Artikel
BELANGRIJK en onmisbaar KEUKENGEREI
moedertjeh52 heeft dit artikel op 26 februari 2006 toegevoegd. Dit artikel is 1.914 keer bekeken, 7 x bewaard
Onmisbaar gerei in een efficiente keuken zijn onder meer:
Een garde,opscheplepel.eierschep,houten spatel voor de wok,soeplepel,houten lepel en een pureestamper.
---
Zesteur en rasp:
Handig om citrusschillen te raspen en trekken,en gember,nootmuskaat,wortel.
En om kaas mee te raspen.
Nog een rasp(mandolien) erg makkelijk voor juliene gesneden.
---
Staafmixer en keukenmachine:
Handig om pesto,kruimels,soepen en puree mee te maken.
Bedenk voordat U een keukenmachine koopt,welke maat U het meest zult gebruiken.
---
Een persoonsovenschalen:
Zijn sneller gaar dan een grote portie en zien er leuk uit.
Gebruik grotere schalen voor hartige hoofdgerechten en kleinere voor toetjes,maar kijk dat natuurlijk altijd na in het recept.
---
Bakplaten:
Bespaar afwastijd door ze met bakpapier te bedekken.
---
Kookwekker:
Zo kunt U een deel van de maaltijd koken en de rest voorbereiden.
---
Vergiet:
Noodzakelijk om pasta,rijst en hoeveelheden groente te laten uitlekken.
---
Steelpan,wok en antiaanbakpan:
Onmisbaar in Uw keuken.
---
Keukenschaar:
Om kruiden te snipperen,kip in stukken te knippen en vlees van ongerechtigheden te ontdoen.
---
Messen:
Met goede messen wordt koken een koud kunstje.
Met een koksmes van 20 cm kunt U goed hakken en snijden.
Het is prettig om een paar scherpe messen te hebben.
Een aanzetstaal is ook heel handig.
Bescherm Uw messen door ze in een messenblok te bewaren.
---
Elektrische wok:
Hiermee heeft U zo een maaltijd op tafel en kan voedsel snel en op hoge temperatuur worden bereid.
---
Snelkookpan: ideaal voor 1 pers huishoudens.
---
Maatbekers en-lepels:
Zorg ervoor dat U maatbekers en lepels(maatlepels) in huis heeft,dan kunt U precies de juiste hoeveelheden afmeten.
---
Dunschiller en blikopener:
Investeer in kwaliteit en U zult er veel plezier van hebben.
---
Kwast:
Kies liever een kwast van varkenshaar dan van plastic.
Sileconen kwasten zijn ook heel goed.
---
Tangen:
Handig om pasta,salades of groenten op te dienen.
---
Weegschalen:
Hiermee hoeft U niet meer op de gok te koken en kunt U de precieze hoeveelheid bepalen zodat het eten in de aangegeven tijd klaar is.
---
Snijplanken:
Diverse snijplanken van hout en kunststof.
---
Vijzel:
Een goede vijzel van graniet.
---
Heel veel van deze artikelen zijn te koop in de kookwinkels.
Print artikel
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Ik heb eigenlijk alles die je zo beschrijven, ook heb ik een pasta aparaat en een worst machine, want ik maak mijn eigen worst . Een koksmes, groenten mes, dunschiller, slijpstaaf en slijpsteen is ook heel belangrijk en ik heb een koffiemolentje om mijn droge specerijen mee te malen. Groetjes Deon
Allemensen dat is handig. En leuk ook al die reacties waar echt zinnige dingen staan. De glazen snijplank is bij mij ook in de vuilcontainer terecht gekomen, wat een onding. Heb nu weer van plastic, veel beter!!!! Maar een leuk artikel Anny, ik neem het mee naar mijn pagina hoor. Kussiessssssssssssssssssssssss
tegen woordig heb je kwasten die van sileconen zijn en die zijn nog fijner en beter dan de gewone kwasten daar je geen haren vindt die los gelaten zijn. groeten hans.
Ik heb bij de kookwinkel een setje met lepeltjes gekoch, nu heb ik altijd de juiste maat, bv een theelepel of een eetlepel. Heel gemakkelijk en voor een goed recept altijd de juiste maten.
een soort raspje waar je de schil (zest in engels, vandaar ook de naam zesteur) van bv citroen, limoen, sinaasappel enz. mee kunt raspen. Groetjes, Lisa
Ook onmisbaar... Een grote dubbelzijdige wetsteen, een aanzetstaal en diverse snijplanken van hout en kunststof. Omdat snijden de basis is van diverse bereidingen (en de essentie van een aantal), is goed onderhouden, scherp snijgereedschap onontbeerlijk. Samen met een hittebron en een 'bereidingsvat' (pan e.d.) zijn het de echte basisbehoeften voor de keuken. Gooi alstublieft glazen 'snijplanken' meteen weg, dat zijn echt onzinnige dingen! Rasp: ik ben zeer gelukkig met mijn 'Microplane' rasp. Ideaal voor zest, parmezaan, pecorino en muskaatnoten. Groet, Joep.
Een eierschep en een zesteur? Verder handig artikeltje en op de electrische wok en de kookwekker na heb ik ook alles in huis (en meer). Groet van Joke
