in de lounge

met een borreltje

het bruidspaar

al voorzien van de slabber

menu toro

vis en vlees

menu senbazuru

het top-menu

1e gerecht

sushi

zwager, zoon, schoondochter en ik zei de gek

mijn lief

en dochter

2e gerecht

Dobin Mushi, bouilion van heerlijke vis

hier begint het kooktheater

Bereiding mengsel vanspecerijen

Bereiding van de eerste gerechten op de bakplaat

eerste gerechten op de bakplaat

o.a. gevulde ribeye-rolletjes en Jacobsschelpen

de ribeye-rol

de pakketjes luxe vis

inhoud van het pakket

door de damp, erg onduidelijk.

smikkelen van de eerste gerechtjes

bereiding tussendoortje

hamburger van paddenstoel, komkommer en ui

de `hamburger`

de kus

onvermijdelijk natuurlijk

in afwachting

nieuwe heerlijkheden in de maak

kreeft

aanvang bereiding

de kreeft

veel rook en spektakel

de kreeft

net op het bord

de kreeft

en nu smullen

nogmaals kreeft

de aanval met de meegeleverde gereedschappen.

super-Maurice

de oudste van de tweeling

even pauze

tijd om een praatje te maken.

Onze neef Ramon en Marlieke

moeder en dochter

Michiel

even `speechen`

cadeau

symbolische aanbieding

sashimi salade

rauwe vis en een heerlijk frisse en pittige salade.

veel vlees

scotel met het laatste gerecht voor eenieder

even flamberen

licht uit en de vlam erin

Bereiding de laatste gang met vlees

`ei-happen`

leuk natuurlijk

dito

nagerecht

flensjes, maar dan anders

dessert

flensje met ijs een vers fruit.