Ambiance

Het is een gezellige knusse bistro waar een 50 a 60 couverts aanwezig zijn. Op carnavalszaterdag was het overigens volle bak. Boven in de nissen staan en hangen vele accordeons en blaasinstrumenten. In de zomer is er ook een klein plaatsje waar je buiten op een terras kunt eten.

Het eten

Nadat we ons plekje hadden ingenomen waar de verwarming lekker brandde begonnen we met een port. Lekker kruidig en heel smaakvol. Tevens kregen we lekker knapperig stokbrood aangeboden met voldoende kruidenboter en daarnaast olijven en een kerriesaus met schijfjes komkommer, een lekkere combinatie.

De menukaart was verdeeld in verschillende mogelijkheden: een verrassingsmenu, maandmenu of in deze periode ook een wintermenu. Daarnaast hebben ze een normale menukaart.

2 van ons kozen het maandmenu. Mijn vrouw en ik gingen voor het wintermenu.

Als voorgerecht van het wintermenu begonnen we met een bonbon van gerookte zalm met een vulling van appel en Hollandse garnalen. Heerlijk vers, een mooie combinatie, de stukjes appel met de garnalen en de zalm hier omheen smaakte in deze combinatie prima.

Het 2e gerecht was een prima hete bospaddenstoelensoep. Ook nu ( we wisten dit nog van een vorig keer ) werden de groenten ( o.a. bosuitjes) al in de voorverwarmde bord op tafel gezet en werd daarna de bouillon in de bord erbij geschept met heel veel smakelijke champignons. Het op deze wijze serveren blijft leuk en daarnaast was het weer een lekkere smakelijke, romige soep.

Daarna kregen we een kleine verfrissing van citroenijs voor het neutraal maken van de smaak.

Als hoofdgerecht konden we kiezen tussen vis en vlees. Mijn vrouw en ik kozen het vlees.
We kregen een prima malse varkenshaas, volgens mij zeker 250 gram waarbij deze zou worden geserveerd in een rode port saus met verse groenten.
Maar het was champignonsaus, wel lekker maar ik ken de lekkere portsaus van dit restaurant.
Het was niet juist en de eigenaresse plaatste al snel een kannetje portsaus erbij. Heerlijk en leuk om 2 sauzen de proeven al ging de voorkeur naar de portsaus. Daarnaast prima verse groenten: broccoli met een prima bite en een stronkje witlof. Daarnaast aardappelpartjes met schil in kruiden gekookt. Tevens in een bakpan lekker gebakken aardappelschijfjes en ui met stukjes prei.
Ter afsluiting als nagerecht, een stukje appeltaart met daarboven op een bolletje hazelnootijs en daarlangs een toef slagroom met een grote aardbei. De appeltaart was heerlijk vers en hazelnootijs met slagroom en een verse aardbei smaakt altijd.
We namen daarnaast nog een cappuccino waarbij op een grote schaal lekkere chocolade snoepjes werden aangeboden.

De wijn

Een van ons koos deze avond een witte huiswijn en deze smaakte prima, de andere drie kozen voor een Portugese rode wijn van het wijnhuis Quinta do Quetzal uit het wijngebied Alentejano.
Deze Guadalupe is een blend van 2 druivensoorten. Een smakelijke fruitige rode wijn met een lichte houtgeur , en geur van donker fruit en licht kruidig. Mooie zachte tannines zorgde voor een fijne smaak die redelijk lang als afdronk aanwezig bleef.

De bediening

De gezellige brabantse mentaliteit ontmoet je hier volledig. De eigenaresse en het personeel zijn actief en vriendelijk aanwezig.

Extra informatie

Het was een prima avondvullend programma waarbij we weer heerlijk hebben gegeten. Vermeldenswaard is tevens dat we om water verzochten en er gedurende de avond drie kannen werden geserveerd zonder bijkomende kosten. We rekenden met z`n vieren € 188,00 af en een goede fooi was op zijn plaats.

Door de omstandigheden op smulweb de laatste tijd had ik geen pen of camera meegenomen dus foto`s van de mooi aangeboden gerechten zitten er deze keer niet bij. Het schrijven zou ik eigenlijk pas over een week plaatsen maar het moet wel actueel blijven dus nu alsnog.

• Reacties (9)
• Restaurant

Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

29-02-2012

john15

Klinkt prima en smakelijk Ben.En gezellig. Dank voor je verhaal Ben. Gr.John.

24-02-2012

nadino

Hoi Ben, leuk dat je je recensie alsnog geplaatst hebt! Je verhaal heeft in principe geen foto`s nodig maar heb stiekem nog even op de website gespiekt. Ziet er gezellig uit. En inderdaad, Brabant is gewoon hartstikke gezellig! Bedankt, groetjes Nadine

22-02-2012

sophie1215

Lekker en leuk, kortom genieten!

22-02-2012

jokevd1

Fijn dat jullie genoten hebben. Dat Brabant is zo gek nog niet!

22-02-2012

wubbejan

Goed dat je toch weer komt met een mooi en duidelijk verhaal. Een vier gangen menu met een glas wijn voor nog geen € 50 vind ik goede deal, duidelijk genieten dus. Bedankt, gr. WubbeJan.

21-02-2012

mauritsenole92

Wat een leuke recensie zonder opsmuk. Zo lees ik ze graag. En nog veel leuker dat jullie zo genoten hebben, zo hoort het tenslotte.

21-02-2012

ronaldvermeulen

Klink goed en gezellig. We hebben vrienden in Asten wonen en weten dus hoe gezellig het kan zijn. Lijkt mij een leuke zaak, met goede gerechten. Ik begrijp dat 1 keuken normaal 2 zaken van eten voorziet. Dat is best knap voor de eigenaar en zijn personeel als beide zaken vol zitten.

21-02-2012

adwijgerde

Hoi Ben leuk dat je hem hier toch geplaatst hebt, bedankt, groetjes Ad

21-02-2012

Fressnapf

Ben, weer een leuk verhaal. Lijkt wel een grote gezellige Brabantse huiskamer. Netjes hoor, nog geen 50 Euro p.p. voor drank en spijs en jullie hebben genoten. Bedankt weer, groet Alex.