Restaurant hotel De Nederlanden (*) treedt op volle sterkte per 1 januari 2010 toe tot de Jeunes Restaurateurs d`Europe (JRE). Met de benoeming van Martijn Verkerk (r) tot maître en het aantrekken van Jan-Willem van der Hek (l) als nieuwe sommelier heeft het &hellip Lees het complete artikel »

Het Rotterdamse restaurant Chalet Suisse aan de voet van de Euromast is heropend. Na anderhalf jaar gesloten te zijn geweest, is de markante zaak vorige week officieel heropend. Willem Reimers, tv-sidekick van Herman den Blijker, helpt het restaurant weer vlot te &hellip Lees het complete artikel »

Culinaire kopstukken Cees Helder en Constant Fonk zitten samen met Hein Willemsen, André van Doorn en Johan van Groeninge in de jury van de Nederlandse finale voor de Bocuse D`Or op 12 oktober bij De Rooi Pannen in Tilburg. De vijf juryleden zullen samen met een &hellip Lees het complete artikel »

Willem-Pieter van Dreumel, chef van tweesterren restaurant Parkheuvel in Rotterdam, heeft gisteren uit handen van Lee Towers zijn diploma SVH Meesterkok ontvangen. Even later zong de zanger hem bij Parkheuvel uit volle borst toe. Van Dreumel legde de meesterproef al &hellip Lees het complete artikel »

Prins Willem Alexander heeft tijdens de duurzaamheidsconferentie van de VN in New York opgeroepen tot minder vleesconsumptie. Dat meldt Marianne Thieme, fractievoorzitter van de Partij voor de Dieren, op haar weblog. Reden voor de oproep van de prins: de veehouderij &hellip Lees het complete artikel »

Donderdag 29 januari behaalde Willem- Pieter van Dreumel de titel SVH Meesterkok. Dreumel, werkzaam bij het twee sterrenrestaurant Parkheuvel te Rotterdam, toonde volgens de Plaatselijke Commissie SVH Meesterproef zijn kunnen op meesterlijk niveau. Met het behalen van &hellip Lees het complete artikel »

Restaurants en fastfoodzaken krijgen tikken van de kredietcrisis. Daarom verwacht directeur Jan-Willem Grievink van het FoodService Instituut Nederland (FSIN), een onafhankelijk kennisinstituut op het gebied van buitenshuis eten, een nieuwe trend bij restaurants en &hellip Lees het complete artikel »

Sterrestaurant De Zwaan in Etten-Leur heeft Willem-Jan Klomp aangetrokken als nieuwe maître sommelier. Klomp vervangt Lennaert Lonterman die het restaurant van Roland Peijnenburg per 1 januari gaat verlaten. De 29-jarige Klomp werkte eerder voor diverse &hellip Lees het complete artikel »

Een verschil van inzicht over het gevoerde beleid is de reden van de breuk tussen Andrès Delpeut en Brasserie Paardenburg in Ouderkerk aan de Amstel. Naast Delpeut zijn ook chef-kok Jan Willem Teunissen en maître Andrea Moerdijk vertrokken. HME laat weten &hellip Lees het complete artikel »

Jurgen Willems mag zich dit jaar de beste patissier van Nederland noemen. Dat is bekend gemaakt tijdens de Dutch Pastry Awards in Amsterdam. De 21-jarige Willems werkt bij Patisserie Willems in Leuven. Zijn overwinning zal nog veel deuren voor hem openen. De piepjonge &hellip Lees het complete artikel »

Vanochtend zijn drie dj's van 3fm, Rob Stenders, Gerard Ekdom en Michiel Veenstra, door prins Willem-Alexander opgesloten in het glazen huis op Plein in Den Haag. Tot en met kerstavond krijgen zij alleen vruchten- en groentensapjes te drinken en verder vasten zij. &hellip Lees het complete artikel »

Het duo Maik Kuijpers (keuken) en Guido Lenting (bediening) van De Librije in Zwolle heeft dinsdagavond de Zilveren Champignon/Contente Mens 2007 gewonnen op de Horecavakbeurs Brabant. Juryvoorzitter Willem Dankers noemde het niveau van de deelnemers aan de &hellip Lees het complete artikel »

Deze maand in de Smulbox een exclusief gerecht van Willem Dankers, de chefkok van Dorset Mansion House, in Borne. Van de hand van chefkok Willem Dankers komt een heerlijk hoofdgerecht met gamba's. Al naar gelang de Smulbox die je bestelt, zal dit heerlijke gerecht &hellip Lees het complete artikel »

Prinses Maxima en prins Willem-Alexander Een gezonde dochter body{background: url(http://webpaspoort.wereld.nl/wc_filewrapper?filetype=jpg&img=20050626101719.jpg)}-- Prinses Maxima en Kroonprins Willem-Alexanderhebben een tweede dochterweer een Prinsesje De &hellip Lees het complete artikel »

BRUSSEL / M A A S T R I C H T Eigen berichtgeving Agnes Goyvaerts / Willem Asaert RESTAURANT HOF VAN CLEVE IN KRUISHOUTEM KRIJGT GROOTSTE ONDERSCHEIDING IN NIEUWE MICHELIN-GIDS Het is dan toch gelukt. Na enkele jaren spanning ? krijgt hij ze of krijgt hij ze &hellip Lees het complete artikel »

De boeken van natuurgenezer Peter D?Adamo over het bloedgroepdieet zijn bestsellers. Ze bevatten typische en niet-ongevaarlijke pseudo-wetenschap Bron: Auteur: Jan Willem Nienhuys & Gerard Innemee Bron: Skepter 15(2), juni 2002 De boeken van natuurgenezer Peter &hellip Lees het complete artikel »

"Wat heeft zo′n groot mailschip als de "Willem Ruys" bijvoorbeeld op een reis nodig aan eten en drinken voor de passagiers en de bemanning?" Klik en you′ll find out Lees het complete artikel »

Willem Boomsma bundelt in dit boek enkele tientallen creatieve en smakelijke recepten, waar iedereen mee uit de voeten kan. http://order.gopherpublishers.com/book.asp?G01=&A01=NL&M01=&P01=1&P02=504 Willem Boomsma: Willem Twee Aantal pagina?s: 108 Prijs: ? 19,95 &hellip Lees het complete artikel »

Dit gedicht schreef Willem Wilmink naar aanleiding van de ramp in Enschede. Telkens als ik het lees krijg ik een brok in mijn keel en denk eraan hoe het was op die mooie zaterdag in mei. ENSCHEDE HUILT Een buurt, die wel veel zorgen had, Maar die ook &hellip Lees het complete artikel »

Op het web staat een kookboek dat volgens mij uniek is. Het heet het Culinair Kookboek. Ga maar kijken: http://www.goldweb.nl/culinair/diskette.htm Lees het complete artikel »