Artikel

Chef-kok Paul Verheul verlaat na negen jaar het Kurhaus Hotel in Scheveningen. De kok gaat per 1 mei beginnen in restaurant Vandaag in Utrecht waar hij executive chef wordt.

Verheul (42) verlaat het bekende Scheveningse hotel na exact negen jaar omdat hij toe is aan een nieuwe uitdaging. `Op zich heb ik het nog enorm naar m`n zin, maar ik ben niet het type om ergens twintig jaar te werken,` zegt Verheul desgevraagd tegen Missethoreca.nl. Wie Verheul gaat opvolgen is nog niet bekend.

In zijn periode bij het Kurhaus Hotel breidde het keukenteam uit van 7 naar 24 koks en veranderde het buffetrestaurant in een a la carte eetgelegenheid met een capaciteit tot 300 couverts. `Het was echt een supertijd. Heel leuk om te doen. Ook de opening van een executive lounge was een mijlpaal in mijn carrière bij het Kurhaus.`

Nu keert Verheul terug naar een buffetrestaurant in Utrecht. De nieuwe eetgelegenheid met de naam Vandaag opent eind mei haar deuren em heeft 650 zitplaatsen.

Voor zijn loopbaan bij het Kurhaus Hotel werkte Verheul onder meer vier jaar voor Restaurant Hoefslag in Bosch en Duin, Hotel De Arenshoeve in Bergambacht en voor de Harmonie in Rotterdam.

• Print artikel
• Stuur door
• Pin It

• Reacties
• Meer artikelen

Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

Nog geen reacties.

Kweken met- en bezit van natuurlijke zaden wordt strafbaar in EU  

De Europese Commissie wil land- en tuinbouwers in de toekomst verplichten standaard zaadgoed te gebruiken. Gevreesd wordt dat zeldzame en oude variëteiten amper kans zullen maken … Lees verder »

rage_of_reason op 17-05-2013  |  0 x bewaard  |  0 reacties

Kokkerellen met Pim Haaksman  

Kookworkshop gegeven door Pim Haaksman op de 15e mei 2013 i.s.m. Smulweb kookcollege. Doel: Het omgaan met vloeibare bak en braad vetten, gebruik makend van … Lees verder »

landmeter op 16-05-2013  |  1 x bewaard  |  0 reacties

kookboek alla luuk! For Kids!  

Super leuk kookboek gemaakt door een kind! Lees verder »

luuk1210 op 15-05-2013  |  1 x bewaard  |  0 reacties

De beste combinatie met je dagelijks leven  

Met Grand`Italia zet je altijd in een handomdraai iets lekkers op tafel. Of je nu kookt voor je kinderen, vrienden of gewoon voor jezelf. Lees verder »

granditalia op 15-05-2013  |  0 x bewaard  |  0 reacties

Wie gun jij deze zomerse Maza Picknickmand?  

Doe mee en maak kans op 1 van de 10 Maza proefpakketten! Wie staat er altijd voor je klaar en biedt immer een luisterend oor? Geef diégene op die er altijd voor je is en ga … Lees verder »

maza op 14-05-2013  |  2 x bewaard  |  0 reacties

Meer artikelen »