KOPEN EN BEWAREN VAN ASPERGES !

ik heb het zelf wel eens gehad dat ik de asperges weg kon gooien na 2 dagen te hebben bewaard in de groentela. wist ik veel... maar heb nu een grandioos artikel gevonden van hoe of wat met asperges. misschien help ik daar ook wat andere mensen mee.

asperges zijn gevoelig voor uitdrogen. let er daarom bij aankoop op dat ze een fris uiterlijk hebben, een licht glanzende stengel en mals aanvoelen. verder is het belangrijk dat er geen barsten in de stengel zitten en dat deze niet is aangetast door insecten of knaagdieren.

omdat groene asperges in lang niet zoveel kwaliteitsklassen voorkomen als de witte, speelt uiterlijk een minder belangrijke rol. maar ook hier geld: hoe verser hoe lekkerder.

eet asperges bij voorkeur op de dag van aankoop. wilt u ze bewaren, rol ze dan in een vochtige doek of natgemaakte krant en leg ze in de groentela van de koelkast. op deze manier zijn ze enkele dagen houdbaar.
een andere manier om ze te bewaren: zet de groenten net als bloemen, in een kan water, en zet ze zo in de koelkast.

Reacties (17)
Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties
KOPEN EN BEWAREN VAN ASPERGES !
Leuk artikel? Deel het

Halloween wordt steeds populairder in NL en België. Maak leuke en gekke gerechten en geef een griezelig Halloween dinertje. De beste Halloweenrecepten vind je hier »… Lees verder »

Laatste vragen
Laatst beantwoorde vragen
Meest bekeken
Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies