Veel Nederlanders eten Pangafilet, een lekker goedkoop visje, dat overal verkrijgbaar is. De kans is groot dat u hem waarschijnlijk al wel eens heeft gegeten: de Pangasiusvis. De vis is als een van de gezondste vissen op de markt gezet en sindsdien is de verkoop van &hellip Lees het complete artikel »

Culinaire belangstellenden maar visliefhebbers in het bijzonder zouden in hun recepten Tilapia en Pangsius moeten vervangen door verse vis. Ik weet niet of onderstaand relaas voldoet aan de criteria die aan een ‘artikel ‘op de Smulwebsite gesteld worden &hellip Lees het complete artikel »

Dit is een heerlijk idee voor een Spaans getint diner, met wat receptjes voor een aantal Tapas en natuurlijk de onmisbare Paella! Ik doe dit vaak als ik meerdere mensen te eten krijg, de Paella is namelijk een makkelijk eenpansgerecht waar je met z′n allen &hellip Lees het complete artikel »

We weten het allemaal: Minimaal 2 keer in de week vis is heel gezond. Maar welke vis moet je nou kiezen? Alle soorten vis bevatten veel vitamines en mineralen. Vis bevat veel Calcium, en is dus goed voor je botten. Ook bevat vis ijzer en fluor. Maar er zijn natuurlijk &hellip Lees het complete artikel »

Aangezien wij gek zijn op alles wat in zee zwemt en daar in het zand woont of kruipt leek het me leuk om daar eens over te schrijven. Dit is derhalve een vervolg op mijn vorige artikel en dat van MandyInItaly die haar bereidingen van een wel heel bijzonder smaakvol &hellip Lees het complete artikel »

Soep is vloeibaar voedsel dat wordt gekookt en van veel ingrediënten kan worden gemaakt.. Bij het koken van soep begin je meestal met het trekken van een bouillon,, die gemaakt kan worden van botten, vlees, kip, vis, schaaldieren en/of groenten. Bouillon &hellip Lees het complete artikel »

Pasta wie is er niet dol op er zijn ook zoveel uiteenlopende mogelijkheden .De bekendste is wel macaroni,maar ook lasagne is een goed voorbeeld hiervan .Er is ook zoveel mogelijk ook is het met van alles te combineren ,vis , vlees, groentes .Ik weet niet wat jij het &hellip Lees het complete artikel »

Dit visetentje (eigenlijk schaal-, en weekdieren) is echt verukkelijk.. k was zelf verrast over hoe heerlijk het allemaal smaakte, hier kan geen 5 sterren visrestaurant tegen op! De recepten zijn lekker makkelijk, maar vis en schaaldieren kosten gewoon iets meer tijd, &hellip Lees het complete artikel »

Ik doe een day zero project. Dat betekend dat ik 101 doelen heb opgesteld die ik het komende jaar wil behalen. Een van die doelen was een week lang geen vlees, vis of gevogelte eten. Voor mij, als echte bourgondiër, toch wel een uitdaging. Hier volgt het verslag &hellip Lees het complete artikel »

Met dit weer kijk je toch uit naar de zon .Ik wel althans maar het is niet anders .Weer een aantal warme gerechten met temperament uitgekozen misschien krijg je het hier wel warm van . Na de Italiaanse keuken is nu de Spaanse aan de beurt . Ook hier heel veel &hellip Lees het complete artikel »

Verse kruiden zijn een prima alternatief voor zout in een maaltijd. Dille doet het bijvoorbeeld heel goed bij vis en met een paar blaadjes basilicum wordt iedere pasta een ware traktatie. Maar wist u dat u met kruiden ook uw gezondheid een handje kunt helpen? Het &hellip Lees het complete artikel »

Het is zo leuk om met Sinterklaas, Kerstmis, verjaardagen, feestelijke gelegenheden of gewoon als je op visite gaat een cadeautje uit “eigen” keuken mee te nemen. Niet alleen smaakt het vaak veel lekkerder, maar het feit, dat je er moeite voor hebt &hellip Lees het complete artikel »

Daar ik 15 jaar enorm veel menukaarten heb gemaakt met een persoonlijke touch, vis,vlees,gevogelte,wild,vegetarisch,voorgerechten,hoofdgerechten,nagerechten, kerstdiners, fadomenu′s, mediterraan menu, joodse recepten e.a. wil ik deze delen met andere Smulwebbers. &hellip Lees het complete artikel »

Broccoli Tomaten Noten en zaden Knoflook Granen Aardbeien Ananas Vette vis Groene thee DE BLAUWE BES HERONTDEKT Dat broccoli, tomaat en vette vis tot de gezondste voedingsmiddelen behoren is redelijk bekend. De blauwe bes of bosbes lijkt tot nu &hellip Lees het complete artikel »

Op 9 november organiseert Visrecepten.nl een exclusief Tweetup Diner speciaal voor Twitter volgers. Het diner staat in het teken van makreel en vindt plaats in het trendy restaurant De Jonge de Jong in Rotterdam. Laat je tijdens het diner inspireren door de culinaire &hellip Lees het complete artikel »

Bakken in het zand en daarna een patatje oorlog. Of liever frisbeeën en dan een portie kibbeling met knoflooksaus? Stiekum is het altijd weer genieten van zo een niet-culinair hoogstandje. Als je het toch een beetje slank wil houden dan kijk je naar dit lijstje. &hellip Lees het complete artikel »

Niet iedereen houdt ervan, maar zalm is toch een heel populaire vissoort om te eten. Ook om mee te koken het is het een populaire vissoort, een vis waar veel smaak aan zit. Of het nu rauw gerookt gebakken of gekookt het blijft een lekkere vissoort om mee te werken. &hellip Lees het complete artikel »

Römertopf De `römertopf` of Romeinse stoofpot is een poreuze, aardewerken schaal met deksel. In deze schaal kunnen allerlei ingrediënten op een gezonde manier bereid worden. Het gebruik van de römertopf stamt al uit de tijd van de Romeinen. &hellip Lees het complete artikel »

Vegetariërs eten geen vlees, gevogelte en vis. Bijna alle vegetariërs gebruiken wel melk(-producten), kaas en eieren. Sommige mensen die zich vegetariër noemen, eten wel vis. Maar die kunnen zich beter “geen vlees eters” noemen. Je kunt &hellip Lees het complete artikel »

Complete kerstmenu´s met vis, vlees, gevogelte, vegetarisch en iets voor bij de koffie en 7 lekkere borrelhapjes. Beste Kookclubleden, Jammer genoeg heeft de oproep van de Kookclub voor een Kerstmenu maar één reactie opgeleverd. Dit Kerstmenu &hellip Lees het complete artikel »