Ambiance

Pronto Pronto ligt eigenlijk direct aan de Neude dus erg goed bereikbaar als je met de trein komt. Het is een vrij smal en langwerpige ruimte met aan weerszijden tafeltjes: zowel laag als hoog. Aan de hoge zit je op een kruk. De ruimte was goed ingedeeld, ik had niet het idee dat `de hoge` bij `de lage` op het bord zaten te kijken. Ik kwam als laatste binnen en zag mijn tafelgenoten al een een hoge tafel zitten: had niet mijn voorkeur, maar het bleek eigenlijk heel OK te zitten. Pronto is qua tafels en stoelen vrij hip en strak maar boven de toonbank / bar en bij de open keuken (helemaal achterin) hingen droge worsten en ander gezelligs die wel een soort Italiaanse markt gevoel gaven. Op de muur de naam van het restaurant in aluminium letters en verder niet te veel poespas. Fijne inrichting. Het was wel enorm warm!

Het eten

Ik haakte bij binnenkomst in op de Pinot Grigio waar mijn tafelgenoten al aan nipten en we kregen een ieniemienie bakje gezouten amandelen voorgezet. Die smaakten.

Pronto werkt met het principe van kleine gerechtjes, piatto piccolo, waarvan je er dan meerdere besteld. Soepen zijn 7,95 en de overige gerechten zijn 9,95. Hierdoor heb je het idee dat de prijs aan het eind gaat meevallen maar dat bleek niet zo te zijn. Maar dat komt nog. We begonnen met een Assortimento di bruschette Deluxe: 6 luxe hapjes op een bordje. Drie van de zes waren met vis, een met geitenkaas, ander met olijventapenade, laatste weet ik niet meer. De smaken waren vers en soms verrassend. Bij de tapenade lag bv een stukje pompoen, ergens anders vond ik een gekonfijt zilveruitje (zo bleek later), maar allen verrassend lekker.

We besloten te beginnen met 1 gerechtje en daarna bij te bestellen waar we op dat moment zin in hadden. De meeste gerechtjes spraken me wel aan, maar omdat ik erg van eend houd koos ik voor de Patè di selvaggina, ofwel een willdpaté omwikkeld met gerookte eendenborst, geserveerd met brioche met gekonfijte zilveruitjes (dat was een aha-erlebnis, ze lagen dus ook al bij de luxe hapjes). Er zat een fijn geroosterd stuk brood bij en een precies goede hoeveelheid rucola, kortom het smaakte opperbest. Ik zag niet heel veel van de eend terug maar de smaak was wel subliem en zacht. Natuurlijk nog wel trek na dit gerechtje dus op naar ronde 2.
Dit werd de Vitello tonnato sottosopra: gegrilde tonijn met een grove kalfsmayonaise en salsa verde. Och, die zelfgemaakte kalfsmayonaise: heerlijk! Tonijn was nog fijn roze, lauwwarm, helemaal goed. Op de kaart stond overigens bij elk gerecht een wijn suggestie met prijs per glas. Wij bleven de Pinot drinken waar we al aan begonnen waren.

We twijfelden even over een derde gang maar er waren mensen die met de laatste trein naar huis moesten (dit probleem heb ik vaker herinner ik me nu ik dit typ), dus we besloten af te zoeten met Friandises (4 stuks): verschillende huisgemaakte bonbons.
Toen we de kaart alweer ingeleverd hadden besloten we om er een dessertwijn bij te nemen. Het meisje van de bediening vroeg of we de bijbehorende wijn erbij wilden, waar wij eigenlijk direct ja op zeiden. Achteraf bleek deze wijn 9,95 per glas wat ik persoonlijk veel vind. De rekening werd daar opeens best wel hoog van. Desondanks smaakte deze Stefano Accordini Recioto della Valpolicella helemaal fantastisch, het deed mij bijna aan port denken (lekker!). En och, zo proef je nog eens wat. De friandises bestonden uit twee luxe chocoladehapjes en twee hapjes met marsepein: moet je wel van houden. Ik houd ervan, tafelgenootje eigenlijk niet maar zelfs zij was enorm verrast over het buideltje van marsepein en bosbessensaus.

De wijn

We dronken een Pinot Grigio, tafelgenote switchte 1 x naar een Brunello toen zij de gebakken ossenhaas at. Beide wijnen prima, niks op aan te merken. Glazen werden flink vol ingeschonken!

