Ambiance

Sorrento is gelegen aan het zogenaamde horecapleintje in Lelystad. Ik had her en der eens om me heen gevraagd of er bekenden waren die wel bekend waren met Sorrento. En ik kreeg overwegend positieve kritieken. Het restaurant ziet er van binnen gezellig en toch strak uit. Geen standaard inrichting voor een dergelijk restaurant. Dus geen geruite tafelkleedjes met een kaars in een lege fles wijn. We konden kiezen waar we wilden gaan zitten en we namen plaats aan een tweepersoonstafeltje dicht bij de gezellige open haard. We zaten goed en wel toen we weer weggestuurd werden, het tafeltje was gereserveerd, en nee dat stond niet op het tafeltje vermeld. Klein aandachtspuntje dus. We gingen ergens anders zitten en vrijwel direct kwam er een jonge jongen met een bordje met daarop twee puntjes fogaccia en een schaaltje met groene en zwarte olijven en de menukaart. Mijnheer Mansterkas vroeg aan de jongen wat voor Italiaans aperitief hij kon aanbevelen. Ik kreeg de indruk dat de jongen geen idee had wat een aperitief was hij kon niets aanbevelen behalve grappa. Een grappa als aperitief vonden we geen goed idee dus het werd maar een rode port en een witte huiswijn.

Het eten

De menukaart is niet erg uitgebreid en de pizza`s zijn qua aantallen ondergeschikt aan de pasta, vlees en visgerechten. Voor mij een signaal dat dit Italiaans restaurant geen standaard pizzeria is. Ik had via internet op sites gekeken van standaard pizzeria`s en dan heb je soms wel 50 soorten pizza`s waardoor je door de bomen het bos niet meer ziet. Maar goed, de menukaart, ik koos als voorgerecht huisgemaakte canneloni carne een huisgemaakt pastarolletje gevuld met rundergehakt, uit de oven. Dit koos ik enkel en alleen omdat dit het enige voorgerecht op was welke huisgemaakt was. Mijn man koos funghi truffelati, champignons gebakken met spek, ui, knoflook afgeblust met witte wijn. We namen er brood en knoflookboter bij (à 2,50). Brood was lekker.

Toen kwamen de voorgerechten, de conneloni dreef in een behoorlijke hoeveelheid tomatensaus en als ik ergens van griezel is het pasta met tomatensaus. Voor de duidelijkheid, dat betekent niet dat het gerecht er niet goed uit zag want dit was zeker niet het geval. Ook het voorgerecht van mijn man zag er aantrekkelijk uit. We hadden qua voorgerecht kunnen ruilen maar ik nam dapper een voorzichtige eerste hap. En waar ik onsmakelijke, dikke zoete plakkerige tomatensaus verwachtte was dit niet het geval. Heerlijk fris met een klein zoetje. De canneloni was gevuld met een gehaktmengsel en in combinatie met de saus was het genieten geblazen. Het voorgerecht van mijn man vonden wij minder smakelijk. De saus was afgeblust met een te droge wijn waardoor het zure van de saus volledig overheerste. Maar misschien hoort het gerecht zo dus ik kan niet beoordelen of dat de saus echt te zuur was.

Als hoofdgerecht hadden mijn man en ik beiden een pizza gekozen. Mijn man een pizza Prosciutto, parmaham, tomaten, pesto en rucola en ik een pizza salmone e mozzarella, verse zalm, mozzarella en rucola. Ik koos als extra ingredient uien voor op mijn pizza à 1,00 euro per ingrediënt.

Die moesten toch zeker smaken als een pizza uit de supermarkt? We bestelden nog een roze prosecco en een rode huiswijn. Vlak daarna werden de pizza`s gebracht. De pizza`s zagen er aantrekkelijk uit. De pizza van mijn man smaakte prima die van mij minder, daar zat weinig smaak aan. Of het een Italiaans gebruik is weet ik niet maar thuis smeer ik altijd met een kwastje was chiliolie om de pizzaranden. In dit geval was wat extra smaak ook nodig dus ik een serveerster om wat chiliolie. Dat was volgens het meisje geen enkel probleem maar vrij snel kwam ze terug dat er geen chiliolie was maar wel chilisaus. Dat leek me niet lekker over m`n zalmpizza dus wellicht knoflookolie? Vrij snel kwam het meisje terug met schaaltje geperste knoflook met daarover heen olie. Goed opgelost. Met wat druppels van deze olie en wat gemalen peper en zout was mijn pizza een stuk smakelijker. Smakelijker maar niet bijzonder.

