1. Da Vinci in Maasbracht is mijn favoriete restaurant. Hier wordt puur, innovatief en zonder fratsen gekookt. Margo maak met iedereen een praatje, je voelt je snel thuis. Peter Kools, Meestergastheer en sommelier, verrast je steeds met nieuwe wijnen. Het pand is uniek &hellip Lees het complete artikel »

Petro Kools legt met succes zijn meesterproef af. Petro Kools, de echtgenoot van tweesterrenchef Margo Reuten (met wie hij restaurant Da Vinci in Maasbracht uitbaat), wordt SVH Meestergastheer. Afgelopen maand legde Kools met succes zijn meesterproef af in zijn eigen &hellip Lees het complete artikel »

Zojuist is de Michelin sterrenlijst bekend gemaakt. Oud Sluis te Sluis en De librije in Zwolle blijven drie sterren behouden. Restaurant Parkheuvel, Da Vinci en `t Brouwerskolkje krijgen er een Michelin ster bij. Klik hier voor de Michelin sterren lijst 2009 Belgie.&hellip Lees het complete artikel »

Elsevier heeft in samenspraak met verschillende bekende koks van Nederlandse sterrenrestaurants de beste toeleveranciers van Nederland per provincie gerangschikt. Leesvoer voor de kookliefhebber. De hele gids is niet als artikel te plaatsen, daarom hier de url voor &hellip Lees het complete artikel »

De provincie Limburg stopt 110.000 euro in een wetenschappelijk onderzoek naar het effect van paddenstoelen op het voorkomen van hart- en vaatziekten. Dat maakte de provincie deze week bekend. Voorwaarde is dat 'Europa' ook 128.000 euro in het onderzoek stopt.&hellip Lees het complete artikel »

Het hele team van restaurant Da Vinci in Maasbracht heeft vorige week de eerste oogst geplukt van een nieuwe Limburgse wijn. De Pinot Noir van Chateau Gilbert in Wijnandsrade zal na rijping op de wijnkaart van Da Vinci prijken. Het Maasbrachtse restaurant voert al een &hellip Lees het complete artikel »