Artikel

Geschiedenis van de haring in de lage landen.

vissersvrouw heeft dit artikel op 19 mei 2003 toegevoegd. Dit artikel is 1.495 keer bekeken, 1 x bewaard

Print artikel

Haring speelt een belangrijke rol in de geschiedenis van de lage landen.

Haring speelt een belangrijke rol in de geschiedenis van de lage landen.
De eerste inwoners van Nederland waren vissers.
Het grootste deel van het land had weinig te bieden en overstroomde zelfs geregeld.
In de late middeleeuwen had de haringvangst en -handel een zeer groot aandeel in de economie.
Plaatsen als Amsterdam, Enkhuizen, Veere, Maassluis en Vlaardingen zijn groot geworden door de haring.
De haringvisserij legde de basis voor het latere succes van de Republiek in de Gouden Eeuw.
Geen enkel ander Europees land zag kans de Nederlandse succes te kopieren: vangen, direct verwerken aan boord en met speciaal daartoe uitgeruste snel zeilende jagers de haring aan wal brengen.De haringvangst beperkte zich niet tot de bovengenoemde steden.

Ook rondom de Zuiderzee hielden mannen en jongens zich eeuwen bezig met de visserij op haring.
In veel kustplaatsen rondom de Zuiderzee was de haringtijd de drukste periode van het jaar.

Rond de negentiende eeuw verplaatste de haringvangst zich deels naar de kustplaatsen als Scheveningen, Katwijk, Noordwijk, Zandvoort en Egmond.
De lompe zeilschepen met platte bodem voeren naar veelal veraf gelegen haring gronden.
Die platte bodem was nodig om op het strand te kunnen landen.
Deze plaatsen hadden namelijk geen haven.