Restaurant Landgoed De Korenmolen, Maasbommel

Ambiance

Bij deze Korenmolen zijn verschillende horecagelegenheden onder 1 dak, namelijk een lounge cafe, een restaurant Brasserie met zonneterras en een feestzaal.

In 1420 is hier een korenmolen gebouwd en na enkele oorlogen kwam er een ronde stenen molen, een grondzeiler.
In de jaren 50 is hier de zandwinning gestart en vanaf 1970 kwam er een watersport en recreatiegebied ( de Gouden Ham ).
In 2010 is de vernoemde molen gestart met het maalvaardig maken als stellingmolen.

Het terras zat vol, maar binnen met geopende deuren naar het terras was nog een prima plaatsje dus we konden aan tafel en toch genieten van het mooie weer.
We werden welkom geheten door Robin Dekkers, de gastheer.
Een frisse Prosecco werd voorgesteld maar ik ging liever voor een Chardonnay.

Het eten

Als lunch gingen we voor 2 gerechten.

Leonie koos als 1e voor de tomatensoep, heel vers met stukjes tomaat, en een fijne groentegarnituur. Daarin wat crème fraiche. Ze vond de soep heel lekker. Daarbij vers molenbrood met roomboter.

Ikzelf ging voor de carpaccio.
Bijna altijd wordt hier dan eventueel wat brood bij geserveerd maar hier werd de carpaccio geserveerd op hun eigen molenbrood.
Heerlijk vers en knapperig met de bekende ingrediënten zoals tomaat, pesto, pijnboompitten en een salade met een truffelmayonaise die je wel proefde maar niet overheerste.
Daarnaast nog wat schijfjes komkommer en tomaat. Een smakelijk voorgerecht.

Daarna gingen we beide voor een salade met Gamba`s.
Ze waren gebakken in tempura, lekker krokant daardoor en niet vet waarbij de gamba smaak behouden bleef.
Daarnaast wat kipfilet schijfjes, smakelijke groene asperges, zachte rode paprika, courgette, tomaat en komkommer.
Daarbij wederom bruin en wit molenbrood, zoals al eerder omschreven heerlijk vers met een fijne krokant smaak. We waren voldoende gevuld om weer verder te fietsen.

Het drinken

Als wijn had Leonie voor de Prosecco (huiswijn) gekozen. Een smakelijk droge en frisse wijn.

Zelf was ik dus voor de Chardonnay gegaan. Een Chardonnay uit Californie van de Hayes Ranch uit 2009 van 13,5%.
Een mooi gele wijn met een duidelijke geur van appel. Licht op eiken met een mooie lange nadronk. Nog maar een 2e besteld.

De bediening

Het personeel was aardig en vlot en op de juiste momenten aanwezig als we ze nodig hadden of iets wilde vragen.

Extra informatie

In de zomer is dit duidelijk een hotspot en zullen vele dagjes mensen hier aanfietsen of rijden. Daarnaast zullen n.m.i. de nodige recreanten vanuit hun vakantiewoning / boot hier wel eens aanschuiven.
Het restaurant ziet er netjes uit en ik vermeld het alleen als het echt opvalt: schone toiletten.
Beoordelingspunten vond ik niet een meerwaarde geven bij deze lunch. Het was een prima lunch en de wijn paste er prima bij.

• Reacties (7)
• Restaurant

Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

29-07-2012

RFB

Mooi verslag van een actieve middag met mooie onderbreking. Of het een toprestaurant of een brasserie is lijkt me dan beide even welkom na vier uur trappen. Alleen de carpaccio op het brood (hoe lekker dat brood ook is) serveren.. nee, die proef ik toch liever zo puur mogelijk..

23-07-2012

BenVerbruggen

Kai, inderdaad de Chardonnay is/was deels op eiken gerijpt. Waarom geen punten: Ik geef een puntenwaardering als ik in een restaurant een avond op bezoek ben (dus een .. gangenmenu) dan kan ik me beter inleven in het geheel enne ik kom echt niet alleen bij toprestaurants dus ook een brasserie en dergelijke wil ik best beoordelen maar als ik alleen maar lunch ( 2 lichte gangen ) dan beschrijf ik het liever met woorden i.p.v. het geven van punten.

23-07-2012

kaimetsch

Allemaal duidelijk ,tekst en foto`s! Wat me opvalt is dat je zelf vind dat punten geven geen meerwaarde heeft, jammer. Zo gaat het er een beetje op lijken dat alleen de toprestaurants voorzien mogen worden van hoge scores en de gewone brasserie het maar moet doen met een stukje tekst. Bij Ad`s recensie van Leche plat zag ik hetzelfde, mooie tekst en dito foto`s maar geen punten terwijl deze normaal gesproken wel gegeven worden. Als je normaal bij elk restaurant punten geeft dan kun je dat toch ook doen bij zo`n leuke brasserie? Je doet het personeel en de ambiance te kort door de punten weg te laten. Eigenlijk zie ik liever alleen maar tekst maar goed, als je perse cijfermatig wil beoordelen doe dat dan ook bij elk bezoek, ongeacht de klasse van de zaak! Oh ja, je schreef over de Chardonnay, `licht op eiken met een mooie lange nadronk`. Ik neem aan dat je bedoelt dat hij deels op eiken gerijpt is? :-)

23-07-2012

ronaldvermeulen

Prachtig he die Maas/Waalroute. Zeker met mooi weer zijn hier leuke uitspanningen te ontdekken. Ook deze molen is zo`n plek, met gewoon goed eten, zoals je beschijft. Bedankt

22-07-2012

Fressnapf

Keurige lunch op een leuke plek. Zier er allemaal fris en verzorgd uit. Thx voor het verslag.

22-07-2012

adwijgerde

De carpaccio heeft wel iets van een broodje gezond, maar jullie hebben een fijne dag beleefd, bedankt weer voor je bijdrage, groetjes Ad

22-07-2012

culinoom

Mooie lunch gehad Ben, en een prima fietstocht. thanx.