Pal aan de Rijn staat de statige villa waar dagelijks bijna duizend boten Tolkamer passeren. Chefkok Toine Smulders ontving gasten als Willem Alexander & Maxima en Premier Balkenende. Villa Copera wordt gedreven door de seizoenen. Elk seizoen heeft zijn eigen smaak en zijn eigen beloftes, zodoende bepalen de jaargetijden wat er hier op de kaart verschijnt.
Koken is het allermooiste wat er is! Lekker bezig zijn met de natuur en de seizoenen. We koken alléén vers en zijn dus afhankelijk van wat er iedere dag op de markt verkrijgbaar is. Winter, lente, zomer, herfst vormen onze biologische klok. Elk kwartier heeft zijn smaak en eigen belofte. Niet wij, maar de jaargetijden bepalen wat er bij ons op het menu staat. We vormen slechts een schakel in een groot geheel. En dat is genieten hier in Tolkamer waar we vanuit de keuken de boten over de Rijn voorbij zien komen, een prachtplek waar tijd, ruimte, licht en lucht samensmelten.
PS Op ons woord van fijnproevers, Cuisine Toine Smulders in Villa Copera is het ommetje zeker waard
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Wil je je restaurantervaring delen in een recensie? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
De reis en het verdwalen op de weg er naartoe helemaal waard. We hebben op de slotdag van de Nationale Restaurantweek een voortreffelijke lunch … Lees de complete recensie »
Dochter en schoondochter, beiden levensgenieters en smulpapen vatten het plan op om samen ter gelegenheid van ons aller 4 verjaardagen, een culinair … Lees de complete recensie »
Woensdag 30 april: Koninginnedag, voor ons was deze dag wel heel verrassend. Een dagje Gelderland,mooie omgeving en altijd ontdek je weer nieuwe … Lees de complete recensie »
Wil je je restaurantervaring delen in een mini-recensie? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
We hebben hier echt zalig gegeten, niet te weinig/niet te veel (4-gangen menu). De wijn was ook voortreffelijk. Prettige en rustige bediening. Echt een aanrader.
Gewoon geweldig!!!Zeer verfijnd,alles goed op elkaar afgestemd. Bijzonder,PALINGIJS en lekker....!
Wil je je restaurantervaring delen in een recensie? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Babberichseweg 2
6901 JW Zevenaar
Franse keuken, € 26,50
Markt 4
6901 AE Zevenaar
€ 25,50