Onlangs gegeten: filet van varkensvlees (of was het wildzwijn dat op de kaart stond? In elk geval geen wildsmaak) met daarbij sla, snijbonen en zoete aardappelen. Vooraf: tapenade met brood. De tapenade was heel zuur. Ik begrijp niet waarom je daar überhaupt azijn doorheen doet. De sla bij het hoofdgerecht was vanwege de dressing heel zoet. Ik begrijp niet waarom je suiker door een saladedressining zou doen. En waarom het zoveel suiker moet zijn, begrijp ik al helemaal niet. Door de boontjes zat kerrie. Ook dat snap ik niet. En wat ik verder niet snap, is waarom de ober mij vroeg of het smaakt. Want toen ik naar waarheid antwoordde, reageerde hij heel kortaf. Maar er is ook goed nieuws: het vlees was prima en de aardappels waren lekker.