In de herfst van 2004 opende Brasserie DE BELEVING haar deuren in de Hertog Hendrikstraat in Sint-Oedenrode. Sindsdien heeft DE BELEVING al een naam opgebouwd, niet in de laatste plaats omdat Ralf Dirven het koksvak grondig leerde bij gerenommeerde culinaire meester als Gerard Wollerich van Restaurant Wollerich in Sint-Oedenrode en Emmanuel Mertens van l`Auberge in Weert.
Dat gedegen vakmanschap vinden we terug in alle gerechten op de breed samengestelde kaart. Van een satétje tot een verfijnd klaargemaakte tournedos: met liefde en plezier gaat Ralf samen met zijn vriendin Noortje en het jonge enthousiaste team aan de slag. Heel spannend en succesvol is ook het regelmatig vernieuwde verrassingsmenu dat in drie of vier gangen wordt geserveerd.
![]() |
Wil je je restaurantervaring delen in een recensie? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
We waren een weekje op vakantie in Eerde-Veghel en wilden de eerste dag met vrienden uit eten. Het restaurant hebben we gekozen via internet. … Lees de complete recensie »
Het reserveren ging al erg vriendelijk en zeer behulpzaam. Omdat onze twee kleinzonen nogal kieskeurig zijn kwa eten wilden wij graag van te voren … Lees de complete recensie »
Wil je je restaurantervaring delen in een mini-recensie? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Schrijf als eerste een mini-recensie over De Beleving! Meld je aan!
Wil je je restaurantervaring delen in een recensie? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Kookworkshop Wild/truffelmenu Zaterdag 22 oktober 2011 samenwerking van de Gastronomiebeleving en Il Mono Del Tartufo. Alle gerechten worden in groepen bereid onder begeleiding van de chef-kok. Na afloop krijgt u de recepturen mee naar huis. Na afloop van de &hellip Lees het complete artikel »
Heuvel 23
5492 AC Sint Oedenrode
Internationale keuken, € 55,00
Markt 2 A
5492AB Sint-oedenrode
€ 34,50