Artikel
Gault Millau 2009: de onbetwistbare top
webredactie heeft dit artikel op 4 november 2008 toegevoegd. Dit artikel is 240 keer bekeken.
Gisteravond is de Gault Millau gids 2009 uitgereikt in Amsterdam. In de top is er weinig veranderd: Oud Sluis en de Librije staan nog steeds aan de top met 19,5 punten. Er werden ook awards uitgereikt. Chef van het jaar is Mario Ridder van de Zwethheul. 2009 is nu al zijn jaar: hij neemt op 1 januari de exploitatie van De Zwethheul over van Cees Wiltschut. Eigen baas en Chef van het jaar!
Gault Millau awards 2009
Chef van het jaar: Mario Ridder Zwethheul
Belofte van het jaar: Rik Jansma, Basiliek, Harderwijk
Restaurant van het jaar: De Librije
Beste chef 2009: Sergio Herman, Oud Sluis
Restaurateur/ondernemer 2009: Ron Blaauw
Wijnkaart van het jaar: In den Doofpot Leiden
Talentvol sommelier van het jaar: Jaco van Hensbergen, Calla`s Den Haag
Wijn/spijs specialist: Gerrit Greveling, Chalet Royal Den Bosch
Sommelier van het jaar: Petro Kools, Da Vinci
Gastvrouw van het jaar: Sandra van de Bunt, de Leuf
Talentvol gastvrouw van het jaar: Jacqueline van Liere, `t Schulten Hues
Terras van het jaar: Lakes in Hilversum
Hotel van het jaar: Hotel DesIndes Den Haag
Gault Millau 2009:
19,5 (19-20=De onbetwistbare top)
Oud Sluis, Sluis
De librije, Zwolle
19
Inter Scaldes, Kruinigen
Beluga, Maastricht
De Leest, Vaassen
18(17-18=Zeer grote tafel, memorabele herinneringen)
De Lindenhof, Giethoorn
De Bokkedoorns, Overveen
Parkheuvel, Rotterdam
de Zwethheul, Schipluiden
De Leuf, Ubachsberg
17
Herberg onder de Linden, Aduard
Vermeer, Amsterdam
La Rive, Amsterdam
Apicius, Bakkum
Chalet Royal, Den Bosch
Calla`s, Den haag
Boreas, Heeze
Da Vinci, Maasbracht
Toine Hermsen, Maastricht
Cordial, Oss
Ron Blaauw, Ouderkerk ad Amstel
t Brouwerskolkje, Overveen
De vrienden van Jacob, Santpoort-Noord
Seinpost, Scheveningen
Wollerich, Sint-Oedenrode
16(=Restaurant of brasserie die een bijzondere keuken brengt)
Yamazato, Amsterdam
Halvemaan, Amsterdam
Vinkeles, Amsterdam
Ciel Bleu, Amsterdam
Het Koetshuis, Bennekom
Dorset Mansion House, Borne
De hoefslag, Bosch en Duin
Het Koetshuis Schuttersveld, Enschede
Solo, Gorinchem
Amarone, Rotterdam
Elzenduin Beach, Ter Heijde aan Zee
Valuas, Venlo
Savelberg, Voorburg
De Nederlanden, Vreeland
De Treeswijkhoeve, Waalre
`t Raethuys, Wateringen
Brienen aan de Maas, Well
Katseveer, Wilhelminadorp
Print artikel
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Nog geen reacties.
Buitengewoon in het land
Het is alweer meer dan een jaar geleden dat ik in de krant een enthousiast geschreven verhaal las over de start van “Buitengewoon in het land”. … Lees verder »
Monsanto-medewerkers weren GMO-voedsel
Monsanto, ‘s werelds grootste promotor van genetisch gemodificeerde levensmiddelen, lijkt tegenstrijdig bezig te zijn. In de eigen personeelskantine zijn genetisch gemodificeerde … Lees verder »
Eating is a risky business
In bloed uit de navelstreng van pasgeborenen bevinden zich gemiddeld 147 lichaamsvreemde chemicalien die het kind bereikten via de bloedbaan die het met zijn / … Lees verder »
Vorige
