Artikel
KERSTMIS BIJ KOOKCLUB2006
kookclub2006 heeft dit artikel op 12 december 2011 toegevoegd. Dit artikel is 3.808 keer bekeken, 10 x bewaard en staat in 1 kookgroep.
Acht complete kerstmenu’s en meer dan 50 kerstrecepten.
FANTASTISCHE FEESTDAGEN!!!
Wij hebben een wens voor iedereen,
een mooie Kerst met veel liefde om je heen.
Geniet van de warmte die dit brengen kan,
Maak er een gezellig Kerstfeest van!
(Bron: internet)
Kerst is een tijd van bezinning maar ook een tijd van gezelligheid en een bevestiging van het mooie in onze levens. Hier hoort natuurlijk ook lekker eten bij.
In deze artikel kan jij jou hart ophalen voor inspiratie om een heerlijk Kerstmenu te bereiden, voor hun die jou geliefd zijn.
Van twee kookclub leden kregen we leuke artikelen over kerstgebruiken uit andere landen:
Van professoroud kregen we het artikel Kerstgebruiken en kerstrecepten uit Hongarije
Het artikel Weihnachten kerstmis in Duitsland stuurde pwiggers in.
Beide artikelen zijn leuk om te lezen en er staan veel lekkere recepten in!
Dan hebben we ook een artikel gekregen met Heerlijke wereldse recepten voor de feestdagen van planco.
En deonart deel zijn 5 gangen Zuid-Afrikaanse kerstmenu 2011 met de kookclub.
Wij hebben ook een artikel met een ontroerend verhaal en heerlijk recepten erbij gekregen van foekje1 (iets afwijkend van thema, maar het hoort absoluut bij deze tijd van de jaar)
- Geschiedenis En Recepten Van Panade En Gullivers Restaurant 1988-2004
Van de Kookclubleden alidada, deonart, foekje1, marianneoud, planco, professoroud, pwiggers en susan56 kregen we veel heerlijke feestelijke recepten toegezonden.
Alle recepten kunnen we niet plaatsen, maar we hebben hiervan een aantal heerlijke menuutjes samengesteld. Recepten voor het kerstbuffet en een heerlijk kerstontbijt ontbreken hier niet. Ook voor vegetariërs zijn er lekkere recepten.
Ga maar gauw kijken!
KERSTMENU’ S SAMENGESTELD UIT INGEZONDEN RECEPTEN VAN ONZE KOOKCLUB-LEDEN
Snel menu met vis:
- Gerookte zalm met ricottaroom als voorgerecht
- Komkommersoep-met-dille-en-boursin
- Ovengebakken forel met groene kruiden
- Irish ijskoffie
Nog een vis menu (goed voor te bereiden):
- Snaffles mousse een heerlijk voorgerecht
- Heilbot met beurre blanc en oesterzwammen
- Mandarijnenijs
- Met steranijs gebakken mandarijnen
Snel menu met vlees:
- Amusechampignons
- Romige witlofsoep met tijm en honing
- Camembert met lende biefstuk en rode wijn saus
- Sperziebonensalade met rucola gedroogde tomaten
- Chocoladepudding a la cuisine
Nog een vlees menu (goed voor te bereiden):
- Salade met reeham en appelrozijnendressing
- Gemarineerde riblappen met exotisch fruit
- Stoofpeertjes in karamelwijnsaus
- Aardappelwaaier-heerlijk-bijgerecht
- Citroen portijs met amarena kersen
Menu voor vegetariërs:
- Bladerdeeg met roomkaas met tuinkruiden
- Espresso-di-verdure
- Gegratineerde aardappelkoekjes met broccoli en mozzarella
- Tomaten in verrukkelijke vinaigrette
- Brown bread ice cream recept nr 2
Lekker Oosters menu:
- Gegrilde coquilles met gembersaus
- Amusesoep met avocado en sambal brandal
- Japanse zalm uit de oven
- Mangomousse met mascarpone
Heerlijk met gevogelte:
- Druivensalade met kip en geitenkaas voorgerecht
- Geroosterde eend met sinaasappelsaus
- Roast potatoes lekker knapperige
- Chocoladetaart met moussezachte binnenkant
Ga je dit jaar voor een Kerstbuffet, dan vind je hieronder vast wel inspiratie:
- Zalmbonbons met artisjokmousse
- Zalmrolletjes met garnalen heerlijk voorgerecht
- Russische zalmsalade
- Monchou rolletjes
- Gebakken ham koekjes met ananas
- Hartige krans
- Jachtschotel met potbrooddeksel 2
- Porchetta
- Aardappelsalade met kalkoenfilet en sinasappelselderijsalsa
- Beenham uit de oven met gedroogde cranberries
En tot slot ons keuze voor kerstontbijt- en lunchgerechten:
- Weihnachtsstolle of Duitse kerststol
- Roerei in een zalm jasje
- Pesto eitje met kaas
- Chausson met ham en gruyere
- Tosti met zongedroogde tomaatjes kip en gruyere
- Lams niertjes op toast
- Kruidenpannekoekjes met gerookte zalm en creme fraiche met kappertjes
- Kip in bladerdeeg rolletjes
NU REST ONS NOG ALLEEN OM JULLIE ALLEMAAL HEEL VEEL SUCCES TE WENSEN
bij het maken van het KERST-ONTBIJT, KERSTMENU OF KERSTBUFFET .
Namens de Kookclub2006 wensen we jullie natuurlijk
December 2011,
Deon en Petra
Bron: KOOKCLUB2006
Print artikel
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Wat enig met al die menu suggesties en door de hele dag heen. Ik ben het met Laura eens dit wordt moeilijk kiezen, want het ziet er allemaal heerlijk uit. Het is echt een feestelijke kerstkookclub geworden. Bedankt! Groetjes, Jos
Wat leuk Deon en Petra dat jullie mijn artikel geplaatst hebben. Heb gisteren nog een paar recepten toegevoegd. Vooral de chocolade trifle kan ik aanbevelen. Bedankt ook voor alle mooie recepten aan iedereen die een bijdrage hebben geleverd.Groet van Marieke
Super gedaan Deon en Petra , veel dank hiervoor het ziet er weer schitterend uit .Fijne feestdagen Groeten Dirk
Het ziet er weer prachtig uit, voor elk wat wils, hier kan je zeker wat in vinden. Ik wens jullie ook hele fijne dagen en natuurlijk een goed en vooral gezond 2012 groetjes Susan
Oei, dat wordt moeilijk kiezen...;) Ziet er prachtig uit, voor elk wat wils! Bedankt en hele fijne feestdagen! Groetjes,Laura
