Restaurant

Librije`s Zusje Gebruikers opties

Deze pagina is 31.610 keer bekeken en is 18 x bewaard.
Menu
Wijzig gegevens
Bent u de restauranthouder?
Wijzig hier uw gegevens.
Gault Millau:
16.0 
Michelin:
Lekker:
76 

Van het Boer-imperium in Zwolle is dit het zusje van het bekende Restaurant De Librije. Het restaurant zit in een schitterende voormalige vrouwengevangenis uit de achttiende eeuw.

In deze verrassende en eigentijdse omgeving van Librije's Zusje worden er klassiekers uit Restaurant De Librije geserveerd, spraakmakende gerechten van nu én vegetarische gerechten. De keuken bereidt de geserveerde gerechten met hoogstaande pure en verse producten uit de regio.

Librije`s Wijnbar
In de oude gewelfde kelders vindt u de Wijnbar. Hier wordt een breed scala aan wijnen per glas geserveerd, een Librije-biertje en bijzondere mondvermaakjes.

Reserveren bij Librije`s Zusje kan hier!

Restaurantgegevens

Eigenaar:
Jonnie en Thérèse Boer
Chefkok:
Maik Kuijpers
Sommelier:
Mariet Wezeman
Couverts:
Max. 40 personen
Ligging:
Centrum
Sfeer:
Modern
Keuken:
Nederlandse keuken
Prijs 3-gangen:
€ 65,00
Prijs 4-gangen:
€ 82,00
Lunch:
  • Ma
  • Di
  • Wo
  • Do
  • Vr
  • Za
  • Zo
Diner:
  • Ma
  • Di
  • Wo
  • Do
  • Vr
  • Za
  • Zo

Extra's

  • Dieetwensen mogelijk
  • Honden toegelaten
  • Regionale producten
  • Rolstoel toegankelijk
  • Rookvrij
  • Terras
  • Tuin
  • Valetparking
  • Vegetarische gerechten
  • Vergaderruimte
  • Verwarmd terras

Bereikbaarheid

Betaald parkeren:
Parkeergarage op 50 meter.
Openbaar vervoer:
Station Zwolle op circa 1,4 km
 

Foto's

 
 
  •  

    Librije′s Hotel

  •  

    Interieur Librije′s Zusje

     2
  •  

    Gerecht Librije`s Zusje

     3
  •  

    Binnenplaats

     4
  •  

    Librije′s Wijnbar

     5
  •  

    Librije′s Wijnbar

     6
  •  

    Ingang van het restaurant.

     13
  •  

    Twee amuses

    baby paksoi met mango en krokante varkenshuid met babi pangang

     14
  •  

    Derde en vierde amuse

    Lolly van eend en eendelever en Eierdooier met piment

     15
  •  

    Decoratie

    Erg mooi schilderij.

     16
  •  

    Wijn bij het voorgerecht.

     17
  •  

    Vijfde amuse

    Broodje bapao met gerookte paling en geur van jasmijn.

     18
  •  

    Voorgerecht

    tonijn met ganzenlever, opgemaakt als groententuintje.

     19
  •  

    Wijn bij het hoofdgerecht

     20
  •  

    Hoofdgerecht

    Ribstuk van gerijpt Overijsselse melkkoe met heerlijkheden

     21
  •  

    Zesde amuse

    een spoon, koud en warm, lekker.

     22
  •  

    Dessertwijn

     23
  •  

    Dessert (advocaat)

    Bolletje sinaasappelijs en 'five spices'.

     24
  •  

    Koffie

    met heerlijke friandises

     25
  •  

    Eerste amuses

    Lolly (eend) en groentecracker

     26
  •  

    volgende amuses

    geitenkaas en broodje haring

     27
  •  

    vijfde amuse

    krakeling met ansjovis en olijf

     28
  •  

    nog een amuse

    sardientje in tomatensaus (in blik)

     29
  •  

    Voorgerecht

    kalfstartaar en mousse van spekbokking

     30
  •  

    Hoofdgerecht

    Filet van Ibericovarken met langoustine

     31
  •  

    Dessert

    Giethoornse bramen en ijs van ginger beer

     32
  •  

    espresso met fiandises

    chocolade, macarons, spekjes en koker met schuimpjes.

