Het Van der Valkconcern heeft zich ontfermd over restaurant Blits aan de Boompjes in Rotterdam. Voorheen zat daar de uit metaal en glas opgetrokken brasserie De Boompjes die in 1990 haar deuren opende maar vijf jaar later moest worden overgenomen door de Hotel New &hellip Lees het complete artikel »

Horecaondernemer Gerrit van der Valk is dinsdagmiddag in Spanje overleden. Dat heeft een woordvoerder van de familie gezegd. Van der Valk (80) overleed na een hersenbloeding. Hij was al geruime tijd ziek. Hij wordt waarschijnlijk na het weekeinde in Nederland begraven. &hellip Lees het complete artikel »

Hotel-restaurant De Gouden Leeuw in Voorschoten heeft terecht een boete van 28.500 euro opgelegd gekregen, omdat daar in de zomer van 2005 drie Afrikaanse vrouwen zonder werkvergunning aan de slag waren. Het Van der Valk-hotel voerde tevergeefs actie om onder de boete &hellip Lees het complete artikel »

De grote spelers in de horeca zoals Van der Valk, Sjoerd Kooistra en Best Western willen zo snel mogelijk een rookvrije horeca. Een ruime meerderheid van de honderd grootste spelers in de horeca is voorstander van een versnelde invoering van een rookverbod. Slechts 21 &hellip Lees het complete artikel »