Teppanyaki is een oude manier van Japans koken.
Een Teppan is een hete plaat waar het eten op wordt gegrild. Yaki betekend gril, dus Teppanyaki betekend grillen op een hete plaat.
De eigenaren van Sapporo zijn 2 jonge talenten met veel ervaring. De een is gespecialiseerd in Teppanyaki en de ander in het maken van sushi en verschillende "appeticers".
Ze hebben allebei gewerkt in gerenomeerde Japanse restaurants om de kunst van het Japans koken te leren. Buiten de hoge kwaliteit van het eten,zal u ook bediend worden door ervaren obers die uw avond compleet maken.
![]() |
||
Wil je je restaurantervaring delen in een mini-recensie? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Midden in woonwijk Kralingen staat een opvallend, groot en modern pand. Beneden zit een erg hippe Chinees, met een heel smaakvolle inrichting. Wij gingen door naar de eerste verdieping voor het Japanse restaurant waar het qua interieur wat rustiger aan toe gaat. Je kunt hier kiezen uit diverse menu`s, wij wilden even wat eten dus gingen voor sashimi en sushi. De jas gaat over de stoel, er liggen houten stokjes op tafel en het eten wordt in no-time uitgeserveerd. De sushi was wat aan de grote kant, een mond vol, maar super lekker. Vooral de sashimi van de chef die we vooraf kregen is een aanrader; een prachtig opgemaakt bord vol verschillende vissoorten. Twee koks bereiden het eten a la minute achter de bar. Vers en goed. Het was lekker.
Wil je je restaurantervaring delen in een recensie? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Er zijn nog geen recensies
Wil je je restaurantervaring delen in een recensie? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Prinses Beatrixlaan 11
3062 CM Rotterdam
Nederlandse keuken, € 15,00
Honingerdijk 263
3063 AM Rotterdam
Franse keuken, € 45,00