Recensie
Restaurant `t Deurtje, Ouderkerk Aan De Amstel
-
- Amstelzijde ,
- 1184 TZ
- Frans
Wijzig restaurant gegevens
Samenvatting
Een ezel stoot zich in het algemeen niet twee keer aan de zelfde steen, nou deze ezel wel.
Gisteren was ik uitgenodigd bij mijn vriendin om te komen eten, toen zij deur open deed sloeg mij een knoflook walm in het gezicht, waarop ik zei nou ik hoef niet te raden dat er knof is gebruikt.
De tafel was feestelijk gedekt.
Toen ik haar huiskamer binnen kwam zaten er nog wat vrienden van ons, en het was er stervens koud, die vrienden zaten met jassen aan, en toen ik binnen kwam riepen die, we blijven hier niet veel en veel te koud, kom op we gaan naar de Febo.
Nou ja braaf als ik ben volgde ik maar, ik begon toen wel onraad te ruiken, want zo stom ben ik nou ook weer niet.
Goed we eindigde bij het `t Deurtje in Amstelveen (Ouderkerk aan de Amstel).
Mijn beoordeling
- Bediening:
- 8.5
- Sfeer:
- 9.0
- Wijn:
- 0.0
- Eten:
- 8.5
Ambiance
Het restaurant zit naast Loetje en Brasserie Paardenburg, en het zit er al 35 jaar.
Ik kende het ook al van naam al zeker 20 jaar, want er is een tijd geweest dat ik vaak in Ouderkerk uit eten ging o.a Het Kampje van Ron Blauw was een door mij veel bezocht restaurant.
Het doet knus en warm aan, mooi ruim opgezet en een lange bar aan een zijde, verder allemaal zitjes.
Een jong echtpaar dochter van de vorige eigenaar die daar 32 de scepter heeft gezwaaid heeft het roer met haar man ca 5 jaar geleden overgenomen.
Het eten
Het stond al vast wat we gingen eten, dat was al besteld, een 6 gangen verrassings menu,
Als appetizer kregen we heerlijk 4 granen broodjes, lekker warm uit de oven.
Het volgende wat op tafel kwam was een amuse: shooter van pompoensoep en crème van pompoen met pancetta, feta en hazelnoot.
Beeldig opgediend, maar belangrijker was de smaak en die was meer dan voortreffelijk, het zoetige van de pompoen en het wat zoute van de pancetta deden het goed met elkaar.
Gang 1: Crostini met Steak tartaar en mascarpone remoulade, Amsterdam zuur en een gepocheerde eierdooier.
Het was een behoorlijke hap, zeer goed van smaak. Nu ben ik een liefhebber van steak tartaar en deze was uitzonderlijk lekker in de combinatie met de andere ingrediënten.
Gang 2: Een bouillon van wakamee met gebakken coquille, Hollandse garnaaltjes, zoetzure komkommer en dungesneden rettich.
Die bouillon is een Japans zeewier, was pittig van smaak en erg lekker samen met de coquille, een heerlijk gerechtje.
Gang 3: Gebakken snoekbaars met safraanbeureblanc, zeekraal, gebakken calimares en knolcrème.
De snoek was op de huidgebakken wat het extra lekker maakt, de saffraan die een uitgesproken smaak heeft overstemde niet, maar combineerde erg goed met de vis.
Een overheerlijk gerecht.
Gang 4: Gebakken scholfilet met risotto van kreeft en crab, wilde spinazie en schuim van passievrucht met een vinaigrette van artisjok, tomaat, bieslook.
Een onvergetelijk heerlijk vis gerechtje, met in het bijzonder de smaak die de passievrucht schuim er aan gaf, natuurlijk smaken verschillen maar ik vond het hemels van smaak, en heb er heel lang over gedaan om dat ik echt genoot.
Gang 5: dessert , bonbon van mokka met een crème brulee van Bayleys, roomijs van werthers echte en een compote van peer en vanille met witte choco.
Wonderlijk dat de dames aan tafel het heerlijk vonden, de heren waaronder ik, sprak de ezel, vonden het minder, maar zeker goed in te nemen, maar van alle gerechten vond ik dit de minste had wat pittigere smaken kunnen gebruiken, maar goed als gezegd smaken verschillen.
De opmaak van elke gerecht was een feest voor het oog.
Het drinken
Ik heb met vriendin mij aan de zoete witte wijn gehouden, en geef geen oordeel/cijfer, vond hem lekker, de rest van het gezelschap dronk van alles, van Sneeuwwitje tot cola.
De bediening
De bediening was perfect, vriendelijk, goede uitleg, eigenaars helpen ook en geven desgewenst ook uitleg over het restaurant, het ontstaan, en hoe de naam tot stand is gekomen, leuk allemaal om te horen.
Deze avond is voor mij weer een memorabele avond geworden om samen met je vrienden zo gezellig te kunnen eten en wederom geheel gratis.
Ben benieuwd haha waar ik vanavond zit, en op wie zijn kosten?
Foto's
Print recensie
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
orphan
@ Sophie goh ik dacht er komt geen einde aan de surprise party,s, dit is dan wel een emmer koud water.
sophie1215
Haha, nou die volgende keer is niet op mijn kosten. Jij bent aan de beurt, dat wordt een even door de zure appel heen bijten jongen ;-0.
myriam_c
Je wordt wel verwend zeg! Leuk voor je.
mauritsenole92
Zo, dat was een fijn eetweekend dus. Ook dit klinkt weer heerlijk.
Fressnapf
Ik ken `t Deurtje vrij goed (oude opzet). Het is een leuke, lekkere zaak. Je bent weer goed bezig Rob en je hebt het weer prima voor elkaar hoor.Jammer dat je de herkomst van je zoete witte wijn niet meer weet. Dat maakt je verhaal wel af. Net zo een goed verhaal als dat van Truffels. BTW kon je er wel komen want was v.d. zomer een ramp vanwege wegwerken.
culinoom
haha, je had het weer perfect voor mekaar:-) en wederom genoten.
`t Deurtje
- Amstelzijde 51
- 1184 TZ Ouderkerk Aan De Amstel
- Nederland Ga naar de pagina van `t Deurtje op Smulweb
- Twitter: @deurtje
Wil je je restaurantervaring delen in een recensie? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Recensies over `t Deurtje
cororama
Goede keuken, inventieve combinaties. Helaas zorgt het publiek er niet voor dat dit een goede gelegenheid is Foto`s zeggen genoeg. Wat teveel tafels. … Lees de complete recensie »
sophie1215
Filmpje Regelmatig verschijnen er op de Smulweb site leuke aanbieding met het restaurant van de week. Ditmaal bij het Deurtje waar indien men … Lees de complete recensie »
