Ambiance

Klassiek en "gedateerd" interieur, dat hier en daar een nieuw laagje verf kan gebruiken (en nieuwe gordijnen), maar fantastisch zittende stoelen.
Gelukkig niet tè chique, best gezellig.

Het eten

Mijn echtgenote heeft een 4-gangenmenu genomen (hoofdzakelijk vis), ikzelf een 5-gangenmenu (hoofdzakelijk vlees, hoewel de Korenbeurs voornamelijk gekend blijkt te zijn voor zijn vis- en kreeftbereidingen).
De in citrussap gemarineerde zalm met groene asperges was lekker, maar ietwat te gewoontjes.
Sterk geconcentreerde soep van strandkrabben, zeer goed.
De gekonfijte makreel met chutney en het lamshaasje (zonder truffelsaus !) waren gelukkig slechts tussengerechten: degelijk maar gewoon en kleine porties.
Zowel de zeeduivel met beurre blanc als de runderlende met rode-wijnsaus waren ware smaakbommen.
De presentatie was niet je dat, maar de smaken en geuren waren er in tal van variaties en dik in orde !

De wijn

Vrij uitgebreide wijnkaart, met verrassende huiswijnen.
Helaas geen wijnaanpassing en dat is vooral jammer als je een 4- of 5-gangenmenu neemt.
Dan maar een karafje witte huiswijn genomen (ik dacht een Zuidafrikaanse Chenin blanc) en een fles Spaanse rode wijn (lichtjes vatgerijpt).
Helaas nauwelijks uitleg bij de wijnen, ook geen wijntips.
Als je iets van wijn kent, vind je wel wat lekkers, in het andere geval is het gokken geblazen.

De bediening

Kleine onvolmaaktheden (het brood werd bvb. veel te laat op tafel gezet), maar het enthousiasme en de vriendelijkheid compenseren royaal !
Zowel tijdens als na het eten (aan de bar) nog een fijne babbel gemaakt.

Extra informatie

We hebben het restaurant eigenlijk gekozen in functie van het hotel, om `s avonds de auto niet meer van stal te moeten halen.
Op de website doet de Korenbeurs wat stijfjes aan (we hadden ook schrik om de keuze via het internet te maken), maar in werkelijkheid is het gewoon een gezellig en degelijk restaurant, met vriendelijke mensen, zonder kapsones.
Zeer goede P/K-verhouding.
Als je op Noord-Beveland bent en je wil eens graag uitgebreid eten, zeker eens langs gaan in de Korenbeurs.

• Reacties (3)
• Restaurant

Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

16-09-2010

wubbejan

Bedankt voor je enthousiaste verhaal. Kun je de volgende keer wat meer in détail treden wat betreft de gerechten. Jullie hebben genoten en dat is natuurlijk heel belangrijk. Gr. WubbeJan.

15-09-2010

kaimetsch

Prima zaak dus, goede P / K verhouding, lijkt me allemaal in orde daar. 5 * geef je pas bij een uitmuntende P/K verhouding , toch? :-) Iets meer uitleg over al het spijs had van mij wel gemogen, maar goed, de volgende keer dus. Bedankt, kai

15-09-2010

adwijgerde

Zeer goede P/K-verhouding en toch maar 4 sterren (goed)?, bedankt voor het verhaal, groetjes Ad