Dubbel.... Excuus!

Soep is vloeibaar voedsel dat wordt gekookt en van veel ingrediënten kan worden gemaakt.. Bij het koken van soep begin je meestal met het trekken van een bouillon,, die gemaakt kan worden van botten, vlees, kip, vis, schaaldieren en/of groenten. Bouillon &hellip Lees het complete artikel »

Pasta wie is er niet dol op er zijn ook zoveel uiteenlopende mogelijkheden .De bekendste is wel macaroni,maar ook lasagne is een goed voorbeeld hiervan .Er is ook zoveel mogelijk ook is het met van alles te combineren ,vis , vlees, groentes .Ik weet niet wat jij het &hellip Lees het complete artikel »

Ik doe een day zero project. Dat betekend dat ik 101 doelen heb opgesteld die ik het komende jaar wil behalen. Een van die doelen was een week lang geen vlees, vis of gevogelte eten. Voor mij, als echte bourgondiër, toch wel een uitdaging. Hier volgt het verslag &hellip Lees het complete artikel »

Daar ik 15 jaar enorm veel menukaarten heb gemaakt met een persoonlijke touch, vis,vlees,gevogelte,wild,vegetarisch,voorgerechten,hoofdgerechten,nagerechten, kerstdiners, fadomenu′s, mediterraan menu, joodse recepten e.a. wil ik deze delen met andere Smulwebbers. &hellip Lees het complete artikel »

Römertopf De `römertopf` of Romeinse stoofpot is een poreuze, aardewerken schaal met deksel. In deze schaal kunnen allerlei ingrediënten op een gezonde manier bereid worden. Het gebruik van de römertopf stamt al uit de tijd van de Romeinen. &hellip Lees het complete artikel »

Vegetariërs eten geen vlees, gevogelte en vis. Bijna alle vegetariërs gebruiken wel melk(-producten), kaas en eieren. Sommige mensen die zich vegetariër noemen, eten wel vis. Maar die kunnen zich beter “geen vlees eters” noemen. Je kunt &hellip Lees het complete artikel »

Complete kerstmenu´s met vis, vlees, gevogelte, vegetarisch en iets voor bij de koffie en 7 lekkere borrelhapjes. Beste Kookclubleden, Jammer genoeg heeft de oproep van de Kookclub voor een Kerstmenu maar één reactie opgeleverd. Dit Kerstmenu &hellip Lees het complete artikel »

Al een kwart eeuw staan De Beren eetcafés voor een vriendelijke, ongedwongen sfeer en goed eten tegen een schappelijke prijs. Een succesformule, waardoor de keten inmiddels is uitgegroeid tot 21 Beren eetcafés en 15 vestigingen van de Bezorgbeer in &hellip Lees het complete artikel »

Ik kreeg via een kennis te horen dat er een Marokkaanse restaurant geopend is in Eindhoven. Omdat ik erg van de Marokkaanse keuken houd, kon ik het natuurlijk niet laten om daar even een bezoekje te brengen. Ben er een paar keer wezen eten nu, en ik moet zeggen dat &hellip Lees het complete artikel »

Wat een verrassende antwoorden kregen we van Frans! Wie kon vermoeden dat deze Amsterdamse rapper het geduld heeft om zes uur op een lamsbout te wachten en heimelijk het liefst op zijn knietjes in eigen moestuin zit? Daarnaast onthult hij niet alleen zijn &hellip Lees het complete artikel »

Aziatische Kip of varkensvlees Lamskebab Olijf marinade Oosterse marinade Oosterse marinade Spareribs marinade Pikante marinade Varkensvlees Vis marinade Wild marinade * Aziatische Bulgogi 1 kg vlees Bereiding 6 eetlepels sojasaus 4 eetlepels suiker 2 &hellip Lees het complete artikel »

Ananas- gember marinade Barbeque kruiden Bier marinade voor vlees van een 1kg Cajun marinade Citroen-knoflook marinade Citroen marinade Chileense marinade Dragon marinade, Dragon marinade, Franse marinade Fruit marinade Gember &hellip Lees het complete artikel »

Viskalender Seizoenen spelen een belangrijke rol bij de kwaliteit van de vis. Tevens is ook het weer, de paaiperiode en de zee waaruit de vis is gevangen van invloed op de kwaliteit. Bij sommige vissoorten is de vlees in de paaiperiode van mindere kwaliteit. &hellip Lees het complete artikel »

Gourmetten is en blijft een gezellige bezigheid. Handig als je geen zin hebt uren in de keuken te staan. Met een goede gourmetschotel (met vlees of vis) en een paar bijgerechten ben je in no-time klaar met de voorbereidingen! Lees het complete artikel »

Na de viswijzer komt er nu ook een vleeswijzer voor in de supermarkt. Op het kaartje dat in de portemonnee past, staat per vleessoort informatie over de dier- en milieuvriendelijkheid ervan. Biologisch rundergehakt scoort bijvoorbeeld goed qua diervriendelijkheid, maar &hellip Lees het complete artikel »

Smul van de traditionele gerechten van chef-kok M'Souli, zoals tajines met vis of kip. Leer het geheim van de perfecte couscous, waarbij een zelfgemaakte harissa natuurlijk niet mag ontbreken. Experimenteer met nieuwe mengsels van kruiden en specerijen als komijn, &hellip Lees het complete artikel »

De Canarische keuken is niet zo uitgebreid en verfijnd als bijvoorbeeld de Franse keuken, maar kent wel haar eigen specifieke bereidingen, gerechten en dranken. Ze zijn niet alleen lekker, maar men leert er bovendien de Canarische cultuur beter door kennen. Hieronder &hellip Lees het complete artikel »

Een heerlijke saus die bij zowel vlees, gevogelte als vis past Ingrediënten: Pad thai sauce of (Chilisaus Kip Sweet Pantai Sauce) Hoi Sin Sauce Droge sherry * Surinaamse Sambal X Hot * * naar behoefte als een zeer pikante saus gewenst &hellip Lees het complete artikel »

Kookboek zonder vlees en vis Het Voedingscentrum presenteert een sprankelend kookboek met seizoensrecepten zonder vlees of vis. Het boek staat vol smakelijke foto's van eenvoudig te bereiden gerechten. Hiermee schotel je gegarandeerd een gezond vegetarisch gerecht &hellip Lees het complete artikel »