Recensie
Restaurant Hout, Haarlem
-
- Wagenweg ,
- 2012 NM
- Frans
Wijzig restaurant gegevens
Samenvatting
Nieuwjaarsetentje wordt een aardige traditie. We ( 8 ) komen dit jaar samen in Hoofddorp om van daaruit naar Haarlem te rijden om bij Hout te gaan eten. Ligt aan de rand van een woonwijk, parkeren dus lastig maar gelukkig geen bon voor het op de stoep zetten van mijn auto. Hout is ook eigenaar van Zout (Zandvoort) en daar heb ik al eens eerder een fijne avond gehad. Publiek is overwegend wat ouder (dan wij) met een hoog `rode-broeken`-gehalte. Daar moet je wel een beetje tegen kunnen (de mijnheer achter ons geeft op een gegeven moment zelfs staande een toespraak voor zijn tafel van vier – alles om gezien te worden (zucht)). Geen erg verrassende smaak combinaties, maar wel mooie gerechten op de kaart. Lekker gegeten voor een aangename prijs.
Mijn beoordeling
- Bediening:
-
- Sfeer:
-
- Wijn:
-
- Eten:
-
Ambiance
Mooie statige uitstraling van het pand (twee geschakelde woningen (?) waardoor er leuke doorgangen zijn ontstaan). Binnen ook oog voor details geweest. We krijgen een tafel op de bovenverdieping. Prettige muziek op de achtergrond, ik betrap me erop dat ik soms zelfs spontaan mee zit te neuriën.
Het eten
Ik beperk met tot hetgeen op mijn eigen bord is verschenen:
Voorgerecht
Huisgemaakt kroketje van geitenkaas en noten met een kleine bitterbal van bospaddenstoelen en truffelmayonaise (EUR 9,-)
Echt heel erg lekker! Truffel overheerst niet maar is wel nadrukkelijk aanwezig. Kroketje prachtig gevuld met heel lekker kaasje.
Hoofdgerecht
Noorse zeewolf met tomatenrisotto, witlof en een beurre blanc van kreeft (EUR 20,50)
Waag me regelmatig zelf aan een risotto, vandaar deze keuze. Risotto heeft een lekkere beet. Zeewolf is blijkbaar uit elkaar gevallen in de pan want er ligt een soort dekseltje van zeewolf op de overige stukken. Witlof niet mijn smaak.
Nagerecht
Mousse van witte chocola met een vleugje Grand Marnier en kokosijs (EUR 8,-)
Geef me chocola en ik wordt blij. Hoewel witte chocola niet mijn favoriet is toch maar voor dit nagerecht gekozen. Met het ijs een lekkere combinatie.
Vind eigenlijk dat Saté van de haas niet op de kaart thuishoort. Hoe smaakvol hij er ook uitziet. Valt uit de toon in vergelijking met de rest. Bij de voorgerechten valt de Huisgerookte zalm, gemarineerd met mierikswortel en licht gegrilde tonijn met sesam en kerrie-olie (EUR 11,50) in positieve zin op.
Het drinken
Er worden twee soorten witte huiswijn geschonken, wat de keuze voor een fles (wel of niet doen – veel chauffeurs aan tafel en verschillende smaken) blijkbaar bemoeilijkt. Mijn glaasje Chardonnay Blanc Paul Mas
Vin de Pays d`Oc Frankrijk (Evenwichtige, aangename wijn met een vleugje tropisch fruit, noten en vanille) – EUR 3,50 /glas is in ieder geval heerlijk!
De bediening
Overwegend jong. Gaat op vragen over ingrediënten direct navraag doen in de keuken (goed dus!). Schotelt me als nagerecht een Disney beker ijs voor, een kindertoetje, compleet met brandend sterretje erin. Pestte een van mijn tafelgenoten die moeilijk kan kiezen door hem dit te adviseren, maar kreeg de bal toen teruggekaatst door zijn deal met de bediening de beker bij mij neer te laten zetten.
Bij binnenkomst wordt de jas netjes aangenomen, maar als we als een van de laatste het restaurant verlaten duiken we zelf de garderobe maar in. Hebben de wijnkaart niet gezien (aangezien ik chauffeur was heb ik er ook niet om gevraagd).
Extra informatie
Totaalrekening (uit mijn hoofd en afgerond) onder de 400,-. Verhouding prijs/kwaliteit is prima in orde. Sprake van herhalingsgevaar – als het wat dichter bij zou zijn.
Foto's
Print recensie
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Ik denk dat we het een keer op wagen, kunnen het vanuit Hoofddorp, bij mooi weer, makkelijk met de fiets aandoen, want voor mij hoort het genieten van een lekker glas wijn, bij een goed diner er absoluut bij. Tsja, wat is prettige muziek? Bach, Rieu, Beatles, Punk, House of Rap, wel erg persoonlijk. Als het niet Beatle-achtig is, dan liever geen muzak. Lekker gegeten voor een aangename prijs. Bedankt voor je mooie recensie, hier kan ik wat mee! Zie uit naar je volgende recensie. Gr. WubbeJan
"Vind eigenlijk dat Saté van de haas niet op de kaart thuishoort. " dat ben ik helemaal met je eens als ik verder lees wat je zelf gekozen hebt. Klinkt allemaal helemaal goed en lekker. Zal het onthouden als ik een restaurant in Haarlem zoek.
Wil je je restaurantervaring delen in een recensie? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Recensies over Hout
In februari van dit jaar schreef Eetnu een actie uit waarbij men een dinerbon kon winnen van maar liefst € 100,00. Niet geschoten is altijd … Lees de complete recensie »
Lekker gegeten, wat een mooie en leuke zaak! Een aanwinst voor de buurt en Haarlem! Werden goed ontvangen en hebben heerlijk gegeten op het terras. … Lees de complete recensie »
Vorige
