Een Nederlander heeft in Amsterdam tienduizend euro neergelegd voor een blikje zeer exclusieve blonde belugakaviaar. Het was het laatste beschikbare blikje van twee die het House of Caviar and Fine Food op de kop had weten te tikken.
De prijzen van de blonde belugakaviaar zijn buitensporig gestegen omdat de wilde steur met uitsterven wordt bedreigd. `Dit is waarschijnlijk het laatste jaar dat we deze blonde kaviaar te zien krijgen en kunnen eten`, zegt Ashkan Mossafaian, kaviaarimporteur van House of Caviar and Fine Food in De Telegraaf.
De in Iran geboren Nederlander had op de veiling van kaviaar in zijn geboorteland twee blikjes van 250 gram kunnen bemachtigen. Vorig jaar was de kiloprijs nog 25.000 euro, dit jaar is dat 40.000 euro.
De nieuwe eigenaar die anoniem wil blijven, zal het blikje tijdens de feestdagen delen met vrienden en er een exclusieve Krug-champagne bij drinken.
Blonde belugakaviaar zijn de eitjes van 110 jaar oude steuren uit de Kaspische Zee. Deze kaviaar heeft een delicate smaak en was vroeger het favoriete hapje van de Sjah van Perzië.
Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Nog geen reacties.Het is alweer meer dan een jaar geleden dat ik in de krant een enthousiast geschreven verhaal las over de start van “Buitengewoon in het land”. … Lees verder »
Monsanto, ‘s werelds grootste promotor van genetisch gemodificeerde levensmiddelen, lijkt tegenstrijdig bezig te zijn. In de eigen personeelskantine zijn genetisch gemodificeerde … Lees verder »
In bloed uit de navelstreng van pasgeborenen bevinden zich gemiddeld 147 lichaamsvreemde chemicalien die het kind bereikten via de bloedbaan die het met zijn / … Lees verder »