In december had een van mijn beste vrienden, Rene, de eerbiedwaardige leeftijd van 50 bereikt. Voorwaar een reden om dat eens uitgebreid te vieren, … Lees de complete recensie »

Vorig jaar hadden wij ons voorgenomen om in 2012 ook zo af en toe eens een restaurant met een ster ( of meer) te gaan bezoeken. Na het bezoek vorig … Lees de complete recensie »

Tijdens een paar overnachtingen in Schoorl dit grand cafe via internet ontdekt en gereserveerd op 22.08.2011 Dit grand cafe hoort bij Hotel … Lees de complete recensie »

Merlet blijft een toppertje, maar het niet aanwezig zijn van de maïtre, de heer Bourgonje, heeft net iets teveel invloed op de totaalbeleving. … Lees de complete recensie »

Verwennen met een hoofdletter V! Het moest toch eens gebeuren, eten in een restaurant met een Michelinster. En ons twee jarig huwelijksjubileum was … Lees de complete recensie »

Vervolg recensie Merlet Na een voldane avond met zoveel culinaire uitspattingen hebben we heerlijk geslapen in de comfortabele suite van Merlet. … Lees de complete recensie »

We hadden samen iets te vieren. Een speciale verjaardag vandaar een culinair weekend bij restaurant hotel Merlet in Schoorl. Een culinair weekend … Lees de complete recensie »

Bij hotel Merlet beheersen ze het vak tot in de puntjes, werkelijk on Nederlands. Wat een voortreffelijk gastheerschap en wat een vriendelijk en competent personeel En een fijn terras bovendien. . Op de keuken valt niets aan te merken, die is wars van frivoliteiten maar eerlijk. en puur. Prijs kwaliteitsverhouding is van zeldzame hoogte. Het is nog een eindje rijden naar Schoorl vanuit Amsterdam maar een omweg meer dan waard.