Recensie
Restaurant Bij de buren, Lelystad
-
- Kraaienhof ,
- 8219CG
- Frans
Wijzig restaurant gegevens
Samenvatting
BijdeBuren in de herkansing (en laatste recensie over dit restaurant van mijn hand).
Zoals uit de laatste recensie al bleek, ons laatste bezoek aan BijdeBuren was verre van wat we gehoopt hadden. De dalende lijn die we al eerder hadden geconstateerd was nu op het punt gekomen van "nu kan het echt niet meer" het goede eten ten spijt. De uitbater nam het sportief op en gaf ons meer dan gelijk. De bewuste avond liep niet zoals het hoorde.
Dus omdat we goed van vertrouwen zijn en dit restaurant absoluut een tweede kans verdiende gingen we toch nog een keer eten BijdeBuren. Het begon al goed, het reserveren ging een stuk correcter dan aantal malen eerder het geval was geweest. Aangekomen kregen we een leuk tafeltje bij het raam en konden we beginnen aan de "herkansing" We starten met een witte en rode wijn die gewoon lekker wegdronken. Als voorgerecht had ik aardappelpannenkoekjes met blauwe kaas op een kleine salade. De pannenkoekjes waren net even te hard gebakken maar het kon nog net. De combinatie met blauwe kaas en salade was verder erg lekker. Mijn man nam een salade met krieltjes en rauwe ham en die smaakte eigenlijk beter. De salades bij BijdeBuren zijn prima.
Na een te verwaarlozen wachttijd het hoofdgerecht. Voor mij een spies van varkenshaas en paprika met rode wijnsaus. Heerlijk. De varkenshaas precies goed gebakken zodat deze niet droog werd. De saus was goed stevig met een lekkere rode wijn smaak. Daarbij lekkere hete friet en een bak salade. Mijn man nam snoekbaasfilet met een knoflook dillesaus. Een lekker gerecht maar de knoflook was nauwelijks te proeven in de saus, de dille overheerste volledig. Schuin achter ons was een tafeltje met daaraan een jong stelletje. Alle tafeltjes vielen even stil toen de man op zijn knieën en zijn tafelgenote ten huwelijk te vroeg. Geeft toch een extra leuke dimensie aan zo`n avond.
Vervolgens de desserts. Ik had een petit grand dessert wat bestond uit een 3 soorten vruchtenmousse fris en lekker. Mijn man had een tarte tatin. En ook deze keer had hij weer het lekkerste gerecht. Fris, zoet en smakelijk.
Na afloop spraken we nog even met de eigenaar. Hij vertelde dat hij een paar drastische veranderingen had doorgevoerd. Een aantal nieuwe personeelsleden aangenomen en een aantal personeelsleden laten gaan. Het terras was gepimpt evenals de oubollige site van BijdeBuren. De site is 100% verbeterd. Wisseling van de wacht qua personeel was duidelijk te merken, de bediening liep gesmeerd.
Kortom, verwacht geen culinaire hoogstandjes. Het eten is gewoon lekker en voldoende en je zit er erg leuk.
De prijs/ kwaliteit verhouding is nog steeds uitstekend. Als je een avond lekker wilt eten voor relatief weinig geld is dit in Lelystad het restaurant bij uitstek.
Foto`s kun je blijkbaar even niet plaatsen dus die volgen nog.
Mijn beoordeling
- Bediening:
- 7.8
- Sfeer:
- 8.0
- Prijs/kwaliteit:
- 8.5
- Wijn:
- 7.0
- Eten:
- 7.5
Foto's
Print recensie
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Kijk, dit zijn goede berichten. Het kan altijd eens fout of mis gaan. Maar ik verwacht van een ondernemer dat hij luistert naar zijn klanten. Dat is hier dus gebeurd. Bravo. Gr Ronald
Het zal niet mijn restaurant worden, maar €20 voor een driegangen-menu is bepaald goedkoop te noemen. En als het ook nog lekker is en met goede bediening erbij, helemaal top. Bedankt voor je duidelijke verhaal, gr. WubbeJan.
Toch fijn als er naar kritiek wordt geluisterd en er iets mee gedaan word. Bedankt voor je bijdrage, groetjes Ad
Wil je je restaurantervaring delen in een recensie? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Recensies over Bij de buren
Oh oh, de bediening van restaurant Bij de Buren zit dik in de gevarenzone, oppassen geblazen voor dit fijne restaurant. Op Hemelvaartsdag, na een … Lees de complete recensie »
Aanleiding voor dit bezoek? Simpel. Trek in lekker eten, geen zin om ver te moeten rijden en niet al teveel kwijt willen zijn. En dus gingen man en … Lees de complete recensie »
Soms zijn er van die restaurants die echt een aanrader zijn. Dit is er 1 van. Het restaurant zit in een clubhuis van een golfclub. In het clubhuis … Lees de complete recensie »
Vorige
