Een bescheiden – doe het zelf – artikel om heel snel al die lekkere hapjes eens te maken. Ideaal voor als je gasten hebt. Je kunt er alle kanten mee op. Eenvoudig, simpel en lekker. Gewoon doen als je trek hebt en zet ze ook eens neer bij een buffet of op verjaardagen &hellip Lees het complete artikel »

Dit is een heerlijk idee voor een Spaans getint diner, met wat receptjes voor een aantal Tapas en natuurlijk de onmisbare Paella! Ik doe dit vaak als ik meerdere mensen te eten krijg, de Paella is namelijk een makkelijk eenpansgerecht waar je met z′n allen &hellip Lees het complete artikel »

Pasta -Bami en nasi recepten voor de echte lekkerbekkie,s . Pasta Bana staat voor de afkorting van; Pasta -Bami en nasi recepten voor de echte lekkerbekkie,s . Zoals bijvoorbeeld macaroni-spaghetti-ravioli-lasagne-tal van bami en nasigerechten Lees het complete artikel »

Iets anders deze kerst? Wat dacht je van tapas? Het eten van tapas is enorm populair in Nederland. Er zijn speciale tapas-restaurants, er worden vele tapas-kookworkshops gehouden en er zijn vele boeken over het onderwerp te vinden. Van origine zijn tapa geen &hellip Lees het complete artikel »

Tijdens de Week van de Smaak in België www.weekvandesmaak.be wordt een nieuwe trend geintroduceerd. HOPAS Vlaanderen krijgt er dit jaar een nieuwe trend bij: de HOPAS, de Vlaamse variant van de Spaanse tapas. Een hopa is een tapa van Vlaamse streekgebonden &hellip Lees het complete artikel »

Tapas bij jouw thuis. Lekkere receptjes en een aantal tips & tricks voor een geslaagd tuinfeest! De zomer staat binnenkort weer voor de deur en de sfeervolle barbecues zijn ondertussen al van onder het stof gehaald. Voor mensen die gek zijn van lekker eten en een &hellip Lees het complete artikel »

Hier een beetje de omschrijving van het onstaan van de tapas gerechten Voor een ieder die van tapas houdt . Groeten Dirk De tapas-traditie Al sinds de 18e eeuw worden in Spanje bij een drankje tapas geserveerd, in eerste instantie vooral omdat de mensen van &hellip Lees het complete artikel »

Lees meer over de herkomst van tapas. Maak gebruik van tips. Geniet van heerlijke recepten. Een bijdrage van joop493 Iedereen heeft wel eens gehoord van tapas maar hoe zijn ze eigenlijk ontstaan. Hoe de tapas in Spanje ontstaan zijn, weten zelfs de meest knappe &hellip Lees het complete artikel »

Zelfde concept als de sushi bars, nu met tapas. Vijf jaar geleden openden de Spaanse broers Sebastian en Ramiro Sanchez-Pena hun eerste lopende bandrestaurant in de hippe Dansaertstraat in Brussel. Como Como Nu is er ook een in de Kammenstraat in Antwerpen. Het idee is &hellip Lees het complete artikel »

Foodconsultant en trendvoorspeller Anneke Ammerlaan geeft op haar website aan wat volgens haar het komende jaar de trends worden op culinair gebied. Zo stappen we volgens haar af van tapas en finger- en streetfood, en gaan we terug naar de klassieke verdeling voor-, &hellip Lees het complete artikel »

Fresh Tapas van The Greenery is uitgeroepen tot winnaar van de Jaarprijs Voedingscentrum 2007. Fresh Tapas zijn fruitmixen, snackgroenten, frisse salades en heel fruit, die op plaatsen worden aangeboden waar tot voor kort geen groenten en fruit te koop waren. De jury &hellip Lees het complete artikel »

Het Voedingscentrum heeft vijf producten genomineerd voor de Jaarprijs 2007. Deze zijn: 'Fruit en ijs' van Van der Poel, Queens Ocean wokgerechten, Excellent maaltijdsalades van Albert Heijn, Groentehof wokmaaltijden en Fresh Tapas van The Greenery. &hellip Lees het complete artikel »

Soms heb je zin in een volledig diner, maar wel in enkele lekkere hapjes Neem hier dan een kijkje... tapas Lees het complete artikel »

In Griekenland noemen ze het mezzes, in Spanje heten ze tapas en in Italie zijn het anti-pasti. Het maakt niet uit hoe ze heten, het gaat erom hoe ze smaken. Bij de borrel of als compleet menu. BRUCHETTA CON SALSA INSALATA CAPRESE PATATES ME &hellip Lees het complete artikel »

Na ons bezoek aan Madrid en omstreken wil ik graag het overzicht van de te gebruiken tapas vasthouden. Gebruik van die mooie, liefst allemaal dezelfde vorm en maat bruine aardewerk schalen, CAUZELAS genaamd. Deze worden wel van binnen geglazuurd, maar meestal niet aan &hellip Lees het complete artikel »

Sinds het boek Wappaz (world-tapas) ben ik in de ban van 15-20 gangenmenu s die bestaan uit kleine hapjes. In de keuken komen steeds meer apparaten maar de diners zijn een succes! Wappaz is het boek waar ik op zat te wachten. Grappig eigenlijk, want zonder dat ik wist &hellip Lees het complete artikel »

Donderdag 10 november voor de eerste keer een workshop Tapas maken bij Oil and Vinegar in Den Bosch gedaan. In een woord GEWELDIG!! De winkels van Oil and Vinegar zijn sowieso favoriet bij mij, maar nu heb ik zoveel lekker receptjes klaargemaakt. De eigenaar van de &hellip Lees het complete artikel »

Een heel oude tradionele Spaanse drank, die nu nog steeds veel wordt gemaakt en gedronken, vooral na een tapas avond LA QUEIMADA is een tradionele Galicische (Noord- Spanje) drank, en stamt volgens de overlevering uit de tijd, toen werd begonnen met de bouw van de &hellip Lees het complete artikel »

Leuke site met heel veel recepten voor tapas Hier is de link naar de site met zeer veel recepten voor Tapas.. http://www.giessenborch.com Lees het complete artikel »

Dit boek valt uit elkaar zo vaak gebruik ik dit Dit boek valt uit elkaar zo vaak gebruik ik dit. Er staan zoveel lekkere recepten in, vele goed van te voren klaar te maken. Lekkere hapjes bij de borrel maar ook zeer geschikt als buffet. Ik heb vele kookboeken waar &hellip Lees het complete artikel »