De toetjes daarentegen waren erg lekker. Voor mijn man panna cotta en voor mij huisgemaakte tiramisu.

De wijn

De drankjes die we genuttigd hebben waren port, prosecco en rode huiswijn. Deze smaakten gewoon lekker.

De bediening

De bediening bestond die avond uit een aantal jonge meisjes en een jongen. De bediening is erg oplettend, niemand hoeft (lang) te wachten. De jongen die ons hoofdzakelijk bediende zou iets meer kennis moeten hebben van hetgeen hij serveert. Ik denk dat dit ook geldt voor de hele bediening. Dat maakt het net allemaal wat professioneler.

Extra informatie

Ik ben niet "om" en er is geen wereld voor me opengegaan. Het eten smaakte lekker, niets meer en niets minder. Je kunt er lekker eten zonder een vermogen kwijt te zijn. Verder is het een leuk restaurant en er hangt een prettige sfeer. Wat me nog wel opviel was dat de bedrijfsleider (of eigenaar, dat weet ik niet) alleen in de bediening ging als er vaste klanten of bekenden binnenkwamen. We waren alles bijelkaar 72,95 kwijt.

• Reacties (6)
• Restaurant

Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

19-01-2012

wubbejan

Goed verhaal, niet mijn locatie overigens. Bedankt voor je recensie, gr. WubbeJan.

16-01-2012

hannie

Ik ken Sorrento wel. Als ik eens een enkele keer `s avonds moet werken ga ik er heen en we hebben er ook wel eens met collega`s gegeten. Het is een leuke zaak waar ze redelijk lekkere pizza`s hebben. Helemaal niet verkeerd.

15-01-2012

kaimetsch

Verhaal prima, locatie prima, prijs in orde en het jeugdige personeel nemen we er maar bij want over pasta en pizza hoef ik geen uitleg dus zij hoeven alleen maar te `oberen`. Die 1,- voor een paar uienschilfers vind ik een beetje op Domino`s lijken, daar kost een extra ingrediënt ook wat meer. Professionele bediening bij een lokale `Italiaan` verwacht ik dus niet maar een eigenaar die zich ook even aan de minder bekende gasten laat zien wel. Duidelijk allemaal!

15-01-2012

BenVerbruggen

Jouw samenvatting had de mijne kunnen zijn : een pizza komt uit de super en pasta maken we zelf. Goed die foto`s want dan draait mijn mening een beetje bij, een leuke locatie , gerechten zijn niet verkeerd en eigenlijk jammer dat de pizza met zalm weinig smaak had. Voor wat je hebt aangeboden gekregen inclusief consumpties een nette prijs. Om ben ik ook niet.

15-01-2012

Fressnapf

Recensie leest lekker makkelijk weg dus goed geschreven. De lounge met openhaard ziet er aantrekkelijk uit, mooi om even te zitten en je apperatief te drinken. Al die rucola op dat eten hoeft voor mij niet, gewoon te veel. Dat de bediening uit jongelui bestond die niet veel wisten is een minpuntje eveneens dat de `baas` alleen tevoorschijn kwam als er bekenden kwamen, minpunt. Ook dat je steeds weer € 1 moest betalen als je meer beleg op je pizza wilde. Vertel mij gewoon wat je krijgt en koppel daar een prijs aan. En die sliptong hoort eigenlijk niet op de kaart thuis, maar doen ze om de omzet op te krikken. Ik heb jaren geleden eens een aflevering gezien van Herman den Blijker, Herrie in de keuken geloof ik, waar hij een pizzeria in nood hielp. Daar werden ze ook verkocht, onbeperkt zelfs, net zoals de spareribs en de biefstuk. Als ik bij een Italiaan wil eten dan wil ik de lekkerste antipasti, pasta en krokante, royaal belegde, steenovenpizza met smaak. Prijzen zijn daar wel leuk. Bedankt voor de bijdrage.

15-01-2012

adwijgerde

Niet helemaal toppie helaas. Toch kan de Italiaanse keuken mij wel bekoren. Het is overigens wel schappelijk geprijsd. Bedankt, groetjes Ad