Restaurant Brasserie Bar De Zalm, Gouda

De Zalm is in april 2013 verbouwd tot een Franse Brasserie-Bar en doet haar naam als de Grande Dame van Gouda weer eer aan. Het interieur is fris maar voelt door het gebruik van authentieke materialen als leer, tin en marmer heel rijk en nostalgisch aan.

Vanuit de open keuken bereidt ons keukenteam herkenbare, pure gerechten met een duidelijk Frans accent en een knipoog naar vis en andere zeevruchten. Hoe kan het ook anders met zo'n naam? Het uitgangspunt is vers en à la maison. Op de vloer doet de service er alles aan ervoor te zorgen dat alle gasten meer dan tevreden het pand verlaten en genieten van hun bezoek aan De Zalm.

Brasserie-Bar De Zalm is door de nieuwe indeling met een prachtige tinnen bar in het midden, een bijzonder wijnrek en een heuse Chef's Corner een echte beleving geworden. Eigenlijk kun je niet meer om De Zalm heen.

Reacties (0)
Waar ben ik nu?

Bekijk route

Foto's uploaden

Leuk restaurant? Deel het
Recensies over Restaurant Brasserie Bar De Zalm, Gouda

Vernieuwing in de historie van een stad Nieuw restaurand in de historie van het oudste hotel van Nederland. Stadscafe de Zalm is een… … Lees verder »

slecht en duur Waardeloze keuken en een slchte bediening. De wijn rode wijn was nog warmer dan mijn thee en het bestellen van een drankje… … Lees verder »

een simpel lunchje op een winkelmiddagje Het is herfstvakantie en alle dagen zijn tot op de minuut ingedeeld. Op maandag moest er gewinkeld worden.&… … Lees verder »

Goed dineren met een prima witte Zuid Afrikaan in het centrum van Gouda … Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies