Artikel
Shabu shabu
frija heeft dit artikel op 9 maart 2003 toegevoegd. Dit artikel is 426 keer bekeken, 1 x bewaard en staat in 1 kookgroep.Korte omschrijving van dit Japanse gerecht
Shabu shabu is een soort Japanse fondue.
In het midden van de tafel staat een fondue
pan met bouillon.
De gasten worden uitgenodigd om dunne
plakjes rundvlees en groente in de hete
bouillon te doen.
Het gekookte voedsel wordt vervolgens in een
van de verscheiden dipsausjes gedipt.
Als alle vlees en groente gekookt zijn,wordt de
met de aroma van het vlees en groente verrijkte
bouillon geserveerd als soep.
Sukiyaki is een ander gerecht die ook aan tafel
bereikt wordt,met het verschil dat de
ingredienten gebakken wordt.
Print artikel
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Nog geen reacties.
Buitengewoon in het land
Het is alweer meer dan een jaar geleden dat ik in de krant een enthousiast geschreven verhaal las over de start van “Buitengewoon in het land”. … Lees verder »
Monsanto-medewerkers weren GMO-voedsel
Monsanto, ‘s werelds grootste promotor van genetisch gemodificeerde levensmiddelen, lijkt tegenstrijdig bezig te zijn. In de eigen personeelskantine zijn genetisch gemodificeerde … Lees verder »
Eating is a risky business
In bloed uit de navelstreng van pasgeborenen bevinden zich gemiddeld 147 lichaamsvreemde chemicalien die het kind bereikten via de bloedbaan die het met zijn / … Lees verder »
