Dat fastfood een beetje vies is hoef je op een kook-website niet uit te leggen. Als tegenhanger ontstond de term slowfood. Begrijpelijk, maar niet effectief. Het ging immers om de smaak en niet om het tempo. En hoe je je ook in kronkels wringt, je kunt er niet omheen, &hellip Lees het complete artikel »

De vragen zijn beantwoordt door visser Cornelis Melissant. Hij is mede-eigenaar en visser van het Visserijbedrijf W. Melissant en Zonen en vist met het schip GO1 ‘Wouter Adriaantje’, het schip op de foto. Dit schip is een flyshooter.  Zijn schip, de &hellip Lees het complete artikel »

In de voorjaarsnummer van Bouillon Magazine staat een aanklacht tegen de gezondheidsbedreigende effecten van de moleculaire keuken. Meerdere gasten van The Fat Duck hebben mogelijk een voedselvergiftiging opgelopen. Het Britse restaurant The Fat Duck is eigendom van de &hellip Lees het complete artikel »

De populariteit van makreel stijgt. Maar liefst 4,2 miljoen huishoudens kochten deze vette vis in 2008. In 2003 waren dat nog 3,7 miljoen huishoudens. De stijging is vooral te danken aan de relatief lage prijs en de huidige gezondheidstrend. Steeds meer consumenten &hellip Lees het complete artikel »

In het culinaire nieuws las ik over een onderzoek naar de effecten van een tekort aan vitamine B12. Ze kwamen tot de conclusie, dat de hersenen bij mensen met een tekort aan vitamine B12 zes keer eerder zouden kunnen krimpen, dan bij mensen die geen tekort hebben. &hellip Lees het complete artikel »

Een hoop mensen zijn gek op garnalen. Wat is echter het effect op het milieu en hoe zijn de arbeidsomstandigheden van degenen die deze lekkernij pellen De vraag van de consument naar vis en dus ook garnalen neemt toe. Vis is gezond, je wordt er niet dik van. Door de &hellip Lees het complete artikel »

Het idee van twee Friese moeders om openingstijden in de horeca te vervroegen en zo alcoholmisbruik onder jongeren tegen te gaan is absoluut niet effectief. Het vervroegen van openingstijden betekent niet dat jongeren ook eerder naar huis gaan. Koninklijk Horeca &hellip Lees het complete artikel »

Koken met oregano-olie is een effectieve manier om bacteriën in voeding te doden. De olie zit vol carvacrol, dat zelfs salmonella kan uitroeien. Dat ontdekte promovenda Sara Burt van de Universiteit Utrecht. Carvacrol doodt veel soorten bacteriën die &hellip Lees het complete artikel »

De provincie Limburg stopt 110.000 euro in een wetenschappelijk onderzoek naar het effect van paddenstoelen op het voorkomen van hart- en vaatziekten. Dat maakte de provincie deze week bekend. Voorwaarde is dat 'Europa' ook 128.000 euro in het onderzoek stopt.&hellip Lees het complete artikel »

Ook op hoge leeftijd kan gezonder leven een belangrijke afname betekenen van de risico′s op bijvoorbeeld hartkwalen of suikerziekte. Dit blijkt uit een Britse studie. Volgens onderzoekers onder leiding van medicus Goya Wannamethee van de Royal Free and &hellip Lees het complete artikel »

Twijfels (?) Het eten van vette vis heeft weinig of geen effect op de gezondheid, meldt het toonaangevende medische tijdschrift de British Medical Journal. De Nederlandse Hartstichting en het Voedingscentrum zetten echter grote vraagtekens bij de conclusies van de &hellip Lees het complete artikel »

Wat gebeurt er met je lichaam in de sauna? Welke effecten heeft de afwisseling van temperatuur op je lichaam? Title of Your Page Wat gebeurt er met je lichaam in de sauna? In het kort: Je geeft je lichaam een training, je ververst de vochtreserves, &hellip Lees het complete artikel »

Allemaal leuke links, moppen e.d. dit moet je gezien hebben dit kan mijn auto niet nieuwe reclame DE deze zie je niet op tvRene rijdt naar huis als hij zich plotseling realiseert dat hij nog een cadeautje moet kopen voor zijn dochters verjaardag. Hij stapt de &hellip Lees het complete artikel »

Hierbij enkele codes om een dwarrelend effect te krijgen:MAAR: LET WEL OP DAT JE DE CODE GOED KOPIEERT, ZOALS DIE HIER STAAT. ANDERS KAN JE GASTENBOEK OP SLOT GAAN. En de haakjes natuurlijk vervangen: () wordt (script language="JavaScript1.2" &hellip Lees het complete artikel »

Artikel overgenomen uit Het Financiele Dagblad van 7/8/2003 Bron: Foodstep De Nederlandse werknemer besteedt gemiddeld euro 1,89 aan zijn lunch. Ruim 43% geeft minder dan euro 1,50 uit. Het consumptiepatroon is erg bescheiden, concludeert onderzoeks- en adviesbureau &hellip Lees het complete artikel »

[img_plain De meeste telefoonbedrijven zijn nog nauwelijks bekomen van hun investeringen in UMTS, of ze worden nu al voorbij gelopen door een nieuw fenomeen: WiFi. Ofwel Wireless Fidelity, door de incrowd ook wel aangeduid als 802.11b. WiFi is draadloos internet dat op &hellip Lees het complete artikel »

De nieuwe restaurantgids Lekker is een stuk milder van toon. De actie van restaurateur Jon Sistermans die vorig jaar fel protesteerde tegen het `te kakken zetten′ van zijn vakbroeders, heeft effect gehad. Onderstaand artikel geeft zeker niet mijn mening weer. &hellip Lees het complete artikel »

Effe beetje moeilijk oeit, was vergeten dat ik al een hoofding had gemaakt.. Was ik aan begonnen tot ik Rich op de chat kreeg en dan totaal vergeten en willen gaan slapen!Zondag wou ik in rust doorbrengen , topch maar naar een vriend gereden. Die woont vlak naast de &hellip Lees het complete artikel »

Effe herpakken Heb effe tijd voor de meiden thuis zijn. Zijn nog bij hun pa.Heb heel de dag aan hen gedacht, hoe ze het hadden enzo.. Raar is dat: de eerste keer dat ze zo′n groot verdriet hebben en ik niet in hun buurt...Strakjes extra verwennen. Heb me &hellip Lees het complete artikel »

Het drinken van bier.... Het drinken van voldoende water is van groot belang voor het goed functioneren van uw lichaam. Zo is dit ook een goede manier om nierstenen te helpen voorkomen. Een groot glas bier heeft hetzelfde effect. Volgens een Finse studie wordt met &hellip Lees het complete artikel »