Italiaans restaurant Giallo e Rosso is het voormalige Ca'del Biro. In het Nederlands betekent Giallo e Rosso 'geel en rood', de twee dominante kleuren van het interieur.

Opgeleid in Italiaanse toprestaurants, maar ook bij 'di mama' thuis, combineert meesterkok en meester-ijsbereider Huub Biro de gerechten uit de klassieke Italiaanse keuken met jarenlange ervaring. Het resultaat is een verrassende én herkenbare Italiaanse keuken. Puur, licht verteerbaar en elegant.

De menukaart is zeer compact, waarbij versheid, toegankelijkheid en betaalbaar de uitgangspunten zijn. Het menu bestaat uit een antipasta misto (3 kleine gerechten), een tussengerecht (keuze uit een pasta/meelspijs), hoofdgerecht (keuze uit vis of vlees), kaas en een dessert. Iedere week worden de gerechten van de menukaart veranderd.

Bereikbaarheid

Openbaar vervoer:

Station Maastricht op circa 791 m

• Recensies
• Mini-recensies
• Artikelen
• Route