Waardering = 4
Als je even tijd hebt en je hebt een tafeltje gereserveerd kun je je verheugen op een avondje culinair genieten in dit kleine, maar uitstekende restaurant. Het restaurant wordt door 2 mensen gerund en de kaart veranderd met grote regelmaat.
Het restaurant is klein en geeft een huiskamergevoel. Er kunnen ongeveer 25 mensen dineren. De sfeer is ongedwongen. In de zaak zijn vaak kunstwerken te zien. De inrichting is niet overdreven chique maar smaakvol. Toiletten zijn keurig in orde. Muziek blijft op de achtergrond
Een aanrader is het verrassingsmenu, neem daar dan ook het wijnarrangement bij en je krijgt heerlijke combinaties voorgeschoteld. Er is een uitstekende wijnkennis aanwezig. Je kunt rekenen op een goede voorlichting zowel over de gerechten als over de wijn. De gerechten zijn plaatjes en er wordt veel gebruik gemaakt van de ingrediënten van het seizoen. Verrassende combinaties, onbekende ingrediënten en klassieke kookmethodes worden omgevormd tot een mooi passend geheel.
Een aanrader is het verrassingsmenu, neem daar dan ook het wijnarrangement bij en je krijgt heerlijke combinaties voorgeschoteld. Er is een uitstekende wijnkennis aanwezig. Je kunt rekenen op een goede voorlichting zowel over de gerechten als over de wijn. De gerechten zijn plaatjes en er wordt veel gebruik gemaakt van de ingrediënten van het seizoen. Verrassende combinaties, onbekende ingrediënten en klassieke kookmethodes worden omgevormd tot een mooi passend geheel.
Hier heb je te maken met vakmensen met een enorme liefde voor hun vak, Zij verwennen hun gasten graag en gezieten zichtbaar als je zelf ook geniet.
Je maakt het eten zo duur als je zelf wilt. De menu's zijn betaalbaar en je krijgt absoluut waar voor je geld. Er is een ruime keuze aan wijn maar laat je gerust adviseren. Ik heb nog nooit een slechte ervaring gehad met de geadviseerde wijnen.