Veel Nederlanders eten Pangafilet, een lekker goedkoop visje, dat overal verkrijgbaar is. De kans is groot dat u hem waarschijnlijk al wel eens heeft gegeten: de Pangasiusvis. De vis is als een van de gezondste vissen op de markt gezet en sindsdien is de verkoop van &hellip Lees het complete artikel »

Culinaire belangstellenden maar visliefhebbers in het bijzonder zouden in hun recepten Tilapia en Pangsius moeten vervangen door verse vis. Ik weet niet of onderstaand relaas voldoet aan de criteria die aan een ‘artikel ‘op de Smulwebsite gesteld worden &hellip Lees het complete artikel »

De Groene Garde Leontien Aarnoudse, Ellen Vereijken, Anouk Wenting (voorwoord: Floortje Dessing) (€ 24,95 Keff & Dessing Publishing ism Uitgeverij Prometheus, ISBN 9789044620283). Te bestellen bij Bol.com. Het boek is net verschenen en heb er afgelopen &hellip Lees het complete artikel »

Wie kent m niet? Een heerlijke Italiaanse pastasaus over een bord dampende spaghetti? Er zijn meer soorten en variaties van Italiaanse sauzen, dan dat er mensen zijn om ze te proeven! Vooral ′Il Ragù Bolognese′ is een ware beroemdheid in keukens over &hellip Lees het complete artikel »

Wat een rot weer is het toch ,koud ,regen ,wind,om je een dan toch een warm gevoel te geven en je alvast een beetje aan de vakantie te laten denken .Een artikel over griekse gerechten een in de rij van de landen gerechten .Ben er zelf nog nooit geweest is het misschien &hellip Lees het complete artikel »

Het eerste kookboek met recepten uit het voormalige Joegoslavië, aangevuld met een persoonlijke geschiedenis van Zrinka Oberman en Goran Todorovic, twee culinaire vakmensen. Over een keuken waarvan het karakter werd bepaald door de natuur en de geschiedenis, &hellip Lees het complete artikel »

Zelf een Thaise curry, een Thaise soep of een ander thais gerecht maken is niet ingewikkeld. Zorg dat je een paar basisingrediënten in huis hebt en ga aan de slag! Thailand is zeer divers. Er zijn ondoordringbare jungles, rijstvelden zover het ook kan zien, &hellip Lees het complete artikel »

Dit is een heerlijk idee voor een Spaans getint diner, met wat receptjes voor een aantal Tapas en natuurlijk de onmisbare Paella! Ik doe dit vaak als ik meerdere mensen te eten krijg, de Paella is namelijk een makkelijk eenpansgerecht waar je met z′n allen &hellip Lees het complete artikel »

Culinair organisatiebureau Eat2Gather lanceert op 24 mei aanstaande een nieuw concept: de zogenaamde CuliGay workshops & diners. Kookworkshops in een ongedwongen sfeer, bedoeld voor homo′s om andere single gays te ontmoeten én lekker te koken op een &hellip Lees het complete artikel »

Niet voor niets worden aardbeien zomerkoninkjes genoemd; in juni en juli zijn deze vitaminebommen volop te verkrijgen. Op een beschuitje als ontbijt, geserveerd met een flensje als nagerecht of in een (fruit)salade; met aardbeien kun je écht alle kanten op. &hellip Lees het complete artikel »

Wat moet je eten om er goed uit te zien? Recente wetenschappelijke onderzoeken tonen aan dat het eten van de juiste voedingsmiddelen, in de juiste hoeveelheid en in de juiste combinatie zichtbaar bij kan dragen aan een mooi uiterlijk. Op dit principe is het nieuwe &hellip Lees het complete artikel »

‘De liefde van de man gaat door de maag’. Wie kent het spreekwoord niet? En al is het gezegde ondertussen wat achterhaald (een vrouw kan immers ook betoverd worden aan de hand van liefdevolle kookkunsten), de essentie ervan klopt nog steeds. De basis van &hellip Lees het complete artikel »

Dit is een artikel over een recept, eigenlijk twee aan elkaar gekoppelde recepten. “Waarom een artikel?!", zul je zeggen… Dat komt omdat ik er een boel omheen wil vertellen, het is of zijn niet zomaar recepten die rechttoe-rechtaan overgedragen kunnen &hellip Lees het complete artikel »

Is koken je passie, is je enige recht het aanrecht en ben je fervent Smulweb gebruiker? Geef je dan ook op voor de Smulweb nieuwsbrief rubriek ′Met ... in de keuken′. Hobbykoks Marianne (marianneoud) en Petra (pwiggers) gingen je al voor. Het idee is om &hellip Lees het complete artikel »

Ready Steady Cook een aanvulling op tv? Zoals beloofd zal ik een aantal programma′s die over koken of voedsel gaan bespreken en mijn ongezouten mening geven. Het eerste programma waar ik wel wat over te melden heb is Ready Steady Cook. Dit programma is iedere &hellip Lees het complete artikel »

Groene thee Groene thee uit China en Japan zijn de nieuwste trend in de Verenigde staten en Europa. Veel mensen kijken verlekkerd uit naar de voordelen van groene thee, intussen genietend van zijn unieke smaak. Zwarte thee Deze thee wordt het meest gedronken in de &hellip Lees het complete artikel »

Van de achterflap: ′Ik houd van saus. Maar een gerecht mag er niet in baden. Saus is een smaakverrijker en daarmee ondergeschikt aan het hoofdingrediënt. Een goede saus geeft het gerecht iets extra′s, het maakt het gerecht nog smaakvoller. Sauzen. &hellip Lees het complete artikel »

Via de Jeunes Restaurateurs d′Europe (JRE) in Nederland – een vereniging van jonge restaurateurs met als doel hun passie en talent voor het vak met elkaar te delen – kun je nu exclusieve restaurant arrangementen boeken. Geniet van een fantastische lunch of &hellip Lees het complete artikel »

Wat een gemakkelijk stukje vlees het is eigenlijk met alles te mengen en combineren .De gehaktbal is het meest bekend ook nog van vroeger dagen uit .Woensdag gehaktdag .Ook diverse soorten Half om Half , Rundergehakt ,Kipgehakt ,En lamsgehakt er zal vast nog meer zijn &hellip Lees het complete artikel »

Receptensite Smulweb.nl heeft branchegenoot Receptenweb.nl overgenomen. Smulweb verstevigt hiermee haar leidende positie op de Nederlandse markt aanzienlijk. Ook de domeinnamen www.recepten.nl en www.recipeweb.com maken onderdeel uit van de overname. Smulweb is &hellip Lees het complete artikel »