Een tijdje geleden deden we een oproep: wat eet je in het weekend? Ga je culinair hoogstaand aan de slag of is het heel simpel (en lekker) een van de drie P`s, te weten Patat, Pizza of Pannenkoek? Dit is wat Nederland en België in het weekend eten: Polona: &hellip Lees het complete artikel »

Dit is niet wat je denkt. Voetbalvoorspellingen en spelanalyses laat ik aan de kenners over. Hoewel een WK-finale tussen Duitsland en oranje natuurlijk legendarisch en retespannend zou zijn, is hetrozehuis niet de plek om daarover te speculeren. Dit is niet wat je &hellip Lees het complete artikel »

Driesterrenchef Sergio Herman renoveerde deze zomer zijn keuken en liet Oud Sluis tegelijkertijd met een strak gespannen designinterieur vervellen tot een eigentijds restaurant. Beide lijken daarmee nog beter afgestemd op de activiteiten en ideeën van de Zeeuwse &hellip Lees het complete artikel »

De perfecte pannenkoek maken? Volg simpelweg een wetenschappelijke formule. Smaken verschillen, maar over de consistentie van het juiste pannenkoekenbeslag zijn fijnproevers het eens: niet te dik, geen klontjes, maar ook niet te vloeibaar. Heb je dat beslag eenmaal, &hellip Lees het complete artikel »

De Amerikaanse dierenrechtenorganisatie Peta (People for the Ethical Treatment of Animals) heeft `George`, een naar schatting 140 jaar oude kreeft uit de pannen van een New Yorks restaurant weten te houden. Het schaaldier, dat ruim 9 kilo weegt, was enkele dagen eerder &hellip Lees het complete artikel »

Doe mee en maak kans op een complete Tefal pannenset ter waarde van maar liefst € 205 euro! We mogen maar liefst drie pannensets uit de Preference lijn weggeven. Maak een prachtige culinaire start in 2009. Beschrijf je herinnering in max. 30 woorden en win Tefal &hellip Lees het complete artikel »

In de loop der jaren zijn er "modernere"ingredienten in de klassieke kerstmenu`s geslopen. Zoals bijvoorbeeld verse vis. Vroeger was er in de kersttijd weinig verse vis. Dus stond hij traditioneel niet op het menu. Dit menu is dan ook helemaal van deze tijd.C&hellip Lees het complete artikel »

De klassiekers voor de kerst: zalm, kalkoen, chipolata. De inspiratie en de recepten: verrassend modern Een verukkelijke paté van gerookte zalm, spannend gevulde kalkoen en chipolatapudding in een trendy panna-cotta-uitvoering. Vooral een menu voor volwassenen, &hellip Lees het complete artikel »

Dit is precies wat je wilt op kerstavond: lekker langzaam en ontspannen eten. Net zoals de Engelsen, die de gezellige traditie van het kerstavondsouper al heel lang kennen. Zo`n souper, en dat is ook traditie, vraagt niet veel werk. Dat is maar goed ook, want met de &hellip Lees het complete artikel »

In de provence noemen ze dit dipfeest Grand aïoli. Het is dan ook echt een fantastisch feestmaal. Want alles zet je in één keer op tafel. Ideaal om met vrienden op 24 December lekker ontspannen het begin van de kerstdagen te vieren. Nog een voordeel &hellip Lees het complete artikel »

Hotelschool De Rooi Pannen in Eindhoven is door Marco Polo Hotels in Azië ingeroepen om ter voorbereiding van de Olympische Spelen culinaire hulp te verlenen. Docent en meesterkok Coen Meyknecht is naar Peking gevlogen voor een uitgebreid trainingsprogramma. &hellip Lees het complete artikel »

Na het succes van 2007 viert Nederland in maart 2008 opnieuw de Nationale Pannenkoekdag, waarbij zo'n 150 basisscholen, verspreid over Nederland, een belangrijke rol spelen. Dit jaar staat Nationale Pannenkoekdag, onder het motto 'Tefaltje Dekje', in het &hellip Lees het complete artikel »

De eerste editie van de nieuwe wijn-spijswedstrijd Grand Prix Mondivin is gewonnen door restaurant Merlot in Amersfoort. Tijdens de spannende finale op 22 oktober in De Echoput in Hoog Soeren eindigden Aagje Deken in Middenbeemster en Elzenduin Beach in Ter Heijde aan &hellip Lees het complete artikel »

Bij Lage Vuursche denk je 'pannenkoeken, poffertjes en rood-wit geruite tafelkleedjes' en er bekruipt me altijd een Hans en Grietje-gevoel. Dit alles is totaal niet van toepassing op de vernieuwde Kastanjehof. Het restaurant onderging afgelopen zomer een &hellip Lees het complete artikel »

Cees van der Horst is beeldend kunstenaar te Haarlem. Hij geeft diverse dagen en avonden les in een heel ontspannen sfeer. Zijn leerlingen exposeren momenteel in het Spaarne Ziekenhuis in Haarlem/Heemstede. Woon je in Haarlem of omgeving en ben je op zoek naar een &hellip Lees het complete artikel »

Echtgenoot en kinderen zijn de deur uit: eindelijk bent u alleen! U kijkt er al sinds lang naar uit, geniet ervan! Begin de dag met een ontspannen ontbijt........op bed, in de woonkamer bij de haard of op het terras, kies zelf maar! Doel = topvorm! Open het raam, &hellip Lees het complete artikel »