Fabbrica

Hoewel de pizza prima te noemen is, een echte houtskool oven, de smaak van Italie; deze kan geen compensatie bieden voor de afwezige bediening. Dat de jas niet aangenomen wordt, de tafel niet gewezen is verexcuseerbaar. Dat de klant als welkomswoord te horen krijgt dat "zomaar" aan een tafel gaan zitten "erg vervelend" is, geeft totaal geen pas. Het is duidelijk dat de eigenaar het restaurant verweest. De bediening leest liever de krant of spreekt met elkaar. Een klant welkom heten verstoort eerder dan dat het tot blijdschap leidt. Een restaurant met slechts 3 tafel in gebruik mag blij zijn met gasten. Jammer van een restaurant dat eerder wel goed was.