Niet voor niets worden aardbeien zomerkoninkjes genoemd; in juni en juli zijn deze vitaminebommen volop te verkrijgen. Op een beschuitje als ontbijt, geserveerd met een flensje als nagerecht of in een (fruit)salade; met aardbeien kun je écht alle kanten op. &hellip Lees het complete artikel »

Rode peper en rode vruchten, de kleur rood kwam vaak terug in de inzendingen voor Valentijnsrecepten. Uiteraard was chocolade een favoriet ingrediënt. Hierbij een selectie van de ingestuurde recepten met foto`s, ter inspiratie voor volgend jaar (of eerder): &hellip Lees het complete artikel »

De herfst laat alweer voorzichtig zijn gezicht zien. Struinend door de bossen met een lekkere wollen sjaal om zien we de wereld om ons heen kleuren in tonen rood en bruin. We verlaten de terrassen en trekken ons terug in onze verwarmde huiskamers om van de prille &hellip Lees het complete artikel »

In de noordelijke gebieden van Amerika, zoals New England, de noordwestkust en rond de Great Lakes, ziet het landschap in de herfst rood van de cranberries. In september en oktober zijn de cranberries rijp geworden en als de eerste vorst over de velden is getrokken &hellip Lees het complete artikel »

Ananas- gember marinade Barbeque kruiden Bier marinade voor vlees van een 1kg Cajun marinade Citroen-knoflook marinade Citroen marinade Chileense marinade Dragon marinade, Dragon marinade, Franse marinade Fruit marinade Gember &hellip Lees het complete artikel »

Op mijn Smulpagina staan enkele recepten met granaatappel. Granaatappels zijn nu, in de herfst, weer volop verkrijgbaar. Wat is een granaatappel eigenlijk en waar komt-ie vandaan? Onderstaand vind je wat info hierover: DE GRANAATAPPEL De granaatappel is een &hellip Lees het complete artikel »

De paprika Ik heb een zo kort en bondig mogelijke uitleg op papier gezet. Over waar komt het vandaan ,het bewaren ,bereiding ,verwerken ,smaak ,en div recepten . Paprika Een vruchtgroente, oorspronkelijk afkomstig uit Midden-Amerika. In ons land worden &hellip Lees het complete artikel »

De klassiekers voor de kerst: zalm, kalkoen, chipolata. De inspiratie en de recepten: verrassend modern Een verukkelijke paté van gerookte zalm, spannend gevulde kalkoen en chipolatapudding in een trendy panna-cotta-uitvoering. Vooral een menu voor volwassenen, &hellip Lees het complete artikel »

Wetenswaardigheden over de plant. De wortels van Basilicum zijn terug te vinden in Azië en dit kruid is via de ontdekkingsreizigers en soldaten bij ons terechtgekomen, dit het eerst rondom de gebieden aan de Middellandse Zee. Reeds meer dan duizend jaar is dit &hellip Lees het complete artikel »

Gezellig barbequefeest in je eigen tuin voor heel veel vrienden of familie....... Wat is er niet leuker........ Hoe gaan we dat aanpakken.... nou zo grotetafel voor bij barbeque voor vlees vis en salades op te zetten en bordjes en bestek glazen voor wijn of &hellip Lees het complete artikel »

Ik werd eens uitgedaagd voor een koude saus met drank voor een ijsgerecht . Dus ik ben in de keuken gegaan en heb de uitdaging geaccepteerd . We pakken sinaasappelcouli wat ze normaal over een ijsje gieten of gebruiken voor versiering . Toen heb ik half geslagen &hellip Lees het complete artikel »

Het zou zomaar kunnen dat het glaasje rood, rosé of wit dit jaar duurder wordt. Daar zijn verschillende oorzaken voor, zoals lokale accijnsverhogingen, maar ook EU-regels en lagere oogsten dragen hun steentje bij. In Europa wordt dit jaar minder wijn gemaakt dan &hellip Lees het complete artikel »

Tuurlijk, wisten we toch al lang: Succesvolle mensen drinken meer wijn. En dat is in de UK onlangs aangetoond, aldus Decanter, hét Engelse wijnblad, in dit artikel. Wat zouden ze drinken, die managers? Rood, iets aardigs uit Chateauneuf du Pape dan maar, in de &hellip Lees het complete artikel »

Hoe dol ben jij op wijn. Gaat je hart sneller kloppen bij het zien van een heerlijk flesje rood of begin je spontaan te kwijlen bij alleen al de gedachte aan een droge witte? Waar denk je als eerste aan als je in het vliegtuig zit en de zwemvesten moeten aan? Juist...a&hellip Lees het complete artikel »

In de zomer kiezen de meeste mensen voor een witte of rose wijn, maar een rode wijn kan ook heel verrassend zijn. Als wijnliefhebbers hebben wij thuis altijd een mooie voorraad staan en zijn we voortdurend op zoek naar nieuwe verrassende wijnen. Nu hebben we een rode &hellip Lees het complete artikel »

Bij Lage Vuursche denk je 'pannenkoeken, poffertjes en rood-wit geruite tafelkleedjes' en er bekruipt me altijd een Hans en Grietje-gevoel. Dit alles is totaal niet van toepassing op de vernieuwde Kastanjehof. Het restaurant onderging afgelopen zomer een &hellip Lees het complete artikel »

Rood fruit ze zijn er weer body{background: url(http://webpaspoort.wereld.nl/wc_filewrapper?filetype=jpg&img=20050705044828.jpg)}-- Ze zijn er weer :aalbessen - aardbeien - frambozenEet ze puur of maak er eenfeestelijk zomertoetje mee.Kom nog eens teruger &hellip Lees het complete artikel »

Agar-agar (ook ′agar′ of ′kanten′ genoemd) is het extract van een bepaald soort rood zeewier en heeft een sterk gelerende werking. agar-agar Agar-agar (ook ′agar′ of ′kanten′ genoemd) is het extract van een &hellip Lees het complete artikel »

Rood met witte stippen... Je moet het allemaal niet zo gauw geloven,wat de geleerde mensen je op de mouw spelden... Als ze het hebben over mycelium en geheimzinnige draden in de grond.... Veel te ingewikkeld!!!! Onze voorouders waren heel wat beter ingelicht... &hellip Lees het complete artikel »

Hier komt veel eenvoudige wijnen vandaan maar ook de top van Italie. De wijnen zijn rood vaak droog maar soms ook heerlijk zoet voor bij een dessert (Amarone, Recioto, Ripasso of gewoon). Valpolicella: Dit wijnbouwgebied ligt oostelijk van het Gardameer bij Verona in &hellip Lees het complete artikel »