Aan de rand van de Rotterdamse wijk Kralingen bevindt zich restaurant Fred, het culinaire domein van chef-kok Fred Mustert. Het menu vertoont duidelijk een eigen stijl met innovatieve, uitgedachte gerechten van de chef. Het restaurant met het sierlijke plafond en pilaren van natuursteen is een bijzonder opvallende verschijning.
![]() |
||
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Wil je je restaurantervaring delen in een recensie? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Op aanraden van Mark, de sommelier van Hofstede de Blaak gingen we naar Fred. Parkeren voor de deur is met lunchtijd niet gratis, gelukkig heeft Fred … Lees de complete recensie »
Wil je je restaurantervaring delen in een mini-recensie? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Met mijn verjaardag hier gegeten. Hier hadden we al van gehoord dat dit restaurant wel `s een ster zou kunnen krijgen, het reserveren moet dus ook ruim van tevoren.... en het heeft niets tekort gedaan aan deze verwachtingen. Heerlijke combinaties van smaken, en je kon proeven dat er met passie wordt gekookt. Absolute aanrader!!! Sjiek aandoend restaurant zonder dat dit ten koste van de gezelligheid gaat.
Wil je je restaurantervaring delen in een recensie? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
De Alliance Gastronomique, het samenwerkings-verband van toprestaurants in Nederland en België, breidt zich in 2011 uit met drie Nederlandse leden waarmee het aantal leden op 36 komt te staan. Vinkeles in Amsterdam, De Gieser Wildeman in Noordeloos en restaurant &hellip Lees het complete artikel »
Monique en Fred, die meedoen aan Herman den Blijker`s Kookeiland, hebben een Nieuw Zeelands catering/pie-restaurant in Amsterdam. Maar wat zijn die Nieuw Zeelandse pies nu eigenlijk? Pies is het meervoud van het Engelse woord Pie uitgesproken als pai. Pies smaken in &hellip Lees het complete artikel »
Wat een verrassende antwoorden kregen we van Frans! Wie kon vermoeden dat deze Amsterdamse rapper het geduld heeft om zes uur op een lamsbout te wachten en heimelijk het liefst op zijn knietjes in eigen moestuin zit? Daarnaast onthult hij niet alleen zijn &hellip Lees het complete artikel »
Chef-kok Patrick Kelder verlaat per 1 januari Janvier in Amsterdam. Janvier wordt verkocht. Kelder begint samen met zijn compagnons Fred Weerdenburg en Karlien de Jonge restaurant/kookstudio Crème Crue met een nieuw horecaconcept. Crème Cru komt in een &hellip Lees het complete artikel »
Koningin Beatrix kwam zaterdagmorgen op zorgboerderij De Groote Modderkolk in het Gelderse Loenen niet om te praten, maar om te werken. Ze knoopte een schort om, stroopte haar mouwen op, pakte een kom met appels en vroeg aan de 23-jarige, autistische Frederieke: &hellip Lees het complete artikel »
Frederik Hendrik hield niet van pannenkoeken, die waren meer voor het gewone volk. De zomer van 1629 besteedde stadhouder Frederik Hendrik aan het belegeren van de Spanjaarden in ′s-Hertogenbosch. In een ring van 55 kilometer rond de stad was een indrukwekkend &hellip Lees het complete artikel »
Yabadabadooooooo recepten!!!! Fred′s favoriete recepten door mij opgezocht en verzameld. Om je vingers bij af te likken! Ingredienten Per kilo spare-ribs 4 eetlepels honing 4 eetlepels ketjap 1 eetlepel sambal 3 teentjes knoflook peper en zout &hellip Lees het complete artikel »
Vol goede moed beginnen we met een dieet. Maar steeds haken we af of zitten de kilo′s er binnen no-time weer aan. Wat gaat er mis? Margriet en dietiste Frederike de Jong zetten tien dieetvalkuilen op een rij. Een volgende poging moet lukken! Als we besluiten om &hellip Lees het complete artikel »
Honingerdijk 259
3063 AM Rotterdam
Internationale keuken
Oostzeedijk 272
3063 CA Rotterdam
Franse keuken, € 38,50