     33
  •  

    het binnenterras met de olifant van Therese

     34
  •  

    terrasverwarming in de vorm van een lamp

     35
  •  

    de signature van Therese

     36
  •  

    eerste amuse

     37
  •  

    tweede amuse

     38
  •  

    derde amuse

     39
  •  

    broodjes, boter en olie

     40
  •  

    wijn bij de eerste gang

     41
  •  

    voorgerecht

     42
  •  

    wijn bij hoofdgerecht

     43
  •  

    hoofdgerecht

     44
  •  

    nagerecht

     45
  •  

    friandises

     46
  •  

    celdeuren

     47
  •  

    kunst

     48
  •  

    bewegwijzering

     49
  •  

    cachot

     50
  •  

    cel

     51

Wil je je restaurantervaring delen in een recensie? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

Recensies over Librije`s Zusje

Recensie toevoegen »


01-03-2013
zegt

We kregen van de NS spoordeelwinkel een aantrekkelijke aanbieding via email. Een dagje treinen en een drie gangenlunch inclusief twee glazen … Lees de complete recensie »

13-08-2012
zegt

Via smulwebber Carla was ik getipt dat er een leuke aanbieding kwam met de NS en Librije`s kleine zus als partners. Voor 59 euro per persoon kreeg je … Lees de complete recensie »

31-10-2011
zegt

Inleiding: De week waarin 17 oktober valt, dus de herfstvakantie, dit jaar hebben we ervoor gekozen om met de hele familie, onze zoon met zijn … Lees de complete recensie »

26-01-2011
zegt

Inleiding: Van sinterklaas lag er nog een dagje treinen voor ons op de plank! We hoefden er niet echt over na te denken: op naar Zwolle deze … Lees de complete recensie »

19-11-2010
zegt

Op een regenachtige herfstdag, gegeseld door diverse buien, togen wij naar het centrum van de oude Hanzestad Zwolle om, voorafgaand aan een diner in … Lees de complete recensie »

29-01-2010
zegt

Vandaag voor de eerste, maar zeker niet voor de laatste keer hier geweest. Een prachtige zaak met vriendelijke bediening, een zeer attente gastheer, … Lees de complete recensie »

06-12-2009
zegt

3 december was het zover samen met 78 andere smulwebbers gingen wij uiteten bij Librije`s zusje. De ontvangst was hartelijk en zeer correct. Geweldig … Lees de complete recensie »

20-11-2009
zegt

18 november. Een zeer genoegelijke avond met leuke tafelgenoten die net als wij van lekker eten houden. De ontvangst in de tuin met Prosecco … Lees de complete recensie »

13-11-2009
zegt

Gisteren met 79 andere Smulwebliefhebbers gegeten bij Librije`s Zusje. Geweldig! Een fantastische ontvangst, van deur tot en met het overdekte … Lees de complete recensie »

Wil je je restaurantervaring delen in een mini-recensie? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

Mini-recensies over Librije`s Zusje

Plaats mini-recensie


08-07-2010
zegt

Afgelopen dinsdag hebben mijn vriendin en ik gebruik gemaakt van het Librije Zusje arrangement. Een overnachting in het Librije hotel(incl. ontbijt, mmmmmm) met een vijfgangen diner in het zusje. Ik zal kort zijn, het was geweldig!! Prachtige hotelkamer en heeeerlijk gegeten in het Zusje. Ik kan het iedereen aanraden.

20-08-2009
zegt

Ik ben hier inmiddels 2 keer wezen eten en het is echt een avondje uit! Top! Ik zie dat er nog geen recensie is, dus die ga ik nog wel even schrijven binnenkort.

Ben je nog geen lid van Smulweb?

Wil je je restaurantervaring delen in een recensie? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

Artikelen over Librije`s Zusje

14-03-2012
zegt

Mijn schoonzusje werd 60 jaar. Een reden voor haar dochters om haar te verrassen met een feestje. Natuurlijk bood ik aan om voor borrelhapjes, een buffet en taarten te zorgen. Wat ik heb gemaakt en de recepten vind je in het artikel. Mijn nichtjes zouden zorgen &hellip Lees het complete artikel »

17-01-2010
zegt

In 2009 hadden we veel te vieren. Daarom besloten we begin september een feest met buffet te organiseren. Voor het feest hadden we ruim 80 mensen uitgenodigd. Er zijn 80 mensen geweest. We hebben een grote tuin. Dus grote partytent gehuurd met tafels en banken, &hellip Lees het complete artikel »

09-12-2009
zegt

Het vierde en laatste Smulwebdier bij Librije's Zusje was weer een en al genieten en gezelligheid. Na het aperitief, de mondvermaakjes en de rondleiding door het prachtige Spinhuis, gingen we aan tafel. Het was weer een ontzettend leuk gezelschap; een culinair &hellip Lees het complete artikel »

04-12-2009
zegt

Vrolijke gezichten, enthousiaste mensen, heerlijke gerechten en ontzettend vriendelijk personeel. Het derde Smulwebdiner bij Librije's Zusje was weer een geslaagde avond vol gezelligheid en culinaire hoogstandjes. Voor velen een eerste kennismaking met De Librije. &hellip Lees het complete artikel »

25-11-2009
zegt

18 november was het tweede Smulwebdiner bij Librije's Zusje. Het personeel van Librije's Zusje heeft ook deze keer weer een fantastische avond verzorgd met heerlijke gerechten uit de keuken van Alwin Leemhuis. Jonnie en Therese Boer waren tijdens het aperitief &hellip Lees het complete artikel »

