IENS Proeversevenement 2012 We waren uitgenodigd voor het Proeversevenement dat jaar voor het eerst word georganiseerd door IENS, de restaurant recensie site, speciaal voor “trouwe proevers”. De locatie was op het terrein van de Westergasfabriek in &hellip Lees het complete artikel »

Het is alweer meer dan een jaar geleden dat ik in de krant een enthousiast geschreven verhaal las over de start van “Buitengewoon in het land”. "Buitengewoon in het land" is de Nederlandse versie van het Amerikaanse concept: "Outstanding in &hellip Lees het complete artikel »

Monsanto, ‘s werelds grootste promotor van genetisch gemodificeerde levensmiddelen, lijkt tegenstrijdig bezig te zijn. In de eigen personeelskantine zijn genetisch gemodificeerde producten namelijk verboden. Het uiterst omstreden bedrijf Monsanto, dat met uiterst &hellip Lees het complete artikel »

In bloed uit de navelstreng van pasgeborenen bevinden zich gemiddeld 147 lichaamsvreemde chemicalien die het kind bereikten via de bloedbaan die het met zijn / haar moeder deelde tijdens de zwangerschap. Het is eigenlijk vreemd dat op een site waar het bereiden van &hellip Lees het complete artikel »

Toetjes desserts ijs en ander lekkers Omdat de term "voorafjes" wel bestaat ,maar de term "achterafje" niet vond ik dat nou eens een leuke naam voor toetjes desserts ijs en ander lekkers Oftewel overheerlijke nagerechten, in allerlei soorten &hellip Lees het complete artikel »

Ik drink de thee van Harney & Sons Fine Teas. Waarom? Ze hebben zowel pure thee als melanges. Het geeft me een moment voor mezelf, een beleving en heeft positieve werking op mijn gezondheid. Deze thee bestaan uit echte volle theebladeren en niet uit thee dust! Men kan &hellip Lees het complete artikel »

Veel Nederlanders eten Pangafilet, een lekker goedkoop visje, dat overal verkrijgbaar is. De kans is groot dat u hem waarschijnlijk al wel eens heeft gegeten: de Pangasiusvis. De vis is als een van de gezondste vissen op de markt gezet en sindsdien is de verkoop van &hellip Lees het complete artikel »

Culinaire belangstellenden maar visliefhebbers in het bijzonder zouden in hun recepten Tilapia en Pangsius moeten vervangen door verse vis. Ik weet niet of onderstaand relaas voldoet aan de criteria die aan een ‘artikel ‘op de Smulwebsite gesteld worden &hellip Lees het complete artikel »

De Groene Garde Leontien Aarnoudse, Ellen Vereijken, Anouk Wenting (voorwoord: Floortje Dessing) (€ 24,95 Keff & Dessing Publishing ism Uitgeverij Prometheus, ISBN 9789044620283). Te bestellen bij Bol.com. Het boek is net verschenen en heb er afgelopen &hellip Lees het complete artikel »

Foto reportage Tilburg Hap Stap Festival 2012 Tilburg Hap Stap Festival vindt dit jaar voor de zeventiende keer plaats op de vertrouwde locatie in de Interpolistuin. Het is een laagdrempelig festival waarbij de restaurants uit de binnenstad zich met hun gerechten &hellip Lees het complete artikel »

Wie kent m niet? Een heerlijke Italiaanse pastasaus over een bord dampende spaghetti? Er zijn meer soorten en variaties van Italiaanse sauzen, dan dat er mensen zijn om ze te proeven! Vooral ′Il Ragù Bolognese′ is een ware beroemdheid in keukens over &hellip Lees het complete artikel »

Wat een rot weer is het toch ,koud ,regen ,wind,om je een dan toch een warm gevoel te geven en je alvast een beetje aan de vakantie te laten denken .Een artikel over griekse gerechten een in de rij van de landen gerechten .Ben er zelf nog nooit geweest is het misschien &hellip Lees het complete artikel »

Een bescheiden – doe het zelf – artikel om heel snel al die lekkere hapjes eens te maken. Ideaal voor als je gasten hebt. Je kunt er alle kanten mee op. Eenvoudig, simpel en lekker. Gewoon doen als je trek hebt en zet ze ook eens neer bij een buffet of op verjaardagen &hellip Lees het complete artikel »

Enkele weken geleden werd er op de redactie een pakket bezorgd. Nu worden er wel vaker pakketjes bezorgd maar deze was dusdanig van afmeting (en lekker zwaar), dat we ons even voelden als een kind op Pakjesavond (oké dat was ik). Met trillende handjes geopend &hellip Lees het complete artikel »

Aan deze kalender wordt nog gewerkt. Lees het complete artikel »

Aan deze kalender wordt nog gewerkt. Lees het complete artikel »

Aan deze kalender wordt nog gewerkt. Lees het complete artikel »

Aan deze kalender wordt nog gewerkt. Lees het complete artikel »

Aan deze kalender wordt nog gewerkt. Lees het complete artikel »

Aan deze kalender wordt nog gewerkt. Lees het complete artikel »