Artikel

Internetwijn

beaujeandegort heeft dit artikel op 14 februari 2008 toegevoegd. Dit artikel is 864 keer bekeken, 1 x bewaard

Print artikel

Het vinden van een goede wijn voor de leek: mijn visie en de oplossing van Elsevier.
*Bron:
http://www.elsevier.nl/lifestyle/eten_en_uitgaan/eten/artikel/asp/artnr/190508/index.html
---

Het lijkt voor de leek soms een onmogelijke opgave: het vinden van de perfecte wijn voor de juiste gelegenheid. Niet alleen het onderscheiden van smaken en soorten is problematisch, ook het vinden van goede wijn-spijs combinaties zorgt voor heftige hoofdpijn vooraf. Nu zijn er tegenwoordig al enkele goede oplossingen: bij bepaalde supermartken, zoals de AH, zijn wijnkaartjes opgehangen waar de lezer wordt gewezen op de hoofdsmaken van de wijn en de beste combi's. Bepaalde slijters geven goede persoonlijke begeleiding en en uitgebreid advies en boekjes van heren als H. Duijker raden de absolute beginners flessen redelijke wijn aan.
Toch blijft er een probleem: de echte degelijke basiskennis blijft achterwege en dat ondermijnt de mogelijkheid tot het maken van een goede, eigen keuze. Nu zijn er mogelijkheden te over om daar wat aan te doen, het volgen van wijncursussen of het inhuren van een privé-sommelier. Elsevier pakt het anders aan: dit weekblad selecteerde de beste wijnsites van het internet met goede achtergrondinformatie voor bovenstaande probleemkopers. Hieronder treft u het hele artikel aan.

-

Wijn kopen op het web: de beste sites
woensdag 30 januari 2008
Nederlanders drinken steeds meer wijn: in 2006 gemiddeld 21,5 liter per inwoner, 25 procent meer dan in 1996. Een deel van onze wijn kopen we via internet, daarom een overzicht van de beste wijnsites.

Een deel van onze wijn kopen we via internet
Er komen steeds meer nieuwe wijnwebwinkels bij. Zoals BuyYourWine.com en VillaFattoria.nl (voor Italiaanse wijnen), beide in 2007 genomineerd voor de titel 'beste starter', bij de jaarlijkse Thuiswinkel Awards.
Wijn per sms
BuyYourWine.com valt onder meer op door de geboden sms-service. Drinkt u in een restaurant of op vakantie een heerlijke wijn, dan kunt u op dat moment per sms meteen een offerte opvragen. Sms 'wijn' spatie 'informatie van het etiket' naar 2020. Na opgave van uw e-mailadres ontvangt u vervolgens per mail een offerte. Totale kosten per verzoek: 2 euro.
Wijn via Marktplaats
Ook via Marktplaats bieden een paar honderd aanbieders wijnen aan. Vaak met de indrukwekkende omschrijving 'oude wijn' of 'zeer oude wijn'. Nicolaas Klei, wijncolumnist in Elsevier en auteur van diverse wijnboeken, waaronder de befaamde Supermarktwijngids, is er niet van onder de indruk. 'De meeste wijnen kunnen niet oud worden. Heb je wel echt met een ''bewaarwijn'' van doen, dan komt het erg nauw hoe die bewaard is. Voor je het weet tref je een fijne voorraad azijn.'
Informatie over wijn
Naast wijnwebwinkels zijn er ook ontelbaar veel sites die informatie bieden over wijn. Goede en uitgebreide informatie vindt u onder meer op de volgende sites:
- www.wijninfo.nl: de site van het Nederlandse Productschap Wijn/Wijninformatiecentrum
- www.wijn.blieb.nl: een Nederlandse nieuwssite over wijn, met onder meer een samenvatting van de belangrijkste berichten uit internationale wijnbladen
- www.wijnidee.com: een nieuwssite met de belangrijkste (internationale) actualiteiten op het gebied van wijn. Handig ook is het onderdeel 'wijnjargon', met een uitleg van de belangrijkste wijnbegrippen.
- www.wijntop5.nl: onafhankelijke site met tientallen wijnlijstjes zoals de lekkerste Chablis onder de 10 euro of winterwijnen tot 6 euro, mét recepten en wijnblog

Auteur van het Elsevier artikel: Ingrid van der Chijs