13-11-2009
zegt

12 november was het eerste van de vier Smulwebdiners bij Librije's Zusje. Na een aperitief in de binnentuin en een rondleiding door het prachtige pand 'Het Spinhuis', gingen we aan tafel. Daar begon het diner met verschillende mondvermaakjes waar De Librije &hellip Lees het complete artikel »

26-06-2009
zegt

Het Michelinster-restaurant Le Marron in Malden krijgt een zusje. Op zondag 5 juli wordt in het pand van Le Marron aan de Raadhuisstraat de brasserie 2ND Food&Wine geopend. Het eethuis mikt op een breed publiek met een betaalbare menukaart. `2ND Food&Wine &hellip Lees het complete artikel »

12-05-2009
zegt

Hans van Wolde, eigenaar van het Maastrichtse toprestaurant Beluga en het kleine zusje Beluga Nxt Door, opent een derde zaak. De topkok opent eind dit jaar de deuren van een horecabedrijf in Maastricht. Het wordt een zaak `waar je tot diep in de nacht kunt loungen, &hellip Lees het complete artikel »

27-11-2008
zegt

Een kok van Librije`s Zusje in Zwolle is ongelukkig uit het feestgedruis gekomen na het behalen van een Michelinster. De keukenhulp brak dinsdagavond zijn arm na een feestje in het kersverse sterrestaurant. We hebben dinsdagavond een mooi glas champagne gedronken en op &hellip Lees het complete artikel »

22-11-2008
zegt

Na me al maanden verheugd te hebben op dit leuke initiatief van het bekende Librije imperium van Jonnie en Thérèse Boer waar ik me ruim van te voren voor had opgegeven, was eindelijk de dag daar dat ik het mee mocht maken samen met 12 anderen! Nou….h&hellip Lees het complete artikel »

07-12-2007
zegt

Het bistroconcept Koetjes en Kalfjes heeft er weer een zusje bij. Haarlem is de derde vestiging van het concept van Erwin Rozendal van De Beukenhof in Oegstgeest. Rozendal noemt concrete locaties voor een verdere uitrol van het bistroconcept. De zaak in Haarlem is &hellip Lees het complete artikel »

16-10-2007
zegt

Beluga Nxt Door, het hippe zusje van de Maastrichtse topzaak Beluga, gaat op 1 november open. Dat laat topchef Hans van Wolde weten. De namen van de nieuwe chef-kok en gastvrouw zijn inmiddels bekend. Raoul de Boer wordt de chef-kok van Beluga Nxt Door en Nicole van &hellip Lees het complete artikel »

28-09-2004
zegt

Receptjes van mijn heksenzusje!!!Voor een poezelig huidje!!! 200gram vaseline,1kop gedroogde goudsbloem. Smelt de vaseline op een laag pitje en laat die samen met de goudsbloem een half uurtje sudderen.Dan zeef je dit door een neteldoek .Je kan eventueel nog wat &hellip Lees het complete artikel »

22-09-2004
zegt

Tips en weetjes van mijn heksenzusje. Enkele tips en weetjes van mijn heksenzusje! Wist je deze? Bij spataders ;smeer meermaals per dag in met goudsbloemolie. Bij brandwonden;meng olijfoile,eierdooier en honing.Mengen,opsmeren en toedekken met een linnen doek. &hellip Lees het complete artikel »

15-10-2003
zegt

?Dzjen had een vraagje gesteld in ons heksenketelklasje....Ik was afgelopen zaterdag bij m′n schoonzusje en daar hingen grote vruchten in een boom. Ik heb er 1 geplukt, en verder dan een kwee-peer kwam niemand. Ik was afgelopen zaterdag bij m′n schoonzusje &hellip Lees het complete artikel »

17-02-2002
zegt

Ik zoek leuke doe het zelf ideeen voor een baby! Ik zoek dingen die ik kan maken met de kinderen voor een pasgeboren broertje of zusje. Beide vragen lijken zo op elkaar dat de antwoorden maar bij elkaar gezet zijn. Ik heb wel een idee. Wat dacht je van een &hellip Lees het complete artikel »

zegt

Topchef Hans van Wolde van Beluga start een tweede horecazaak. In Maastricht komt onder de naam Beluga Nxt Door een 'zusje' van de toprestaurant Beluga. ''Dit moet het hippe en gezellige zusje worden van Beluga aan de Maas. Laagdrempelig, waar men ongedwongen en &hellip Lees het complete artikel »

Routebeschrijving

Ik vertrek van:
Ik wil naar:
Straat + huisnummer:
Stad:
 

Aanbevolen suggesties in de buurt:

Bezig met laden...
Populairste restaurants in Zwolle
Maak je koelkast leeg!
 
 
 
sluit