Artikel

A la c'Arte. De kunst van het eten - Eten in de kunst.

onceinalifetime heeft dit artikel op 25 september 2010 toegevoegd. Dit artikel is 967 keer bekeken.

Print artikel

Let op! Een bezoek aan de expositie A la c’Arte in het Noord-Brabants museum kan leiden tot onbedwingbare trek en spannende experimenten in de keuken!

Een dampende schaal hertenbout, gebraden haas en tortelduif. Verderop wat knolraap, glimmende rolmops en sappige kersen. Mensen in prachtige kleding verzamelen zich aan tafel, wetend dat ze ieder moment mogen toetasten. Beelden uit een kookprogramma? Welnee, een impressie van de komende tentoonstelling in het Noordbrabants Museum. Van september tot januari draait het hier volledig om eten. Het water loopt je in de mond!

Eten in de kunst
De expositie A la c’Arte serveert een heerlijke mix van eten in de kunst. Met bacchanalen, jachtstukken, pronkstillevens, Bijbelse eettaferelen, familiestukken en portretten - van kunstenaars als Frans Francken, Frans Snijders en David Teniers, Henk Helmantel en Margriet Smulders. Het is een tentoonstelling van oude en moderne kunst, door elkaar heen gepresenteerd en aangevuld met bijzondere kunstserviezen. Op diverse plaatsen elders in het museum staat historisch glaswerk en servies opgesteld.

De kunst van het eten
A la c’Arte is een culinaire ontdekkingstocht voor iedereen. Speels en eigentijds en aan de hand van drie thema’s. Zo wordt u bij het thema ‘Ingrediënten’ verrast door vier Brabantse sterrenkoks: Cas Spijkers, Gerrit Greveling (Chalet Royal, ’s-Hertogenbosch), Joost Verhoeven (Cordial, Oss) en John Kocken (De Heer Kocken, Vught). Ze tonen in tekst en beeld hoe ze - geïnspireerd door de kunstwerken - fantastische gerechten bereiden. Bij het thema ‘Maaltijden’ krijgt u smakelijke verhalen voorgeschoteld van culinair recensent Jeroen Thijssen, terwijl bij ‘Symboliek’ de kunsthistorici van het museum de verborgen betekenis onthullen van het afgebeelde eten.

Activiteiten
ZuurTijdens de tentoonstelling vinden allerlei bijzondere activiteiten plaats. Houdt hiervoor onze agenda in de gaten. Speciaal voor kinderen van 4 t/m 8 jaar zijn er drie smaakroutes ontwikkeld: Zoet, Zuur en Zout. Voor kinderen van 9 tot 12 jaar is er een gerechtenroute! De routes zijn gratis verkrijgbaar aan de balie. Daarnaast wordt er bij de tentoonstelling een onderwijsprogramma aangeboden.

Speciale publicatie
Ter gelegenheid van de expositie verschijnt een speciale publicatie met foto’s van de kunstwerken, recepten van de sterrenkoks en verhalen van de recensent. De publicatie bevat tevens een dubbele pagina speciaal voor kinderen. Deze pagina staat vol leuke weetjes over bijzondere ingrediënten.