Artikel
Haringparty's overspoelen Nederland
webredactie heeft dit artikel op 7 juni 2007 toegevoegd. Dit artikel is 119 keer bekeken.Zorgen over de teruglopende visstand hebben hun weerslag niet gehad op het aantal haringparty�s dat deze dagen her en der in het land plaats vindt. Traditiegetrouw wordt de Hollandse Nieuwe geprezen en geroemd.
In Zutphen zal sterrenkok Peter Gast van restaurant Het Schultenhues aanstaande vrijdag een culinaire stempel op �Haring met Sterren� drukken. Zijn keuken blijft die dag gesloten. Gast verzorgt met zijn brigade tijdens de haringparty kookdemonstraties. Op drie plaatsen laat hij zien hoe je op een bijzondere manier van haring kunt genieten.
Tegen half zes wordt de eerste nieuwe haring in Zutphen officieel aangeboden aan een lid van het college van burgemeester en wethouders. Daarna wordt De Zilveren Haring uitgereikt aan een Zutphense ondernemer die de plaats eer aan doet.
Visserijbiologen lieten eerder deze week overigens weten dat er te weinig jonge haring, schol, kabeljauw, tong en wijting is. Zij adviseren om voor 2008 weer minder van deze vissen te vangen en zelfs geheel te stoppen met het vangen van kabeljauw. De uiteindelijke vangsthoeveelheden stellen de Europese ministers pas in december vast.
Bron: Zibb.nl
Print artikel
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Nog geen reacties.
Buitengewoon in het land
Het is alweer meer dan een jaar geleden dat ik in de krant een enthousiast geschreven verhaal las over de start van “Buitengewoon in het land”. … Lees verder »
Monsanto-medewerkers weren GMO-voedsel
Monsanto, ‘s werelds grootste promotor van genetisch gemodificeerde levensmiddelen, lijkt tegenstrijdig bezig te zijn. In de eigen personeelskantine zijn genetisch gemodificeerde … Lees verder »
Eating is a risky business
In bloed uit de navelstreng van pasgeborenen bevinden zich gemiddeld 147 lichaamsvreemde chemicalien die het kind bereikten via de bloedbaan die het met zijn / … Lees verder »
