Eet bij Vork & Mes een eerlijke maaltijd. Ze maken hier biologische gerechten op basis van yoghurt in plaats van room. Ook zijn er zo nu en dan gerechten met sojasaus in plaats van zout. Dit maakt het eten puur en gezond.
![]() |
![]() |
Wil je je restaurantervaring delen in een recensie? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
22 maart, onze trouwdag! Op deze prachtige voorjaars-dinsdag, we hebben eerst een deel van de middag zitten zonnen op ons riante balkon, zijn we gaan … Lees de complete recensie »
Restaurant vork&mes ligt op een prachtige locatie. Ongeveer 20 minuten van schiphol. Wel erg afgelegen, je vraagt je ondertussen af waar je in … Lees de complete recensie »
Wil je je restaurantervaring delen in een mini-recensie? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Vanmiddag voor de lunch van het tijdschrift Delicious bij Vork&Mes gegeten. De locatie aan het meer is schitterend zeker met een heerlijk zonnetje zoals vandaag. Het restaurant zelf is mooi en ook de inrichting is goed! Het eten was verrassend maar erg lekker en bestond overwegend uit "aparte en vaak vergeten" groentes. Alleen bij het hoofdgerecht werd vlees geserveerd en dat was wat mij betreft teleurstellend, het vlees was vet en zeker niet mals. Een groot minpunt van het restaurant was vandaag de gastheer. In een vies ranzig pak vol vlekken, miste hij volledig de regie. Maar wat ik als schokkend heb ervaren is dat hij achter de bar de franse, spaanse en portugese wijn rustig bij elkaar in een fles stond te gieten om hem vervolgens aan de gasten te schenken. Erg jammer, je kan als kok zo je best doen in de keuken maar als je dan door je gastheer op zo`n manier in de steek wordt gelaten. Verder bedienend personeel was trouwens prima in orde.
Wil je je restaurantervaring delen in een recensie? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Restaurant Vork en Mes in Hoofddorp is als enige Nederlands restaurant doorgedrongen tot de finaleronde van de wedstrijd om de Groentekok Award 2009. Begin oktober wordt bij de presentatie van de GaultMillaugids voor 2010 de winnaar bekend gemaakt. 34 restaurants &hellip Lees het complete artikel »
Vorken en messen die naar de bodem van je afwasteiltje zinken en waar je diep naar moet vissen? Hoeft binnenkort niet meer. De Zuid-Koreaanse designer Seonyong Lee ontwierp bestek dat – rechtop nog wel – blijft drijven. Als een eendje in het bad. Het holle balletje dat &hellip Lees het complete artikel »
Voor degenen die naar China reizen om het Olympische gebeuren van dichtbij mee te maken, is het wellicht handig om te weten hoe de stokjes-etikette in elkaar steekt. De moderne Chinese restaurateur is wellicht commercieel genoeg om bestek bij het eten ter beschikking &hellip Lees het complete artikel »
Een bizar, culinair verhaal van Dorris Dorrie Mijn moeder beweert dat ze het heeft zien aankomen. Als klein meisje was ik al zo ontevreden en vals. Ze komt me twee keer per maand Nescafe, sigaretten en tijdschriften brengen, soms een lippenstift, en vandaag groene &hellip Lees het complete artikel »
In de Chinese en Japanse keuken gebruikt men stokjes i.p.v. vork, lepel of mes. Hier een uitleg om deze te gebruiken. Bron: Chineeskookboekje, geschreven door Chi-Yun Eskelund (een Chinese die getrouwd is met een Deen). Het boekje heb ik al sinds 1965!!! "Eet &hellip Lees het complete artikel »