhaal Fleur, ik heb al jaren een ijsmachine (Philips, wel met zo`n bak) werkt heel goed en het is heel leuk om je eigen smaken te draaien, niks moeilijks aan als je de basisprincipes volgt die meestal worden bijgeleverd. Hoeveelheden en consistentie van de massa zijn met name van belang. Enige jammere is dat je per 24 uur maar een ijssmaak kunt draaien, wil je meer dan moet je dus al een aantal dagen van tevoren beginnen (of je moet meer bakken hebben) en bij mij komen er dan kristallen in het ijs. Maar ik ga die kuip maar weer eens in de vriezer zetten...

16-05-2012

karelkokos

hahaha super `cool`, nu hoef je nooit meer ijsjes te kopen.

16-05-2012

gerrie19

Ik heb een philips ijsmachine ben er erg blij mee. Van deze machine hoeft niet de hele bak in de diepvries.Een rond vrieselement kan makkelijk continu in de diepvries zonder veel ruimte in te nemen.Zo heb je hem altijd gebruiksklaar.

15-05-2012

Fressnapf

Voor € 69 kun je hem online zonder verzendkosten bestellen. klik hier

15-05-2012

pwiggers

Denk er al langer over om een ijsmachine aan te schaffen. Dit artikel geeft de doorslag. Die staat dus heel snel bij me thuis. Bedankt voor dit leuke en enthousiaste artikel! Hartelijke groet, Petra

15-05-2012

Fressnapf

Deze schade is nog wel te overzien. Ik zal vrijdag eens even langs de Blokker hier lopen en anders is er ergens wel een Webshop. Ik vind dit opeens een leuk hebbeding. Bedankt Fleur.

15-05-2012

fleurjosephine

Hoi Alex, bedankt! Volgens mij is de ijsmachine zo`n 60,-.

15-05-2012

Fressnapf

Fleur, wat leuk, vreselijk lekker en ongecompliceerd qua ingredienten. Weet je ook wat de consumentenprijs is van zo`n machine? Bedankt voor dit leuke artikel en de duidelijke foto`s !