De bediening

De bediening was jong (misschien word ik oud), maar verzorgd en kundig. Steeds werd verteld wat we op tafel kregen. Ze hadden het goed onder controle.

Extra informatie

Als je leest 9,95 dan denk je dat is niet veel. Echter je zit al snel aan drie gerechtjes. Wij zijn alle kleine eters maar ik kan me voorstellen dat iemand makkelijk drie gerechtjes en een dessert op kan. De wijnen waren niet goedkoop, maar wel goed. Door onze onoplettendheid met de dessertwijn viel de rekening wat mij betreft wat hoog uit. De totaalprijs was 169,30. Maar: we hebben bijzonder lekker, fijn en gezellig gegeten. Pronto Pronto is een leuk, gemoedelijk restaurantje in hartje Utrecht, niet te moeilijk en ontspannen.

• Reacties (10)
• Restaurant

Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

3 weken geleden

BenVerbruggen

Fleur, sorry voor de late reactie (griepje) maar vele voor mij hebben al besproken de ongedwongen gezelligheid in dat deel van Utrecht. Deze stad staat ook nog op mijn lijstje maar ja het lijstje word zo lang. Het lijken wel lekkere gerechten en de wijn is ook best goed. Qua prijs was het misschien wat minder prijzig geweest als je de wijn suggesties genomen had, maar voor € 57,00 p.p was het toch een fijne avond. groetjes Ben.

3 weken geleden

jokevd1

Het is inderdaad een ongedwongen adresje, zoals John zegt. Typisch Utrechts qua sfeer. Ik ben hier ook al eens geweest en vond het eten aardig, maar niet wereldschokkend en je betaalt al met al nog een behoorlijk bedrag. Veel kleine restaurantjes (in Utrecht) kennen het temperatuur-probleem, omdat ze in in van die pijpenlades zitten. Hoe het ook zij, het zit hier altijd stampvol, dus naar "Utrechtse" maatstaven is deze zaak een toppertje. Je hebt er in ieder geval een leuk verhaal van gemaakt. Gr. Joke

24-01-2012

kaimetsch

Utrecht is altijd gezellig! Het bedrag gedeeld door 3 is acceptabel maar voor 2 kleinere hapjes en wat drank vind ik het nog aardig aan de prijs. De dessertwijn is zijn 9,95 heus wel waard, door dit op de kaart te zetten doet ProntoPronto zijn naam als Italiaan echt eer aan. Een intensief productieproces gaat er aan vooraf maar dan heb je ook wat. Ik val John bij met zijn omschrijving van `ongedwongen adresje`. Gr Kai

24-01-2012

john15

Gezellig restaurantje Fleur.Fijne kleine gerechtjes.Een ongedwongen adresje. Dank voor je leuke verhaal. Gr.John.

23-01-2012

wubbejan

Lekker hoor, diverse kleine gerechtjes, echt een plek om een keer gezellig te gaan eten als je geen zin hebt om te koken of na een middagje winkelen. Gr. WubbeJan.

23-01-2012

Fressnapf

Leuk omschreven en zo te lezen hebben jullie genoten. Leuk al die kleine gerechten, je kunt zoveel bestellen als je wilt en ziet er aantrekkelijk uit. Utrecht centrum is gewoon leuk. Het barst daar van de leuke zaakjes waar je lekker kunt wijnen met je vrienden of vriendinnen. Wij gaan wel eens Tapas eten. Waarom heb je prijs/kwaliteit met een 6,5 gewaardeerd ? Was dat vanwege dat dure glas dessertwijn ? Dank voor de bijdrage !

23-01-2012

sophie1215

Leuke plek voor een ongedwongen samenzijn met een prima formule en aardige gerechtjes en dit alles heb je heel `gezellig` weten te omschrijven. Dank en groet.

23-01-2012

ronaldvermeulen

Ziet er gezellig uit. Leuke gerechtjes. Utrecht is natuurlijk een gezellige stad met veel restaurants. Inderdaad is de dessertwijn wel aan de prijs. Bedankt voor je recensie

23-01-2012

adwijgerde

Leuk geschreven Fleur. Jullie hebben het leuk gehad en daar gaat het om. Bedankt voor je bijdrage, groetjes Ad

23-01-2012

mauritsenole92

Lijkt me een prima adresje om gezellig bij te kletsen. Inderdaad wel redelijk aan de prijs, je verkijkt je er snel op. Leuke recensie, dank je wel Fleur!