Artikel
HorecaHelden Award naar Valuas
webredactie heeft dit artikel op 29 juni 2009 toegevoegd. Dit artikel is 161 keer bekeken.De horecabroers Marcel en Eric Swaghoven ontvingen op 21 juni de Tour Culinair HorecaHelden Award 2009. De eigenaren van restaurant Valuas in Venlo ontvingen de ereprijs, omdat ze met veel passie hun vakliefde overbrengen op leerlingen en medewerkers. De award is een initiatief van het fietsende horecanetwerk Tour Culinair en SVH.
De prijs bestaat uit een bronzen beeld en een cheque van €1000,- die de winnaars mogen besteden aan een training en/of opleiding voor hun bedrijf. SVH Meestergastheer Marcel Swaghoven en SVH Meesterkok Eric Swaghoven kregen de prijs uitgereikt door voorzitter Ton Lenting van de Stichting Tour Culinair.
De uitreiking vond plaats tijdens een lunch in Hostellerie De Hamert in Wellerlooi. Het peloton legde hier aan tijdens de tweedaagse fietstocht, die ieder jaar door een andere regio van Nederland voert.
Met het uitreiken van de prijs sluit de Tour Culinair aan op de campagne HorecaHelden van SVH. Deze campagne heeft als doel ondernemers bewust te maken dat zij zelf veel invloed hebben op personeelsbeleid. Door het vinden, binden en boeien van vakbekwaam horecapersoneel ontstaan meer HorecaHelden.
Marcel en Eric Swaghoven leiden sinds 1998 het aan de Maas gelegen familiebedrijf Valuas, dat ze van hun vader overnamen. Ze tonen zich zeer verheugd over de toekenning van de Tour Culinair HorecaHelden Award. `Wij hebben in die zestien jaar al ruim 150 leerlingen van diverse horecascholen opgeleid. Bovendien investeren we continu in het trainen van onze medewerkers. Het overbrengen van onze passie voor het ambacht op jonge mensen zien we als onze plicht. Deze jonge mensen zijn de toekomst!`
Bron: Misset Horeca
Print artikel
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Nog geen reacties.
Buitengewoon in het land
Het is alweer meer dan een jaar geleden dat ik in de krant een enthousiast geschreven verhaal las over de start van “Buitengewoon in het land”. … Lees verder »
Monsanto-medewerkers weren GMO-voedsel
Monsanto, ‘s werelds grootste promotor van genetisch gemodificeerde levensmiddelen, lijkt tegenstrijdig bezig te zijn. In de eigen personeelskantine zijn genetisch gemodificeerde … Lees verder »
Eating is a risky business
In bloed uit de navelstreng van pasgeborenen bevinden zich gemiddeld 147 lichaamsvreemde chemicalien die het kind bereikten via de bloedbaan die het met zijn / … Lees verder »
