Artikel

Vraag in de spotlights week 12; Welke voeding wordt afgeraden tijdens mijn zwangerschap? Gebruikers opties

felicia_smulweb heeft dit artikel op 16 maart 2009 toegevoegd. Dit artikel is 2.663 keer bekeken.

Een goede voeding is tijdens de zwangerschap extra belangrijk. In de hele zwangerschap is de baby afhankelijk van de voeding die de moeder gebruikt. De kwaliteit van de voeding moet hoog zijn, omdat van de meeste vitamines en mineralen wat extra nodig is. Dat betekent niet dat tijdens de zwangerschap `voor twee` gegeten moet worden.

Vermijd rauwe en halfrauwe producten
Eigenlijk is er 1 belangrijke regel, namelijk het vermijden van rauwe en halfrauwe producten. Bij zwangerschap zijn sommige voedselinfecties extra gevaarlijk. Besmetting met schadelijke bacteriën in eten is te voorkomen door:

  • Vlees alleen te eten als het goed doorbakken of gestoofd is. Eet geen rosbief, filet Americain, tartaar of carpaccio.
  • Alle groente goed te wassen
  • Te voorkomen dat rauwe voedingsmiddelen in contact komen met bereide gerechten
  • Geen rauwmelkse zachte kaas te eten
  • Geen voorverpakte gerookte vis te eten

    Alle `verboden` producten op een rijtje
  • Rauwe melk, dus niet ongepasturiseerd.
  • Rauw vlees zoals tartaar; halfdoorbakken biefstuk.
  • Rauw vleeswaar zoals filet American, tartaar, carpaccio, ossenworst, rosbief, fricandeau. Vleeswaren als rauwe ham, rookvlees, bacon en worstsoorten zijn bewerkt en daarom wel veilig.
  • Rauwe kip(penvlees)
  • Rauwe vis
  • Rauwe schaal- of schelpdieren
  • Kaas van rauwe melk zoals brie; camembert; roquefort
  • Onverpakte kaas waarvan je niet weet of het van rauwe melk is gemaakt
  • Lever (veel vitamine A, welke schadelijk is voor het ongeboren kind)

    Producten die met mate gegeten mogen worden
  • Leverproducten zoals paté; leverpastei; leverworst. Niet meer dan 15 à 20 gram er dag. Hierin zit veel vitamine A. Teveel vitamine A is schadelijk voor het ongeboren kind.
  • Rookworst, rookvlees, rauwe ham, omdat hier veel zout in zit wat de bloeddruk verhoogt.
  • Drop. In drop zit glycerinezuur waardoor je bloeddruk kan gaan stijgen.
  • Zout en zoutproducten, zoals kant-en-klare sausen en soepen, aroma`s, omdat zout de bloeddruk verhoogt.

    Groeten, Felicia

    Als voedingsdeskundige bij Smulweb krijg ik dagelijks vragen binnen over voeding en diëten. Wekelijks zet ik een interessante vraag in de spotlights om verder op in te gaan en met jullie te delen. Mocht je nou zelf een vraag hebben over voeding stel deze dan gerust. Dit kan per mail felicia@smulweb.nl op het Dieetforum of op Mijn pagina



    Toon alleen reacties Toon alle acties

    Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

    30-03-2009
    zegt

    Het is inderdaad zo dat in Nederland veel kaas al gepasturiseerd is, maar het is wel belangrijk om hier op te blijven letten. Het zijn een aantal regels die gelden voor zwangere vrouwen die toch wel belangrijk zijn voor het ongeboren kind. Het is belangrijk om gezond, gevarieerd en regelmatig te eten net als voor de zwangerschap, maar sommige producten kun je beter vermijden. Groeten, Felicia

    26-03-2009
    zegt

    Van dit soort lijstjes gaan mij de haren overeind staan als u begrijpt wat ik bedoel. Je lichaam leeft niet TEGEN bacterien maar MET bacterien. Ik kan lang en breed op de deze lijst in gaan maar met een beetje onderzoek op andere serieuze internetsites zul je tot de conclusie komen dat het overgrote deel van deze lijst geschrapt kan worden. 1 stelregel die redelijk aangehouden kan worden is dat als je het voorheen ook normaal kon eten, dan kan dat tijdens de zwangerschap ook. Met als voorwaarde dat je een gezond voedingspatroon hebt. Gebruik gewoon je gezonde verstand. Lees wat gepubliceerde onderzoeken als je twijfeld over een dingetje en laat uitputtende lijstjes naast je liggen. Ik zal er 1 noemen. De kaas in het bovenstaande lijstje kan je schrappen, je zult gigantisch je best moeten doen om in nederland een gevaarlijke kaassoort te vinden, die mogen hier namelijk niet en in de supermarkt zal de kans nog veel kleiner zijn dat je die tegen komt.

    26-03-2009
    zegt

    Van dit soort lijstjes gaan mij de haren overeind staan als u begrijpt wat ik bedoel. Je lichaam leeft niet TEGEN bacterien maar MET bacterien. Ik kan lang en breed op de deze lijst in gaan maar met een beetje onderzoek op andere serieuze internetsites zul je tot de conclusie komen dat het overgrote deel van deze lijst geschrapt kan worden. 1 stelregel die redelijk aangehouden kan worden is dat als je het voorheen ook normaal kon eten, dan kan dat tijdens de zwangerschap ook. Met als voorwaarde dat je een gezond voedingspatroon hebt. Gebruik gewoon je gezonde verstand. Lees wat gepubliceerde onderzoeken als je twijfeld over een dingetje en laat uitputtende lijstjes naast je liggen. Ik zal er 1 noemen. De kaas in het bovenstaande lijstje kan je schrappen, je zult gigantisch je best moeten doen om in nederland een gevaarlijke kaassoort te vinden, die mogen hier namelijk niet en in de supermarkt zal de kans nog veel kleiner zijn dat je die tegen komt.

    17-03-2009
    zegt

    Fijn om dit even op een rijtje te hebben! Evt. zou er nog bij kunnen wat de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is van de verschillende producten (die wél mogen;-) wanneer je zwanger bent. Groetjes Hiske.

    Fotoreportage IENS Proeversevenement 2012   Gebruikers opties

    Fotoreportage IENS Proeversevenement 2012

    IENS Proeversevenement 2012 Lees verder »

    Buitengewoon in het land   Gebruikers opties

    Buitengewoon in het land

    Het is alweer meer dan een jaar geleden dat ik in de krant een enthousiast geschreven verhaal las over de start van “Buitengewoon in het land”. … Lees verder »

    Monsanto-medewerkers weren GMO-voedsel   Gebruikers opties

    Monsanto, ‘s werelds grootste promotor van genetisch gemodificeerde levensmiddelen, lijkt tegenstrijdig bezig te zijn. In de eigen personeelskantine zijn genetisch gemodificeerde … Lees verder »

    Eating is a risky business   Gebruikers opties

    Eating is a risky business

    In bloed uit de navelstreng van pasgeborenen bevinden zich gemiddeld 147 lichaamsvreemde chemicalien die het kind bereikten via de bloedbaan die het met zijn / … Lees verder »

    Achterafjes   Gebruikers opties

    Achterafjes

    Toetjes desserts ijs en ander lekkers Lees verder »

    Meer artikelen »
  • Maak je koelkast leeg!

    Verrassende gerechten met roomkaas

    Wat is roomkaas?Roomkaas wordt gemaakt in …

     
     
    • Home
    • »
    • Artikelen
    • »
    • Vraag In De Spotlights Week 12; Welke Voeding Wordt Afgeraden Tijdens Mijn Zwangerschap?
    sluit